吃什麼才算有營養，取決於我們身體需要哪些營養。達到每天的攝入量兒不多也不少。這就要均衡。達到了均衡就是算是有營養了沒有一種食物單吃就能達到營養的。按照中國居民膳食寶塔吃一定是最均衡的有營養的。

組成人體的元素有幾十種，其中氧元素占人體體重的65％，碳元素佔18％，氫元素佔10％，氮元素佔3％，鈣元素佔2％，磷元素佔1％。其餘的元素共佔1％。有的元素雖然含量極少，但缺一不可。

我們身邊任何一種天然食物，無論它的營養素有多齊全，也不能提供人體所需的全營養。

一個人要想維持正常的生理功能和滿足勞動及工作的需要。除空氣和水外，還要透過攝入各種食物來獲得人體必需的各種營養素包含:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質、維生素。另外還有植物化學物。

很多營養專家提倡每人每天攝取的食物要在20一30種。2016年中國居民膳食指南，也為中國居民提供了科學的膳食指導。建議平衡膳食，食物多樣化。

1.提出每天的膳食應包括谷薯類，蔬菜水果類，畜禽魚蛋奶類，大豆堅果類等食物。

2.平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。

3.食物多樣，穀類為主是平衡膳食模式的重要特徵。

只有這樣才能滿足機體對各種營養素的需求，滿足機體正常生長髮育，新陳代謝和工作、勞動等活動。