#丁酉新春#中國傳統節日的來歷 關於中國傳統節日的來歷，民間傳說多種多樣。如果只用封建迷信的眼光來打量她，則是對這些美麗傳說和人們美好願望的一種褻瀆。 這些神話了的傳說，是屬於普通老百姓的，是他們對生活更加美好的一種希冀，一種期盼。勞作了一年的人們，面對無所改觀的現實生活，寄希望在新的一年能避凶趨吉時來運轉，多收他三五斗;還有一種節日是人們對先人或先哲的思念和紀念，使前人栽樹之德代代相傳;另外一些節日也不乏一些對愛情美滿天倫永樂的憧憬。 就過年來說，她更屬於孩子們，過年是孩子們的童話，是一件新衣，是一串鞭炮，是壓歲錢的紅包，是炸丸子鍋裡飄出的一縷油香，是一段沒有父母呵斥的無拘無束的日子…… 從網上看到一些關於傳統節日來歷的介紹，轉來與大家分享，也歡迎朋友們將各地吃的玩的傳統補充進來，歡歡喜喜過個年:) 今天是臘月二十三，就從小年的來歷開始吧: 二十三過小年 臘月二十三，又稱"小年"，是民間祭灶的日子。 據說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,後三樣是為灶王昇天的坐騎備料。祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。民間有"男不拜月，女不祭灶"的習俗，因此祭灶王爺，只限於男子。 另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以後，便輪到祭拜祖宗。 附:掃塵 到了臘月，家家戶戶都準備過年了。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明几淨。在北京，通常把臘月二十四日定為"掃房日" 掃塵主要是將家裡進行徹底清潔，主婦通常先將房裡的床鋪傢俱遮罩起來，用頭巾將頭包好，然後用掃帚將牆壁上下掃乾淨。掃屋之後，擦洗桌椅，沖洗地面。掃房之後，各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯，鮮豔奪目，顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現的門神，抬頭見喜的橫幅，精美的窗花，五彩的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上豐饒的祭品，無不顯示著喜氣洋洋、欣欣向榮的節日景象。 除 夕 年三十，也就是"除夕"。這天，是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子，南方人做年糕。水餃形似"元寶"，年糕音似"年高"，都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜，全家人在一起吃"團年飯"，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的"魚"是不能動的，因為這魚代表"富裕"和"年年有餘"，象徵來年的"財富與幸運"，它屬於一種裝飾，是碰不得的。 關於年的由來，還有一個傳說。相傳在遠古時候，我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年"，它捕百獸為食，到了冬天，山中食物缺乏時，還會闖入村莊，獵食人和牲畜，百姓惶惶不可終日。人和"年"鬥爭了很多年，人們發現，年怕三種東西，紅顏色、火光、響聲。於是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板，門口燒火堆，夜裡通宵不睡，敲敲打打。這天夜裡，"年"闖進村莊，見到家家有紅色和火光，聽見震天的響聲，嚇得跑回深山，再也不敢出來。夜過去了，人們互相祝賀道喜，大家張燈結綵，飲酒擺宴，慶祝勝利。 為了紀念這次勝利，以後每到冬天的這個時間，家家戶戶都貼紅紙對聯在門上，電燈籠，敲鑼打鼓，燃放鞭炮煙花;夜裡，通宵守夜;第二天，大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來，就成了"過年"。 除夕的高潮是年飯後長輩發"壓歲錢"。接著就是張貼春聯和門神，並關上大門。到初一的早上才開門"接財神"。接下來就是全家人守歲到凌晨。 除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱"光年"。 各地的除夕風俗大致相同，但有些地方的風俗很有特點，如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時，都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色，傳到千家萬戶時，就標誌著新春的來臨。 無論春夏秋冬，每日半夜正交子時，寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響，民間稱為"分夜鍾"。這口鐘，已成為蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間資訊。寒山寺鐘聲還出現在詩中，流傳最廣的就是唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》: 月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。 姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。 現在，每年除夕，蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗，擊鐘以分歲。姑蘇城鄉，到了守歲的最後一刻，會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲，報導一年的開始。千家萬戶，聽到鐘聲，爆竹齊鳴，使古老的寒山寺鐘聲成為了一種時代的象徵。 北京的除夕這一天更是忙碌，祭祖、接神、接灶。祭神拜祖的儀式一開始，整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裡，鋪上芝麻秸，全家人都去踩，叫"踩歲"，取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明，人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時，各家的餃子也下鍋了，人們盡情的娛樂。 除夕在臺灣不叫除夕，而叫"過年日"。午後，在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上，閤家焚香叩拜，然後對長者辭歲。接著是"圍爐"，也就是豐盛的年夜飯，一家人圍坐一桌，桌上擺滿菜餚，桌下放置火盆。"