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1 # 小文128210395
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2 # 可食用細菌
食物:儘可能簡單多樣。
為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、燻魚、鹹水鴨、茶葉蛋、滷汁豆腐乾，自制泡菜等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。
當然，如果主題是燒烤，則以肉、魚類為主。
飲品:罐裝飲料最方便，不過，要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內，讓朋友們喝上一杯，一定會有意想不到的好效果。
容器:最好帶上有蓋的塑膠筐或藤編竹編筐作為食物籃;如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器裡，以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑膠杯。色彩鮮豔又不易碎的塑膠製品，是野餐的首選容器。
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3 # 美食那些事兒
露營快手漢堡
在家準備好餅乾預拌粉（麵粉、黑胡椒、切達乳酪總之想吃什麼味兒拌什麼味兒），帶上一袋鬆餅麵包、一板雞蛋、一個餅乾烤盤和一個大杯子。在露營地，往杯子裡面倒入餅乾預拌粉，用開水攪拌均勻，移入烤盤烤熟。再把雞蛋打到烤盤裡做出荷包煎蛋。然後用鬆餅夾著烤餅乾和香噴噴的煎蛋，開吃吧！2.
荷蘭風情煎餅
雞蛋、牛奶、麵粉混合成糊，倒荷蘭鍋（Dutch Oven）裡烘烤，再把新鮮蔓越莓撒上去就色香味俱全啦。
3.篝火培根
不用多說，準備一袋培根和幾根串肉的鐵釺就行了。4.
意麵
出發前的晚上，煮熟意麵。在露營地，把熟意麵和新鮮蔬菜、乳酪混合，包入錫紙加熱即可。
5. 果酒
材料：2個桃子切片，8到10顆草莓切片，1杯葡萄，750毫升紅酒，750毫升伏特加，1升蘇打飲料。水果全部倒入玻璃罐中，倒入伏特加至玻璃罐容量的1/4，再倒滿紅酒，放置一夜，你的果酒就做好啦！拿著這罐果酒、蘇打飲料和剩下的伏特加，到露營地和友人狂歡吧！
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4 # 曉氷氷氷
首先我們要牢記戶外食品輕量化的四個原則：
A.帶乾的、不帶含水份的——保質期長，不會凍結
B.帶沒有包裝或包裝輕薄的——包裝不能吃，破壞景色
C.帶熱量密度大的——同樣多的熱量，重量更輕
D.直接能吃或煮食方便的——省氣罐啊，也能減重
推薦一下我個人外出郊遊所帶的美食，我最青睞於的是雞排三明治，這個既方便攜帶又能夠補充露營所消耗的能量。做法如下：主料：雞胸脯肉200克；雞蛋2個；麵包2片；生菜3片
輔料：鹽1/2茶匙；胡椒粉少許；料酒1茶匙；麵包糠適量
步驟 1 雞胸肉用刀背拍一拍散，然後用適量鹽、胡椒粉、料酒醃製一會；取一個雞蛋，打散，讓雞胸肉均勻的裹上蛋液
步驟 2 隨後再裹上一層面包糠；鍋裡放足量油，燒至7、8層熟，放入雞胸肉半煎炸
步驟 3 煎至一面金黃再煎另外一面，煎至兩面金黃後盛出，用廚房紙洗去油分
步驟 4 鍋底留油，將剩下的1個雞蛋煎熟；將雞蛋、生菜、雞胸肉一層層的擺在麵包片上，再蓋上一層面包片，對切即可
烹飪技巧
雞胸肉一定要先用刀背或者錘子拍一拍散，煎的時候才不會回縮，口感也沒那麼柴.
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5 # 瀋陽天生吃貨
適合露營的時節又要來啦!歡樂的露營怎能沒有美味相伴?老外們可以說是露營高手，想知道他們在露營的時候都吃些什麼嗎?下面馬上為你揭曉!
1.露營快手漢堡
在家準備好餅乾預拌粉(麵粉、黑胡椒、切達乳酪……總之想吃什麼味兒拌什麼味兒)，帶上一袋鬆餅麵包、一板雞蛋、一個餅乾烤盤和一個大杯子。在露營地，往杯子裡面倒入餅乾預拌粉，用開水攪拌均勻，移入烤盤烤熟。再把雞蛋打到烤盤裡做出荷包煎蛋。然後用鬆餅夾著烤餅乾和香噴噴的煎蛋，開吃吧!
