25歲，多麼有活力的年齡，學東西的良機，而且這個年齡學起來也比較快，只要有想法，就行動起來，堅持學，沒有什麼學不好，也沒有晚不晚的說法，活到老學到老，加油！

好像我們這個年齡，很尷尬。二十郎當歲，錯過好幾次闖蕩的機會，在現有的生活裡經營出一些小成績，但又心有不甘，總想著要是當初去了另一個地方，沒準會更好呢？

五一的時候我回家，聽閨蜜說想去南方看看。大家你一言我一語，勸著要謹慎，不要輕易放棄現有的一切。此時閨蜜已經在家鄉最好的醫院做大夫，只要肯熬，前景很是光明。但，總有那麼點不甘。東北小城經濟不好，人口大量外流，老齡化嚴重，醫院效益也大不如前。可畢竟是份鐵飯碗，也是努力了很久才考上，經營了幾年的人脈資源說放棄還真有點可惜。別的不說，就那些隨出去的禮份子已經好多錢了。

這個時候，選擇離開，到底要面對什麼？

大城市的機遇多，壓力也多。工資高，競爭也大。那些名校畢業，留洋海歸，能力優秀，比我們年輕的人太多了，拼出去了到底能不能堅持到底，失敗了又要怎樣收拾殘局？這個時候再走，無疑比畢業時要難更多。

回到家鄉同齡的姑娘好多已嫁為人妻，相夫教子，在小城過安逸幸福的日子。有車有房，衣食無憂，每年還能出去旅旅遊。可她這一去，天涯遙遠，前路渺茫，別提愛情了，連溫飽都未必能自足。是去是留，決定終究還是要她自己去做。

去年的時候，另一個閨蜜也說要走，吵吵了好幾個月，最後還是選擇留下來努力考證。大概年歲漸長，越覺得有證傍身才更穩妥。畢竟我們的優勢已不再是年輕，只能在經驗上補足了。

而我呢，在這個我一點也不喜歡的小城市過著我並不太開心的生活。在這我掙的不少，但也依然不夠花，工作好像遇到瓶頸，總在思考是去是留的問題。房貸要還，房子要租，煤氣水電要繳，衣服鞋子化妝品都要買買買，以前我努力升職加薪滿足自己的慾望，但現在這份工作好像讓我停滯不前。我總在想，如果我離開這裡，這份工作的經歷到底能不能給我的履歷加分，但答案好像並不肯定。

其實現在的我生活得不錯，物質生活都能滿足，但只是看不到希望。這幾年，漸漸明白，人生最大的悲哀不是苦不是累，而是生活裡沒了希望。而這希望，更不應該託付在別人身上。只有握在自己手裡的希望，才是支撐平凡生活的英雄夢想。

最近我又開始背單詞，聽英語，荒廢了那麼多年，也不知道這次怎麼就堅持到現在。也常常冒出一些想法，要不也出國看看吧，留個學給自己鍍個金。再或者，辭了這份工，去那個自己想去的地方，在APP上租個房，萬把塊就夠生活一陣子，就當圓自己一個夢吧。貴麼？一點都不貴，我的夢想比這點錢貴重多了。

所以啊，我親愛的朋友，刨去那些擾人的現實和理智，其實我真的好想對你說，去吧，想去就趕緊去吧！人生的很多決定都不要想得太仔細，越仔細顧慮就越多，在想去做的時候就去做，才是你最該乾的事。

張愛玲說，出名要趁早。其實人生的每次決定都應該趁早，去學習要趁早，去工作要趁早，去拼去闖更要趁早，別等到我們沒勇氣沒能力沒體力的時候，再去惋惜又失去了一次機會。失敗了怕什麼，大不了重新開始嘛，反正生活也不會差到哪裡去，還有愛你的人陪著你呢！

