是麝香貓吃了咖啡豆然後再拉出來的。

這個就是麝香貓，長得不太像貓咪。

這是它拉出來的屎，呃，不對，是拉出來的貓屎咖啡。

一種叢林狸貓吃咖啡果後，拉出的屎中所含b咖啡仔實(即咖啡豆)加工而成。據說味道神密，價格昂貴，很少有人消弗得起。

貓屎咖啡是透過麝香貓的消化系統，使咖啡豆的表皮消化發酵之後，獲得咖啡豆，因為有一種特殊的香味所以受到很多人喜歡！

貓屎咖啡，又稱為麝香貓咖啡。貓屎咖啡的正式名稱是KopiLuwak。Kopi是印尼語“咖啡”的意思，Luwak則是一種印尼野生的麝香貓。

這種咖啡由於是從麝香貓的糞便中挑揀的咖啡豆製成，因此俗名就叫成了貓屎咖啡。貓屎咖啡從麝香貓的糞便中挑揀製作貓屎咖啡，產於印尼，印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。

印尼人叫它們“Luwak”。Luwak喜歡挑選咖啡樹中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。而咖啡果實經過它的消化系統，被消化掉的只是果實外表的果肉，堅硬無比的咖啡原豆會被Luwak排出體外。

經過這一消化過程，咖啡豆產生了神奇變化，風味獨特，味道特別香醇，是其他咖啡豆無法比擬的。

是麝香貓吃了咖啡豆然後再拉出來的，不過我是一個有潔癖的人，不喜歡喝這樣的咖啡，個人是喜歡阿拉比卡豆豐富的味道，它也是市場佔有率超過7成的公認好豆。我經常去luckin coffee喝他們用上等這種豆子現磨的咖啡，還是由冠軍咖啡師拼配的，20左右一杯，價格挺合適。