這是美國克萊姆森大學研究團隊的一個試驗。大體是這樣的。該團隊在一層錫箔紙上抹上糖霜、插上蠟燭。這之後，讓參加試驗的人們鼓起腮幫子用力吹氣，把蠟燭吹熄。為求真實，參與人員在吹蠟燭之前都吃了比薩餅，為的是充分刺激唾液分泌。其後取下錫箔紙上的唾液樣本，用蒸餾水加以稀釋，然後放進培養皿，進行細菌培養。（請注意細菌培養這個細節）結果顯示，以平均值計算，蛋糕上的細菌數量在吹過蠟燭後增加了14倍。

首先，我們正常生活中不會有意去培養細菌，以吃蛋糕為例。吹完蠟燭之後，大家就會將它一掃而光，沒有人會把蛋糕放進培養箱裡等著細菌大量滋生。那麼問題來了。就算不培養，細菌還是照樣存在，雖然不會出現14倍之多的程度。吃下去能行嗎？這就要了解一下我們人類強大的胃了。胃液的主要成分包括鹽酸（您沒看錯，就是滴一上滴就直冒白煙的鹽酸）、胃蛋白酶原、粘液和內因子。四種成分中的鹽酸(人們常說的胃酸)的主要作用：殺滅一切進入胃內的細菌。別擔心它燒壞了自己， 胃裡的另一種成份粘液就是防止鹽酸和胃蛋白酶對胃粘膜造成化學性損傷的。

這回大家不用擔心吹蛋糕了吧？！當然高致病性、高傳染性疾病除外。（這類一般都是病毒，不是細菌）哪位要是有剛從某某疫區回來的朋友還是先別想著吹蛋糕了，先隔離幾個月再聚會吧。

過生日時，吹滅生日蛋糕上的蠟燭似乎是不可少的環節之一,但是近日美國克萊姆森大學研究人員透過實驗發現，吹生日蛋糕上的蠟燭會讓蛋糕上的細菌增加14倍。報道稱研究人員用圓形泡沫塑膠代替真正的生日蛋糕，在上面鋪上一層錫箔紙，然後抹上糖霜、插上蠟燭，學生們像壽星一樣，鼓起腮幫子用力吹氣，把蠟燭吹熄。為求真實，道森還讓學生們在吹蠟燭前都吃了比薩餅，以便充分刺激唾液分泌。取下錫箔紙上的唾液樣本後，研究人員先用蒸餾水加以稀釋，然後放進培養皿，進行細菌培養，結果，儘管不同人吹氣造成的“汙染”效果不同，不過平均下來，蛋糕上的細菌數量在吹過蠟燭後增加了14倍。

我覺得過生日的時候一人一個蛋糕大家各吹各的就好了。這樣就可以多賣蛋糕了。還可以用吹風機。

以上玩笑而已。