零技術開奶茶店主要看你是加盟奶茶店還是自己做自營奶茶店，如果是加盟的話，加盟公司都會和你說清楚，如果是自營的話一般要分幾步走

第一：需要找尋店面位置，店面的生意好壞首先影響最大的就是店面位置，所以首先你要找到自己喜歡的位置或者人流量大的位置來開店面

第二：裝修店面，開奶茶店找尋到位置以後緊跟著就是裝修店面了。裝修店面可以請設計師設計，如果想省錢的話也可以多參考其他開的好的店面然後裝修，不過個人建議如果想開個有特色的飲品店的話還是不要模仿，最好是找設計師重新設計

第三：店面裝修完以後就是前期的準備，包括進貨裝置和開店原材料，這裡的時候大家需要認真挑選，按照自己的經濟條件和能承受的價位來選擇，畢竟差價還是很大的

第四：產品定位選單，你需要自己編寫想上的品種和價格然後找設計師去排版，產品的話不要很多，一般30到40個最好，產品太多會造成原材料積壓嚴重和客戶點飲料的時候不好選擇

好了 希望我簡單明瞭的說法能幫助到你

一、開店方式

開一間奶茶店有兩種方式可供選擇，加盟奶茶品牌或者自己開店。這兩種方式各有各的好處，需要自己考慮。加盟和自營需要你自己考慮清楚再進行選擇，如果沒有什麼經驗，是個涉世未深的小白，建議你選擇知名度高、大家所熟知的品牌進行加盟，讓人家把技術和經營管理的知識教會你，一 步到位就可以直接開奶茶店了。

二、門店選址

選址是尤為關鍵所在，因為奶茶飲料類都是現做現喝的，要選擇客流量比較集中的位置，例如公交車站、學校、電影院、商業步行街等周圍都是不錯的選擇，具體情況具體分析和考量。

三、店面大小

奶茶加盟店的操作比較簡單方便，不需要較大的面積，一般的話不需要超過30平方米，但是補充一下店面的門臉可以大一點顯眼一點。

四、店面裝修

奶茶是一種時尚飲品，消費者大部分都是個性、前衛的年輕人，如何把這一部分使用者群眾吸引到自己的奶茶店裡，就需要從奶茶店下功夫了。奶茶店的裝修風格可以採用富有時尚元素的裝飾，讓人一眼望去有一種個性、浪漫、大方簡潔的元素，達到吸引年輕人來自己的奶茶店，裝修風格要符合自己的品牌的形象和特點。

五、奶茶產品

產品，是任何生意能做長久的本質。現在的奶茶店裡有很多產品都有成熟的供應鏈包括製作方法，但是這些產品都只能是作為豐富選單的存在，因為不具特色。所以我們要有自己的產品，有了產品，我們後續的生意才能在這上面做文章。

核心的特色產品，是我們差異化競爭的關鍵，那麼對這種產品的品控我們就要格外的嚴格，細節要制定的極度詳細，要做到顧客想購買這種產品時腦子裡只有你的店名。所以，核心產品是我們工作的重中之重，大部分精力要放在這上面。

六、店鋪運營

1、從全年的時間看有淡旺季，奶茶是很明顯的夏天比冬天生意好的產品。

2、晴天、雨天也是決定奶茶銷量的標杆，晴天生意好，雨天生意差。

3、全天來說，客戶需求奶茶時間一般是下午和晚上 。

近些年，奶茶大火，很多人想要開一家奶茶店創業。可是你真的準備好了嗎？開奶茶店你要確定，你的奶茶準備賣給誰？她們在哪裡？有什麼樣的消費習慣？

因為不同的消費群體消費心理和消費習慣不一樣。鋪姐為大家總結了，關於開奶茶店需要做的一些準備工作，可以參考一下 (僅供參考)。

一、市場調查

不管是因為什麼原因準備投身奶茶行業，盲目創業都是不可取的，要打有準備的仗。你需要了解你準備創業區域的市場行情，分析適合選址的店鋪位置，附近有哪些競爭者， 他們的店鋪經營狀況如何， 之前都有過哪些店關門了或運營不好，找出其中的原因。

然後根據自己瞭解到的資訊，確定自己店鋪的運營方法。除此之外，還要確定你的奶茶店周圍主要是哪些消費人群，這些人的消費能力如何等，這都是為奶茶店定位、產品定位做準備。

二、店鋪的定位

在市場調查之後，也對同行的相關資訊有了一定的瞭解，結合自己的資金預算，加上前期調查的結果，可以將店鋪的定位確定出來。一般來說，店鋪定位分為客戶群定位、店鋪形象和裝修風格定位。

我們可以在同行店鋪定位的基礎上，結合本店特色，做一個差異化的定位。這是茶飲行業飲品同質化嚴重、行業競爭激烈現象下，所有創業者做出的必然選擇。

三、目標人群的定位

引導消費是社會定律，當我們在意向的區域進行店面選址考察的時候，關於該區域的消費群體組合，以及他們的消費能力如何等，我們都需要了解清楚。甚至包括消費人群的性別比例，年齡段層次分佈，消費能力等。

從男女性別上看，女性對奶茶的消費更積極，年齡段的話，則年輕人偏多。關於消費能力來看，白領階層對價格的敏感度更低一些，但往往這個群體更注重飲品品質和服務體驗。

如果要開一家奶茶店，一定要開在年輕女性聚集的地方，比如電影院、小吃街、商場等等。同時，對店鋪的裝修，也可以多站在女性消費者的角度考慮。

四、產品的定位

產品是奶茶店賴以生存的核 心。產品的定位則包括產品的用料、口感、外觀、定價等等。而產品的定位又需要結合店鋪和目標人群的定位一起考慮。

因為，只有當你的產品跟上你的店鋪檔次，符合目標消費者的審美，而你的產品定價，在消費者經濟能力承受範圍內。這樣才能有更多的消費者上門，你店鋪的銷量才會上去。

五、店鋪選址

店鋪選址是決定店鋪存活的關鍵！所以，在前期的考察過程中，需要大瞭解了周圍商圈的同行店鋪分佈情況，比如商場、街邊、商務區、校園、社群等有多少店鋪分佈。

除此之外，還要考慮門店周邊的步行人流量、租金、門店的立地、面積、店寬、視野性、通行方向等。門店的選擇最好是在城市主商圈，如果資金不是很充足，可以選在繁華區的旁邊，以此減輕房租壓力。

六、店鋪裝修的風格

選址完成之後，透過裝修將店鋪定位的形象實際效果做出來。店鋪裝修風格的好壞直接影響客戶的購物體驗。顧客來店鋪喝奶茶主要是想放鬆自己、享受生活。

所以，店鋪的裝修主要是為消費者營造一種時尚簡潔、溫馨舒適、乾淨整潔的環境和氛圍，讓顧客感覺呆在這裡很放鬆。

當然，不同的店鋪定位，有不一樣的裝修風格要求。最重要的是，先確定你的消費客戶群，然後根據你的顧客的消費習慣，去確定店鋪裝修風格。

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