1.肥厚性心肌病病人不能吃高糖食物，以免因血糖升高而使三酸甘油脂的合成增加，造成血脂升高，對心臟不利。

2.肥厚性心肌病病人不能吃得太鹹，吃鹽過多，會導致鈉水瀦留，增加血容量，會加重心臟負擔，因此每日攝入鹽量最好不要超過6克。

3.忌濃茶、咖啡。這類飲料具有刺激性，同時過涼過熱的食物也對肥厚性心肌病病人的保健沒有好處。

4.忌高油脂食物，如：肥肉、培根、雞鴨皮、豬皮、魚皮、奶油等等。

5.忌吃膽固醇含量高的食物，包括：動物內臟(腦、肝等)、蛋黃、貝殼類及魚卵等。

6.肥厚性心肌病病人也不能暴飲暴食，過胖也有可能會誘發疾病。

總之，肥厚性心肌病病人的飲食應避免飽和脂肪攝入過多以及維生素、膳食纖維攝入不足。平時要注意低鹽、低熱量、低動物脂肪、低膽固醇飲食。

肥厚性心肌病是一種複雜的心血管疾病，是致病基因、修飾基因、環境、營養等共同作用的結果，一般可表現為呼吸困難、胸痛、心悸、暈厥、心源性猝死等，合理的飲食對於防治肥厚性心肌病至關重要，重點要控制糖類、脂肪及膽固醇等的攝入，故以下食物應儘量不吃或少吃：

1.甜食、甜點類：甜食、甜點類包括奶油蛋糕、冰淇凌、蛋黃派、各種糖果等，這些大多屬於高糖食物，能量密度高，過多食用易造成能量過剩，導致超重或肥胖，增加心臟負擔。

2.肥肉：豬肥肉中脂肪含量高達90.8％，如常吃肥肉，脂肪攝入過多，血脂升高，易導致動脈硬化，此外肥肉含飽和脂肪酸及膽固醇較高，故肥厚性心肌病患者應當忌食或是少食肥肉，如紅燒肉、五花肉、回鍋肉等，建議肉類以瘦肉、去皮雞鴨肉、魚肉等為主，每天攝入量控制在80-150g為宜。

3.動物內臟：動物內臟包括動物的心、肝、腰、腦、肚、腸等，這些食物相對含膽固醇偏高，如每100克豬肝中含有膽固醇368毫克，每100克豬腰子中含405毫克的膽固醇，而高膽固醇是心血管疾病的已知危險因素，建議心血管疾病的患者要注意控制膽固醇的攝入量，每天以不超過200g為宜。

4.油煎、油炸食品：油煎、油炸食品包括油條、油餅、炸薯條、麻花等，這些食品的共同特點就是能量高，而高溫油炸過程中還可能會產生反式脂肪酸，過多攝入反式脂肪酸可使低密度脂蛋白升高，高密度脂蛋白降低，使膽固醇和高密度脂肪酸的比值增高，明顯增加心血管疾病的危險性，目前認為反式脂肪酸攝入量應低於總能量的1%。此外，油煎油炸食品還可能會含有一定的致癌物，長期過多攝入，影響健康。

5.酒精、咖啡等辛辣刺激性食物：酒精是純能量食物，過多攝入易引起血清甘油三酯水平升高，影響脂質代謝，加重心血管疾病；而咖啡豆含有的咖啡酯具有強烈升高血清膽固醇的作用，故不宜大量飲用咖啡。