讓我們一起趁早

做該做的事

夢想，你等等我

不晚呀。正好趁著現在有想法，趕快學習起來，贊一筆錢，將來自己開一家西點店。

在選擇開甜品店的時，應該對甜品店和相關事項要有所瞭解，要有充分的準備，最好對市場進行一番考察，不可盲目經營。

第一步：定位

甜品店最好的顧客群是年輕女性，大學生，中學生，情侶等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的時候，最好做一些問卷調查，調查你想要面向的群體喜歡什麼樣的甜品，能夠接受什麼價位等問題，為自己開店做準備。

第二步：產品選擇

與定位相對應的就是產品的選擇，中高檔的甜品店最好選擇港式甜品、水果撈或者西式甜品為主，中低檔的最好配合廣式甜品、臺式奶茶和雪糕為主，外賣式的則考慮以奶茶、凍茶、水果爽為主。

第三步：選址

針對年輕女性，商業區開的中高檔甜品店就最好了，針對中學生，則在街區靠近學校的地方開中低檔的甜品店最好了。在商業區辦公區，中高檔，品質好的甜品店會更受歡迎，當然人流量大的地方，外賣形式的甜品店也很好做。一般來說，甜品店最好選擇步行街、商業區、辦公區、學校區開店，其他如車站、工業區、大超市旁也可以選擇，記得人流越大越好。

第四步：店鋪面積

這個取決於你的資金實力和產品種類。產品種類較單一的，資金投入較少的，店面小一點（也省錢）；資金較多，產品種類豐富，店面可以大一些，看起來也能高大上一些。

第五步：店鋪裝修

確定自己的裝修風格。如果針對情侶開店，當然要把店面佈置得溫馨有愛意。消費群體年齡較小，可以佈置裝修偏卡通、可愛；而面對小資人群，可以佈置的商業或文藝範或者簡單大氣或者歐式的裝修，讓店鋪看起來上檔次、有格調。

第六步：採購裝置和材料

採購裝置和原材料其實是與裝修同時進行的，一般來說，如果資金不多，想冰箱、冰櫃、消毒碗櫃等最好買二手的，畢竟這些東西不容易壞。其他最好買一手的。如果是開放式廚房，或者資金充足，則最好買口碑好的一手貨，畢竟顧客有時候很好奇，如果你的裝置號，他會對你的店更加有信心。

第七步：招聘人手

這最好與上兩步同時進行，可以節省時間。如果店鋪較大，需要招聘服務員、收銀員還有甜點師；如果你自己做甜點賣，甜點師就不需要招聘了；店面小，可以將服務員與收銀員合一。現在大部分甜品店顧客可以自取，就不需要服務員了。招聘好人手，投入精力試用裝置、培訓員工。怎樣開家甜品店?畢竟工作期間裝置就手不就手會影響效率的，另外，畢竟甜品店是新鮮玩意，培訓你的員工熟悉各種甜品，能清楚地向顧客推薦，也是很重要的

第八步：試營業

當然別忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好營銷工作，將自己的店鋪宣傳出去。

1.優惠、套餐活動。可以針對不同節日和時間，推出一些優惠活動和套餐，吸引更多顧客注意，讓更多的顧客經行消費。

2.會員制度。還可以建立一些VIP顧客，在價格和服務上，受的特別的優惠。讓更多消費者經常和更長久來店裡消費。針對會員推出特定的活動，建立會員日等等。

4.參與團購、霸王餐等活動。吸引顧客前來體驗

當然還有其他各種各樣的營銷活動，需要你動腦筋好好思考。除此之外，賬目管理要清晰，員工激勵手段要有效，新產品要隨著季節變化推陳出新，原材料採購要確保品質等等這些都是你要考慮到的事情。

不論店鋪大與小，重要的是我們要用心經營。緊跟時代潮流，迎合大眾口味。

不晚的！西點行業挺適合女生的

1、西點學起來簡單，入門比較快，很適合女生學。

2、西點師工作在空調房，不冷不熱，乾淨衛生很不錯，很適合女生愛乾淨的特點。

25歲學技術的話，其實也不算太晚，身邊很多20多歲的還在學技術的。只要學校找的好，就沒有不好學的技術。

所以，學西點的話，建議到專業的學校去學習，比如新東方這樣的辦學多年的大品牌學校