配料：

牛奶 ： 220克

砂糖 ：個人愛好

水 ：200毫升

烏龍茶包 ：1包

蜂蜜 ： 個人愛好

做法：

1、將200ml水倒入鍋中，中火煮，直至油少許泡泡；

2、將一袋“國太樓”烏龍茶放入鍋中，轉至小火煮，直至茶水顏色變成深褐色，繼續用小火煮十

分鐘；

3、將火關掉，蓋上鍋蓋，用水泡茶包5分鐘；

4、開啟小火，將牛奶、糖倒入鍋中煮（火太大牛奶很容易就沸騰容易糊鍋哦）煮大概十分鐘

（或更多）直至牛奶變成淺褐色；

5、將火關掉，用小篩子篩一遍奶茶；

6、倒入杯中，這樣就完成了。

這是因為，茶葉裡面富含的咖啡因可以興奮人的大腦中樞神經，讓人的情緒輕鬆愉快，還有成癮的效果。至於奶茶裡所含的糖，也能讓大腦釋放更多抗抑鬱的血清素，同時促使大腦合成更多的多巴胺，讓我們體會到濃濃的幸福感。總之，為了現在能快樂一點，胖不胖的，以後再說吧！

市面上售賣的奶茶平均一杯含糖33克。佔一個成年人一天糖攝入推薦量的66%。算上正餐、零食、點心中的糖類，一個年輕人一天的糖攝入量可能超過膳食推薦量的2.5倍以上。所以，奶茶雖好喝，還是不要服用過量啊！英國小說家喬治·奧威爾說，好的奶茶可以讓人“聰明一些，勇敢一些，或者樂觀一些”，當然，最好還要“健康一些”，畢竟：胖來如山倒，肉去如抽絲啊。

在一般奶茶的成分之中，糖分和咖啡因都會帶來一些生理影響。有研究發現糖能夠刺激大腦釋放5-羥色胺和多巴胺，一種能夠提升愉悅感的神經遞質，因此很多人喜歡在不開心時吃甜食來緩解負性情緒，也會用“甜”這一味覺詞彙形容生活中的愉快，比如“生活百味，苦辣酸甜”。

由於奶茶屬於茶類配製飲品，其中也會含有一定分量的咖啡因，這是茶葉、咖啡豆等天然植物中含有的一種黃嘌呤類生物鹼化合物，是世界上使用最為廣泛的精神活性藥物，可以達到提神的效果，長期大量食用咖啡因可能會造成成癮甚至死亡，曾有12歲的男孩因每日喝可樂10瓶而導致成癮的案例。因此奶茶成癮主要是由於其中的糖分和咖啡因作用於機體，導致多巴胺釋放增加，作用於大腦獎賞中樞從而使得個體產生愉悅感，在這種正性強化的刺激下，導致個體成癮行為的形成。

奶茶的種類亦有很多，加上奶蓋、芝士、珍珠、布丁、薏米等等，隨意組合也給人帶來了新奇感，在繁忙的工作午後，辦公室集體訂購奶茶也成了一種文化。一方面讓員工能夠得到短暫放鬆，增加社交機會、話題，一方面也是一種工作後的“獎賞行為”，從而在心理、社會兩方面都強化了這種感覺。

個體有追逐快樂、享受愉快感覺的特性，而成癮行為的形成則跟這種愉悅感密不可分，為了追逐這種愉悅感導致個體反覆從事某種行為，或使用某種物質，最終會導致成癮行為的形成。判斷是否成癮一般透過以下三個特徵：依賴性、耐受性、戒斷症狀。

因為奶茶味道很豐富，奶香與茶香的結合，加上各種味道的甜與醇，以及黏黏糯糯的珍珠清爽的果粒呀還有入口即化的布丁之類的加入，各種各樣味道的搭配，非常有層次感，每一杯都讓人懷著期待，滿滿幸福感，入坑上癮自然