圍爐"為除夕帶來高潮，遠在他鄉的遊子，除非萬不得已，再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯後，便高燃蠟炬來守歲，兒媳婦為長輩們添富壽，不能早睡，坐得越久，長輩得富壽越長，這是表示孝心。 元 宵 節 農曆正月十五日，是中國的傳統節日元宵節。正月為元月，古人稱夜為"宵"，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節。又稱為"上元節"。按中國民間的傳統，在一元復始，大地回春的節日夜晚，天上明月高懸，地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵閤家團聚、其樂融融。 元宵節起源於漢朝，據說是漢文帝時為紀念"平呂"而設。漢惠帝劉盈死後，呂后篡權，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂后死後，平除呂后勢力，擁立劉恆為漢文帝。因為平息諸呂的日子是正月十五日，此後每年正月十五日之夜，漢文帝都微服出宮，與民同樂以示紀念。並把正月十五日定為元宵節。漢武帝時， "太一神"的祭祀活動在正月十五。司馬遷在"太初曆"中就把元宵節列為重大節日。 中國民間有元宵節吃元宵的習俗。民間相傳，元宵起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日，楚昭王經過長江，見江面有漂浮物，為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子，孔子說"此浮萍果也，得之主復興之兆"。元宵和春節的年糕，端午節的粽子一樣，都是節日食品。吃元宵象徵家庭象月圓一樣團圓，寄託了人們對未來生活的美好願望。元宵在南方稱"湯圓"、"圓子"、"浮圓子"、"水圓"，由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。 元宵節燃燈的習俗起源於道教的"三元說";正月十五日為上元節，七月十五日為中元節，十月十五日為下元節。主管上、中、下三元的分別為"天""地""人"三官，天官喜樂，故上元節要燃燈。元宵節燃燈放火，自漢朝時已有此風俗，唐時，對元宵節倍加重視;在元宵節燃燈更成為一種習俗。唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況"接漢疑星落，依樓似月懸。"元宵節燃燈的習俗，經過歷朝歷代的傳承，節日的燈式越來越多，燈的名目內容也越來越多，有鏡燈、鳳燈、琉璃燈等等。元宵節除燃燈之外，還放煙花助興。 "猜燈謎"又叫"打燈謎"是元宵節後增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。 元宵節除了慶祝活動外，還有信仰性的活動。那就是"走百病"又稱"烤百病""散百病"參與者多為婦女，他們結伴而行或走牆邊，或過橋過走郊外，目的是驅病除災。 隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，不少地方節慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。 二月二龍抬頭 民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子;從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫"春龍節"。 中國北方廣泛的流傳著"二月二，龍抬頭;大倉滿，小倉流。"的民諺。 每當春龍節到來，中國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做"引田龍"。這一天，家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花，比作為"挑龍頭"、"吃龍膽"、"金豆開花，龍王昇天，興雲佈雨，五穀豐登"，以示吉慶。 春龍節的來源，在中國北方民間流傳著這樣一個神話故事。說，武則天當上皇帝，惹惱了玉皇大帝，傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲，看著餓死人的慘景，擔心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑: 龍王降雨犯天規，當受人間千秋罪; 要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。 人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二，人們正在翻曬玉米種子時，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金豆開花嗎?就家家戶戶爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的"金豆"。龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊到:"金豆開花了，快放我出去!";玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。從此，民間形成了習慣，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花吃。 其實，在農曆二月以後，"雨水"節氣來臨，冬季的少雨現象結束，降雨量將逐漸增多起來，這本來就是華北季風氣候的特點。 清 明 “春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”在一年二十四節氣當中，民間特別重視農曆四月五日清明節。 清明祭祀墳墓的俗例，自漢相 沿承襲。以後，普及民間，歷二千年而不衰。這一天，家家戶戶的孝子賢孫都要到郊外去祭祀祖墳，為墓地鋤草，替墳墓加土，好好清掃修整一番。近世，孝子賢孫對於清明掃墓，已未必一定遵守於清明節這一日。有的會在節日以前數天拜祭，也有的會在節日若干日子奉祀，只不過籠統地說是清明上墳拜祭罷了。 踏青是陪襯清明的副節目，掃墓之餘，一家大小因利趁便，就在山野間遊樂一番，順手摺支柳枝戴在頭上，等到入暮回家。 端 午 農曆五月初五為端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是中國二千多年的舊習俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，遊百病，佩香囊，備牲醴。 端午節的第一個意義就是紀念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原，名平，是戰國時代的楚華人，生於楚威王五年夏曆正月初七，或謂生於楚宣王二十七年，卒於楚襄王九年。 