2.荷蘭風情煎餅
雞蛋、牛奶、麵粉混合成糊，倒荷蘭鍋(Dutch Oven)裡烘烤，再把新鮮蔓越莓撒上去就色香味俱全啦。
3.篝火培根
不用多說，準備一袋培根和幾根串肉的鐵釺就行了。
4.墨西哥捲餅
在捲餅裡塞入香腸、雞蛋、土豆、乳酪之類，到露營地包上錫紙烤一下就行。
5.焗土豆
材料：土豆、培根、芝士、洋蔥、鹽、黑胡椒。土豆切片，培根簡單煎一下，把所有材料扔入鍋裡，加熱到土豆變軟即可。
6.烤乾酪玉米脆片
玉米脆片鋪鍋裡，加入奶油和牛奶的混合物，再加入薩拉米香腸、橄欖、青椒等，撒入一堆parmesan乾酪，小火加熱至乳酪融化即可。
7.芥末烤sprouts
話說sprouts真的是洋人比較喜歡的一種蔬菜。用竹籤穿上幾顆，蘸上橄欖油、芥末籽、鹽、黑胡椒的調和物，放火上烤就行了。
8.土豆船
土豆切厚片，夾入培根、火腿、黃油，用錫紙包住烤20分鐘至土豆熟即可。
9.荷蘭鍋披薩
鍋底抹橄欖油，放入披薩麵餅，抹上一層番茄醬，鋪上香腸片、洋蔥、乳酪，烘烤至熟即可。
10.椰奶咖哩湯
一款簡單的東南亞風情露營美食。只需準備一包米粉、一包椰漿粉或罐頭裝椰漿、一些蔬菜。在露營地，先燒開水煮米粉，再放入蔬菜，最後倒入椰漿粉或椰漿攪拌即可。
11.意麵
出發前的晚上，煮熟意麵。在露營地，把熟意麵和新鮮蔬菜、乳酪混合，包入錫紙加熱即可。
12.果酒
材料：2個桃子切片，8到10顆草莓切片，1杯葡萄，750毫升紅酒，750毫升伏特加，1升蘇打飲料。水果全部倒入玻璃罐中，倒入伏特加至玻璃罐容量的1/4，再倒滿紅酒，放置一夜，你的果酒就做好啦!拿著這罐果酒、蘇打飲料和剩下的伏特加，到露營地和友人狂歡吧!
13.糖霜餅
材料：羊角麵包、巧克力醬、打發奶油。羊角麵包烤至表面金黃，抹上巧克力醬、擠上打發奶油即可。
14.烤棉花糖蘸百利甜酒
你只需要一包棉花糖(marshmallow)和一瓶百利甜酒。把棉花糖在火上微烤一下，然後把烤至焦香的棉花糖蘸入百利甜酒中……yummy!
15.香蕉S mores
材料：1根香蕉、2茶匙迷你棉花糖、2茶匙巧克力碎、2茶匙肉桂味麥片。香蕉橫向切口，放入棉花糖、巧克力碎，錫紙包住香蕉，放烤架上烤5、6分鐘;開啟錫紙，撒上麥片即可。
16. BBQ蘋果
燕麥片、麵粉、糖、肉桂粉混合，加入黃油少許;蘋果切塊，灑上些檸檬汁;所有食材包入錫紙，上烤架烤20分鐘左右即可。
17.烤甜筒
香蕉、草莓切小塊，與巧克力碎、棉花糖一起填入甜筒中，錫紙包住放烤架烤幾分鐘即可。想象一下那種美味吧!
18.奧利奧S mores
你只需要一塊奧利奧，分開兩片，中間加入融化的熱巧克力和烤棉花糖~~~~開吃吧!
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6 # pp卡卡落
第一，紫菜包飯。
神配備，可以有各種口味，做法簡單，可以出發當天早上準備，新鮮，還能避免“吃不飽”多現象。肚子裡有米飯，才能叫做真正的吃飽。
第二，沙拉。
省時間，有營養。出門在外，更要照顧好自己的胃，沙拉，水果和蔬菜，纖維和維生素，足了。現在沙拉里不僅能放素菜，還能加入肉類，完美組合，不僅有顏值，還有營養。
第三、茶葉蛋。
增添味道。前兩者在鹹淡上有所欠缺、茶葉蛋，有滋味，並且雞蛋能夠為我們之後運動提供能量。
第四，滷味。
滷雞腿，滷雞翅，還有藕片，土豆片，幹豆腐，休閒必備、可以選擇自己做、當然也可以自己出去買，出去買還有麻辣鴨脖可供選擇，是聊天，玩牌休閒時，必不可少之物
第五，各種零食和水果。
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7 # 儂行蓋碗茶
1. 露營快手漢堡
在家準備好餅乾預拌粉(麵粉、黑胡椒、切達乳酪……總之想吃什麼味兒拌什麼味兒)，帶上一袋鬆餅麵包、一板雞蛋、一個餅乾烤盤和一個大杯子。在露營地，往杯子裡面倒入餅乾預拌粉，用開水攪拌均勻，移入烤盤烤熟。再把雞蛋打到烤盤裡做出荷包煎蛋。然後用鬆餅夾著烤餅乾和香噴噴的煎蛋，開吃吧!
