蛋雞戶進入雞舍後，當感覺到雞舍內的氨氣刺鼻流淚時，就會造成雞群的不良反應，長期會發生呼吸道疾病的發生。

對於中型以上規模的蛋雞場，雞舍內的飼養密度大，每天雞舍內產蛋大量的糞便，雞舍溫度高易分解而產生氨氣，所以必須加強舍內通風換氣管理工作。　　

舍內雞群密度愈大，愈易引起舍內氨氣濃度超標。所以，舍內雞的密度應適當。　　

舍內高溼易引起雞糞腐敗、發酵，產生大量的氨氣。飲水器內的水外溢或在清洗飲水器的操作過程中不慎灑水。飲水乳頭漏水、水線漏水都會直接造成糞帶積水，造成雞舍氨氣增多。

舍內糞便要及時清理，減少氨氣的產生。

根據雞體需要量配制飼料，不要盲目提高蛋白質含量。雞對蛋白氮利用率是有限的，如果飼料中的蛋白過高，不但能增加雞舍內氨氣，而且會加重腎臟的負擔。

此外，飼料中新增沸石或用沸石處理糞便都能明顯降低雞舍內的氨氣濃度。

在冬季養殖戶為了給雞保暖，雞舍通風不暢，很容易聚集大量氨氣。一般雞舍內氨氣允許濃度不宜超過20 xlo，過量的濃度會刺激雞的眼結膜，造成流眼淚，器官上皮豁膜發炎，進而會降低雞體的抵抗力。養雞場和養雞戶透過以下四點來排除氨氣：

　　1、及時清除雞舍內氨氣的糞便和墊物 特別是在高溫和高溼的環境中，雞糞等有機物應及時清除，直接消除氨氣的產生源，並及時通風換氣，以避免舍內氨氣積聚導致濃度過大。

　　2、保持雞舍乾燥通風 中國很多地方夏季溫、溼度都很高，應注意降溫防溼。冬季除做好保溫工作外，更要重視舍內的排汙除溼，要定期開啟排風扇和加大換氣孔，以保持舍內空氣新鮮。當舍內氨氣濃度達到20 ppm時，即可聞到有濃重的氨氣味，此時就需要馬上通風換氣，至人進入後無悶氣、無刺鼻刺眼感覺為度。

　　3、生物除氨法 有研究表明，乳酸桿菌可降低雞糞中氨氣的產生，EM製劑亦有控制消除氨氣的作用。使用無抗生素生物飼料是最有效、最便捷的生物除氮方法。無抗生素生物飼料採用易消化的原料，降低氮源的排出;其中含有豐富的乳酸桿菌、酵母菌、芽孢桿菌等有益微生物活菌，能夠降解含氮有機物，減少氨氣的產生。使用無抗生素生物飼料，氨氣濃度可降低70%以上。

　　4、物理除氨法 在雞舍內懸掛放入木炭的網袋，利用木炭的吸附性，可以降低空氣中氨氣的濃度，同時在地面適當撒些活性炭、煤渣、生石灰等具有吸附作用的墊料，均可不同程度地減少甚至消除空氣中的氨氣。

不管那個季節，要除氨氣，首先要知道什麼能產生氨氣，從根源上去處。

但是不管如何清理雞糞，可能雞舍還會有氨氣，所以我們定期要進行雞舍的消毒，不僅可滅細菌病毒，還能一定程度上去處氨氣味。

最後要考慮通風問題，在冬季，雞舍一般為了保溫，而選擇最小通風，這樣做僅能保證雞舍內的空氣流通，對於雞舍的氨氣味並無太大的改變，因此我們可以適當調節通風，或者在天氣好的時候進行一次適量的通風，來排除氨氣味。

在日糧中新增優蘭寶-絲蘭提取物，絲蘭提取物可助長微生物利用氨氣形成微生物蛋白，進而減少氨氣的濃度。氨水平的降低主要是微生物對氨的利用率增加，絲蘭提取物促進微生物的繁殖，使氨轉化成蛋白質，從而降低了氨氣的濃度。

實驗資料表明，在粗蛋白含量16%的飼糧中新增絲蘭提取物，舍內氨氣揮發量減少48.8%；在粗蛋白含量14%的飼糧中新增絲蘭提取物，舍內氨氣揮發量減少23.8%~33.5%。由此可知，絲蘭提取物的使用效果與飼糧蛋白質的含量及在飼料中的新增量有關。