有辦法，搞活動，門前掛－個明顯的招牌上寫“活動期間，包子一角一個”寫很大的字，下面再寫小小的字，“買一份羊肉湯，限買三個包子”。我賣童裝也一樣，音響裡叫賣只叫五元一件的，但是我們家賣的什麼價格的都，只要有人流量，生意就會好。

謝邀，小編做多久了，據我所知，羊肉湯是分淡旺季的，這跟羊肉湯的屬性也有關係，像蘇州的藏書羊肉，很多夏天是不開門營業的，所以，如果小編想扭轉局面，可以在類別上做些改動，做些在原有店鋪適合操作的專案，來增加創收，再或者，可以把這兩三個月的時間轉租給做夜市的承租者，這些只是個人建議，具體要根據實際情況來做決策。

不要羊肉湯一種，品種單一，北京還有羊蠍子，羊肉汆面，如果會做莜麵，更好了，在莜麵上澆上羊肉湯，還要在配料上下功夫，找個做的好的店，在那學徒，給他培訓費，把各個環節做好，就會有客人了。

不知道你的店生意是什麼原因導致的生意越來越不好，如果是因為夏季的原因，你可以請教一下中醫，在湯裡配些降火的藥材，人們吃了不上火，自然生意就上來了。

記得很多在廣州開川菜火鍋的店就是這樣調整的，我們都知道四川火鍋是麻辣口味，可到廣州後因為氣候悶熱夏天吃了火鍋容易上火，他們就是往鍋里加了具有降火功效的中藥材並把藥材味調好適口，生意就火起來了。

如果你的店是其它原因導致的生意不好，你得詳細說是什麼原因才可以跟你更精確的答案，才能解決你的問題。很多店老闆只專注於產品的研發，忽略了服務和客戶管理，這也是客戶流失的關鍵所在。比如你去一家店吃東西，店家愛搭不理的你一定心裡不爽，下次也不會再去了，因為除了你家還有其他家可去就算在這個區域只有你一家我也會盡量的少去，因為感覺不好。

我們很多開店的，客戶來吃了一餐，結賬出門後就不知道下次再來不知道是何年何月了，甚至不再來都不知道是什麼原因。因為沒有做客戶管理，你就無法知道客戶的想法更別提什麼操控客戶來的頻率了。我們都知道，任何生意做得基本都是回頭客，要想做到操控客戶儘量多的回頭，其實也很簡單，利用好微信做會員制就可以實現，經常互動有粘性，客戶喜歡，並經常得到超出價值得回報，你不想幹客戶都不放過你。

賣什麼不重要。看在哪裡賣。到一線城市去吧。哪怕傾家蕩產，把你所有的錢都投在這個店裡，用心去做，一定能成功。注意，這個店的選址很重要，一定要人流量大。

羊肉湯鍋如果味道上沒有問題，可以考慮增加品種，羊肉面、羊肉米粉、羊肉湯飯、幹拌羊肉、幹拌羊雜等等~四川一年四季都有牛羊肉米粉店營業的~

有，做生意要研究人性，人性是什麼樣的，你就利用人性的弱點來設計你的營銷方案。

都知道人性愛佔便宜，可以從這裡入手，拉人頭都有代價，你每天的銷售虧多少錢，你得算好，然後印些卡片，吃一碗送一碗，用卡片來代替哪一碗，卡片上規定，一個星期後再來消費送這一碗。這樣你比打折更省錢，能夠讓客人來兩次，加深客人對你店的記憶。

前提是你的湯必需做得要好。店內設計到位，人有所小創新，不能按照傳統的湯館方案操作。

比如：蔥花、香菜、辣椒油類給客人能夠拿得到的地方，記客人自己新增，有的客人喜歡吃蔥，那麼他自己喜歡吃多少，他自己添多少就行了。

站在客人的角度考慮問題，問題就解決了。雖然成本增加了一點，讓客人滿意了，你的生意自然會好起來。

說了這麼多，你的湯一定得好，不然這樣會加速死亡的。

可以做一款熟食牛肉，好吃有特色，味道美，銷售了幾十年了投資也不大，採用進口牛肉和牛頭肉做成的，每斤成本20元，市場熟食價格在45到60元，一天賣幾十斤到上百斤，春節期間銷量更大，之前有人在七萬人的縣城一年賺了20萬純利，還是幾家都在做的情況下，也可以做一款石子加熱做成的餅子，評論裡交流或者看簡介