你這種預設答案的問題是不是找錘呢？！

第一，誰告訴你外國主食是肉蔬菜麵包？中國以外的國家都是外國，每個國家的飲食都不一樣，你哪隻眼睛看到人家都吃肉蔬菜麵包了？去日本南韓吃過嗎？去東南亞吃過嗎？哪怕美歐都有很多中餐和東南亞食品的粉絲。

第二，誰告訴你國外三高少？看過《lancet》的報告嗎？看過WHO的世界健康報告嗎？看過美國NIH的國內健康調查麼？

這裡的外華人只是指是歐美國家吧？

你說的主食中少了非常重要的一種食物－奶製品，包括牛奶、乳酪、酸奶。這個食物在他們的食譜裡面可是佔了相當重要的位置啊！這樣說一方面是說，奶製品對他們食譜的營養均衡起到了很大作用。另一方面，他們在飲食習慣上也是絕對離不開奶製品的。奶製品提供的優質蛋白不可或缺，這是中國傳統飲食中欠缺的。當然，近些年這一方面改變了很多。但是我們的豆製品也提供了的優質蛋白，這也是西餐食譜中沒有的。

還有一張優質蛋白的食物來源，就是－堅果。有些國家堅果在食譜中的有穩定的佔比，堅果不僅僅提供優質蛋白，還有一些其它對人體有益的營養元素是蔬菜、水果、麵包中無法提供的，這一點也很重要。中國其實也食用堅果並且種類也不少。只是一些便宜的堅果攝入較多，還有很多價格較高，平時攝入較少。比如，花生、葵花子，價格比較低，攝入相對多。而核桃、杏仁、腰果、開心果……價格較高，攝入較少。有的是進口的，就更貴。

即使是花生、葵花子，在過去也不是平時常常吃的，過年時候吃得多。

還有一點，關於奶製品。在過去，中國遊牧民族攝入最多，其它地方的人吃的少。

最後，說老外吃蔬菜、麵包就身體好，不盡然。哪個國家都有長壽的人，哪個國家也都有身體不好的人。中國長壽的人不比國外少。只不過，過去中國老人即使長壽也常常很多是駝背，直不起腰來。這和缺鈣有關係吧！所以，如果食譜中加入奶製品，這個問題應該會好很多。攝入奶製品多的人群，大多身體強壯，不懼寒冷，(我們國家的遊牧民族也是比較強壯)。不知道歐美國家的人普遍比華人抗寒和這個是不是有一定的關係!

我們的菜 米 油 肉等等 那樣合格？你去農貿市場檢測一下就知道了 他們可以放心告訴你不合格 要買不買拉到

人類進化史有幾十萬年甚至上百萬年，這期間食物來源主要是狩獵和採集的肉、蛋、水果、堅果等，所以我們的基因更適應吃肉和水果，這也是為什麼果糖進入人體經肝臟代謝後所產生的不是葡萄糖，不會造成血糖升高的原因，而人類種植和食用穀物類食物只有幾千年的時間，我們的基因還沒適應，所以澱粉進入人體後會直接轉化成葡萄糖，造成血糖快速升高，並且穀物中含有麩質成分，它才是造成人類三高、抑鬱、精神異常、老年痴呆等疾病的元兇，這已經是被現代醫學研究證明過了的。

座標美國，還有很重要的一個原因，是美國的健康管理。因為美華人一般以家庭為單位會有一個家庭醫生，一般身體不舒服都會先找這個家庭醫生，家庭醫生因為有病人的數量限制，接診量都不大，而且一般家庭醫生都不會換。所以這個家庭醫生對病人的醫療史以及家族病史都相當的熟悉。舉個例子，我公婆的父母都是高血壓引起的心臟病猝死。所以他們的家庭醫生在他們很年輕的時候，45歲左右，血壓還只是臨界值的時候就建議他們小劑量服用降壓藥。現在他們都有75歲了，吃降壓藥有三十年了，目前非常的健康。如果沒有很早的吃降壓藥，大機率他們會發生心梗。所以提前預防而不是等出了問題再應對，使得很多人免於心血管病的折磨。

老外吃的東西高脂肪的並不多，喜歡喝蘇打水，吃洋蔥西紅柿等等而且吃不多營養均衡喜歡運動。首先老外絕對不吃下水。

無效提問，外華人是指除中國以外的國家人員，是個例還是普遍，是否做過統計，主食的比例如何，三高少的依據，身體好的標準？

這種情形，事實上根本不存在。

題主所謂的外華人，應該主指歐美白人。他們的主食，存在嚴重的高糖，高脂，高熱。與現代科技理論所確定的垃圾食品，高度相符。因此，他們的三高人數的比率，與我們相比，只高不低。

歐美白人，在飲食結構和習慣方面，與我們唯一且顯著區別，在於食鹽的攝入量，我們大幅高於他們。

在體形和行為方面，他們高大結實，我們敏捷靈活。如此而已。