端午節的第二個意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員，楚華人，父兄均為楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說:"我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳。"便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裡於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。 端午節第三個意義是為紀念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。 端午節第四個意義是紀念現代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國，後人為敬仰其詩，復哀其忠勇事蹟，乃與詩人節合併舉行紀念，而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄，號鑑湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清兵所捕，不屈，於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。 懸鐘馗像:鍾馗捉鬼，是端午節習俗。在江淮地區，家家都懸鐘馗像，用以鎮宅驅邪。唐明皇開元，自驪山講武回宮，瘧疾大發，夢見二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問，大鬼奏曰:臣姓鍾馗，即武舉不第，願為陛下除妖魔，明皇醒後，瘧疾痊癒，於是令畫工吳道子，照夢中所見畫成鍾馗捉鬼之畫像，通令天下於端午時，一律張貼，以驅邪魔。 掛艾葉菖蒲:在端午節，家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形稱為艾人。將艾葉懸於堂中，剪為虎形或剪綵為小虎，貼以艾葉，婦人爭相佩戴，以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍，插於門楣，有驅魔祛鬼之神效。 賽龍舟:當時楚人因捨不得賢臣屈原死去，於是有許多人划船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡，是為龍舟競渡之起源，後每年五月五日划龍舟以紀念之。借划龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的屍體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。清乾隆二十九年臺灣開始有龍舟競渡，當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。香港有競渡，近來英華人也有仿效中國人作法，組織鬼佬隊，進行競賽活動。 吃粽子:荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以後漸用粽葉包米代替竹筒。 飲雄黃酒:此種習俗，在長江流域地區的人家很盛行。 遊百病:此種習俗，盛行於貴州地區的端午習俗。 佩香囊:端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。 六月初六姑姑節 "六月六，請姑姑"。過去，每逢農曆六月初六，農村的風俗都要請回已出嫁的老少姑娘，好好招待一番再送回去。 相傳在春秋戰國時期，晉國有個宰相叫狐偃。他是保護和跟隨文公重耳流亡到列國的功臣，封相後勤理朝政，十分精明能幹，晉國上下對他都很敬重。每逢六月初六狐偃過生日的時候，總有無數的人給他拜壽送禮。就這樣狐偃慢慢地驕傲起來。時間一長，人們對他不滿了。但狐偃權高勢重，人們都對他敢怒不敢言。 狐偃的女兒親家是當時的功臣趙衰。他對狐偃的作為很反感，就直言相勸。但狐偃聽不進苦口良言，當眾責罵親家。趙衰年老體弱，不久因氣而死。他的兒子恨岳父不講仁義，決心為父報仇。 第二年，晉國夏糧遭災，狐偃出京放糧，臨走時說，六月初六一定趕回來過生日。狐偃的女婿得到這個訊息，決定六月初六大鬧壽筵，殺狐偃，報父仇。狐偃的女婿見到妻子。問她:"像我岳父那樣的人，天下的老百姓恨不恨?"狐偃的女兒對父親的作為也很生氣，順口答道:"連你我都恨他，還用說別人?"他丈夫就把計劃說出來。他妻子聽了，臉一紅一白，說:"我是你家的人，顧不得孃家了，你看著辦吧!" 從此以後，狐偃的女兒整天心驚肉跳，她恨父親狂妄自大，對親家絕情。但轉念想起父親的好，親生女兒不能見死不救。她最後在六月初五跑回孃家告訴母親丈夫的計劃。母親大驚，急忙連夜給狐偃送信。 狐偃的女婿見妻子逃跑了，知道機密敗露，悶在家裡等狐偃來收拾自己。 六月初六一早，狐偃親自來到親家府上，狐偃見了女婿就像沒事一樣，翁婿二人並馬回相府去了。那年拜壽筵上，狐偃說:"老夫今年放糧，親見百姓疾苦，深知我近年來做事有錯。今天賢婿設計害我，雖然過於狠毒，但事沒辦成，他是為民除害，為父報仇，老夫決不怪罪。女兒救父危機，盡了大孝，理當受我一拜。並望賢婿看在我面上，不計仇恨，兩相和好!"從此以後，狐偃真心改過，翁婿比以前更加親近。為了永遠記取這個教訓，狐偃每年六月六都要請回閨女、女婿團聚一番。這件事情張揚出去，老百姓各個仿效，也都在六月六接回閨女，應個消仇解怨、免災去難的吉利。年長日久，相沿成習，流傳至今，人們稱為"姑姑節"。 七 夕 舊時在民間七月七日是一個很熱鬧的節日，當時對這一天興趣最大的，還是年輕女子。她們穿新衣，拜雙星，並乞巧。 宋時杭州的小兒女，七夕之時多效顰"摩侯羅"，穿半臂花衣，胸前裝飾乞巧時的楸葉、瓜果等圖形;靚妝笑語，競往湖邊放蠟制的鴛鴦等一類水鳥，浮於水上。婦人喜於盒內貯小蜘蛛，讓蜘蛛在盒內織網，看織網之疏密，謂之"巧"之多少也。 穿針乞巧是七夕中小女兒們的節目之一，據說在漢代已經盛行。《荊楚歲時記》中說:七月七日，為牽牛織女聚會之夜，是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針。也有把"穿針"轉為"丟針"的。形式是在七夕夜晚，盛一碗水，放在星光下。然後把繡花針丟入水裡，讓它漂浮在水面上，星光輝映下的針影，照在碗底，會生浮動的陰影，變化多端。依其形狀，就可以占卜投針姑娘針繡工作是拙是巧。 還有一種遊戲節目是七位姑娘互相邀約，結伴在七夕之夜的園庭，各以巾帕遮目，然後仰首向天，面對牛郎織女星，根據所看到的景象預卜自己的終身大事。不過遮目怎能看到天象呢?這自然不是看雙星，而是閉目作幻想了。 神話的七夕作為一個"情人節"，也應該是有其意義的。 