2. 荷蘭風情煎餅
雞蛋、牛奶、麵粉混合成糊，倒荷蘭鍋(Dutch Oven)裡烘烤，再把新鮮蔓越莓撒上去就色香味俱全啦。
3. 篝火培根
不用多說，準備一袋培根和幾根串肉的鐵釺就行了。
4. 墨西哥捲餅
在捲餅裡塞入香腸、雞蛋、土豆、乳酪之類，到露營地包上錫紙烤一下就行。
5. 焗土豆
材料：土豆、培根、芝士、洋蔥、鹽、黑胡椒。土豆切片，培根簡單煎一下，把所有材料扔入鍋裡，加熱到土豆變軟即可。
6. 烤乾酪玉米脆片
玉米脆片鋪鍋裡，加入奶油和牛奶的混合物，再加入薩拉米香腸、橄欖、青椒等，撒入一堆parmesan乾酪，小火加熱至乳酪融化即可。
7. 芥末烤sprouts
話說sprouts真的是洋人比較喜歡的一種蔬菜。用竹籤穿上幾顆，蘸上橄欖油、芥末籽、鹽、黑胡椒的調和物，放火上烤就行了。
8. 土豆船
土豆切厚片，夾入培根、火腿、黃油，用錫紙包住烤20分鐘至土豆熟即可。
9. 荷蘭鍋披薩
鍋底抹橄欖油，放入披薩麵餅，抹上一層番茄醬，鋪上香腸片、洋蔥、乳酪，烘烤至熟即可。
10. 椰奶咖哩湯
一款簡單的東南亞風情露營美食。只需準備一包米粉、一包椰漿粉或罐頭裝椰漿、一些蔬菜。在露營地，先燒開水煮米粉，再放入蔬菜，最後倒入椰漿粉或椰漿攪拌即可。
11. 意麵
出發前的晚上，煮熟意麵。在露營地，把熟意麵和新鮮蔬菜、乳酪混合，包入錫紙加熱即可。
12. 果酒
材料：2個桃子切片，8到10顆草莓切片，1杯葡萄，750毫升紅酒，750毫升伏特加，1升蘇打飲料。水果全部倒入玻璃罐中，倒入伏特加至玻璃罐容量的1/4，再倒滿紅酒，放置一夜，你的果酒就做好啦!拿著這罐果酒、蘇打飲料和剩下的伏特加，到露營地和友人狂歡吧!
13. 糖霜餅
材料：羊角麵包、巧克力醬、打發奶油。羊角麵包烤至表面金黃，抹上巧克力醬、擠上打發奶油即可。
14. 烤棉花糖蘸百利甜酒
你只需要一包棉花糖(marshmallow)和一瓶百利甜酒。把棉花糖在火上微烤一下，然後把烤至焦香的棉花糖蘸入百利甜酒中……yummy!
15. 香蕉S’mores
材料：1根香蕉、2茶匙迷你棉花糖、2茶匙巧克力碎、2茶匙肉桂味麥片。香蕉橫向切口，放入棉花糖、巧克力碎，錫紙包住香蕉，放烤架上烤5、6分鐘;開啟錫紙，撒上麥片即可。
16. BBQ蘋果
燕麥片、麵粉、糖、肉桂粉混合，加入黃油少許;蘋果切塊，灑上些檸檬汁;所有食材包入錫紙，上烤架烤20分鐘左右即可。
17. 烤甜筒
香蕉、草莓切小塊，與巧克力碎、棉花糖一起填入甜筒中，錫紙包住放烤架烤幾分鐘即可。想象一下那種美味吧!
18. 奧利奧S’mores
你只需要一塊奧利奧，分開兩片，中間加入融化的熱巧克力和烤棉花糖~~~~開吃吧!
回覆列表
中餐一般買香腸麵包，弄點冷餐西方飲食，照顧孩子情緒。最近想出新花樣，南韓的飯卷，冷麵。冷麵泡好塑膠袋包上，兌好調味汁裝飲料瓶內，吃時候把代開啟倒汁就有新鮮冷麵吃。把帶來黃瓜削點，雞蛋煮熟直接剝開放到裡邊。就著點家庭自制臘腸，炸魚，小菜非常清爽。晚上大餐我選魚鍋，提前買好魚收拾乾淨凍上，把粉條木耳、凍豆腐、幹豆腐一起凍上。但記得不能凍大片，要凍一陀不愛化才好，因為夏天天熱早晨出去到晚上才能吃。第二天找保溫箱裝上底下放水，需要涼快的食品。比如中午吃的冷餐肉菜、冷麵水果等。到晚上生上炭火，把調料魚放裡面，過一個小時開鍋放上帶的花捲或者大餅子，那就是一大鍋絕美的魚鍋。比燒烤簡單，也沒那麼大煙，操作不累。露營一夜，起來總覺得很累，吃點清淡可口早餐很必要。我一般買華豐或者清淡口泡麵。用報紙包幾個雞蛋，打倆個荷包蛋。下倆袋面。當然是昨夜炭火在撥拉著，很容易的。其實幾個紙殼子就能點熱火。