中 秋 八月十五日是秋天的正中，所以被稱為中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月還要圓，要明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。中秋前夕，人們都儘可能和家人團聚，取人月雙圓的意義，八月十五又叫“團圓節”。 中秋節是漢族和少數民族的民間傳統節日。早在三代時期中國就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。晚上，有賞月、遊湖等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。 以前，江蘇地區的中秋夜，婦女們多外出在月下游玩，或互相拜訪，或結伴去佛寺尼庵，或舉行盛大的文藝活動。甚至玩到四更雞鳴。這一風俗當地叫做“走月亮”。上海的習俗與江蘇差不多。只是中秋夜，婦女外出遊玩必須要走過至少三座橋，因而叫做“走三橋”。 古時還有祭月和拜月活動。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。如果家裡有孕婦，就要多切一份。 拜月不是指祭月時的拜月。這種風俗源於北宋京師。當夜，滿城人家，不論窮富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，後立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。 許多地方還形成了很多特殊的中秋習俗。如香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的託球舞等。。 中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的嚮往。 重 陽 農曆九月初九，二九相重，稱為"重九"。又因為在中國古代，六為陰數，九是陽數，因此，重九就叫"重陽"。 重陽節的起源，最早可以推到漢初。據說，在皇宮中，每年九月九日，都要佩茱萸，食蓬餌、飲菊花酒，以求長壽;漢高祖劉邦的愛妃戚夫人被呂后慘害後，宮女賈某也被逐出宮，將這一習俗傳入民間的。 古代，民間在該日有登高的風俗，所以重陽節又叫"登高節"。相傳此風俗始於東漢。唐人登高詩很多，大多數是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。還有吃"重陽糕"的習俗。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩隻小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，並點蠟燭燈。這大概是用"點燈"、"吃糕"代替"登高"，用小紅紙旗代替茱萸。 重陽節還要賞菊飲菊花酒，起源於陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;後人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時士大夫，還多將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊很盛行，當時的菊花就有很多種。清代以後，賞菊之俗尤為昌盛，且不限於九月九日，但仍然是重陽節前後最為繁盛。 重陽節插茱萸的風俗，在唐代就已經很普遍。古人認為在重陽節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶於臂，或作香袋把茱萸放在裡面佩帶，還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶，有些地方，男子也佩帶。重陽節佩茱萸，在晉代葛洪《西經雜記》中就有記載。 重陽節除了佩帶茱萸，也插菊花。唐代就已經如此，歷代盛行。清代，北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，"解除兇穢，以招吉祥。"這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將綵繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。 冬 至 冬至，俗稱"冬節"，在古代是很隆重的節日。在二十四節氣中，冬至也最受重視。 古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。閩臺民間認為每年冬至是全家人團聚的節日，因為這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。 冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。 中國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃床燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱為"耗晌"，要等到"送灶"以後才能烤食。如果這時家裡有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚，用應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"曬冬米"的，就是把白米用水洗過，在這天的Sunny下曝曬後收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。 臘 八 臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。中國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。 中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。 更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上"果獅"。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗裡，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙

#丁酉新春#不知道其他地方怎麼樣，反正我家每年的除夕團年飯都是會有剩菜剩飯的。

一個是代表著好的寓意，年年有餘

另一個就是團年飯那麼豐盛，如果不留剩菜剩飯直接倒掉真的好浪費啊喂。。。

#丁酉新春#，毫不客氣的說，除夕年夜飯，可以吃到初四！！！大過年的，誰家不10來個菜，不吃完多可惜啊，1而且我們都說年年有餘，肯定還有點東西幫助我們跨過一年啊，勤儉節約的人民，大多數得留，