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1 # 緣來似曾相遇
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2 # duoruimifasuo
月餅的糖份高,熱量高,想多吃月餅,分開吃吧,一次不要吃超過一個。吃了月餅別的主食就減少。吃月餅的同時喝點茶,幫助解膩。糖尿病人最好吃鹹的月餅。
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3 # 微風清清4
月餅這種含糖含油脂多的食品建議還是適量的吃點,如果特別愛吃的話;可以在吃月餅的時候適量多喝點白開水,有助於消化,同時要避免和肥甘厚膩的食物同時吃,以免加重腸胃負擔。
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4 # 黑白19
月餅屬於高糖高脂食品,但月餅是中國傳統節日食品,具有紀念意義,全家圍坐一起賞月品嚐月餅,其樂也融融,這時可以喝一些花茶例如菊花、荷葉、決明子茶,具有降脂減肥的作用,血糖高的人可以選擇無糖月餅來食用。
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5 # 鶯鶯的小廚
中秋佳節,濃濃的節日氛圍,闔家歡樂的餐桌上,總少不了那香甜的圓圓月餅。月餅含有高熱量、高油脂和糖分,是典型的“三高”食品(高熱量、高糖、高脂肪)。若是餡中包含有蛋黃,更是含高量的膽固醇,因此決不能多吃,真的只能淺嘗即可!對於某些特殊人群,吃月餅時更要注意。
月餅按成分分有三類
一類是脂肪和糖分極高。比如雙黃、蓮蓉月餅。另一類是膽固醇偏低,但是糖分很高的月餅,比如五仁月餅、豆沙月餅。還有一種是所謂無糖的月餅,實際上只是不含有蔗糖的成分。
糖尿病(糖尿病產品,糖尿病資訊)患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,因為月餅餡兒內多用豆沙或棗泥及豬油等合成,含糖分及脂肪量均很高,外皮的麵粉為求香酥,製作時多添加了很多動物性油脂,若吃過量血糖馬上會升高,油脂也會攝取過多。
若當天吃了月餅,則應減少米飯及油脂的攝取量,以平衡一天的飲食量。高血脂患者要特別注意月餅裡的蛋黃,因為膽固醇量較高,一般建議膽固醇的每日攝取量以不超過400毫克為原則,而一個蛋黃約有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黃餡的月餅,以免影響病情。月餅大多含高熱量,對於體重過重、肥胖者更應該小心,一碗米飯的熱量為272卡路里,一個小小的蛋黃酥就有250卡,一個4至5兩的廣式月餅熱量則有500卡,相當於兩碗米飯,蘇式月餅也有約300卡。
中秋將至 怎樣吃月餅更健康
1、月餅配紅酒:紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩。像火腿、滷肉等鹹月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。
2、月餅配水果:月餅味甜,容易發膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬於高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負擔。
3、月餅配果醋飲料:醋中的醋酸可以調解血液的酸鹼平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預防動脈硬化等功效,它能調節胃液的酸度,不但健脾胃,還有助於消化,因此用來搭配月餅也不失為一種健康選擇。
4、月餅配花草茶:選擇一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等,在淡花香的調和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。
5、月餅配雜糧什錦粥:在五穀雜糧中含有豐富而全面的營養成分,不但含有碳水化合物、蛋白質、多種維生素,還含有鈣、鉀、鐵、鋅以及膳食纖維等營養成分。在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導致胃部感覺不適,選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥,能給身體補充營養膳食纖維,消除胃中的油膩感,也可以起到一定的養胃作用。
回覆列表
相信以下這幾種情況大家都有可能遇到:
1:早上起床吃月餅當早餐。
2:晚上睡覺前吃月餅當宵夜。
3:飯後沒隔多久就吃月餅。
4:吃粥時月餅當菜配粥。
有遇到以上這幾點情況的朋友請注意了。月餅是含油脂及糖分很高的一種食物,比較難消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有胃病的人還有可能會出現胃痙攣。因此早上起床吃月餅當早餐會損害腸胃,所以,最好在半空腹狀態下食用月餅。
晚上睡覺前吃月餅當宵夜也是不好的,因為月餅很難消化,也容易導致肝膽問題,甚至可能會出現消化道疾病和其他急病,如腹脹、胸悶、嘔吐等問題。
剛吃完飯後,腸胃裡的食物還未完全消化,如果馬上吃月餅,會容易導致腸胃消化不良。所以吃完飯後,過了3小時左右再吃月餅比較合適。
還有在吃白粥的時候,把月餅當菜也是不好的。因為月餅配粥會迅速升高人的血糖,同時還會降低人的脂肪代謝。
月餅雖然好吃,但是也要適量吃,不可貪多,特別是高血壓、高血脂、糖尿病患者儘量要控制好食用量。
每年中秋節的晚上,大約9點左右,家裡面都會佈置幾樣東西:茶水,新鮮水果,月餅。小時候家長們在大夥開吃之前都會交代一些事情:吃月餅的時候要喝點茶解油膩、促進消化,吃點水果身體對脂肪的吸收代謝有幫助。
如果月餅款式也較多,家長們又會交代:先吃鹹味,後吃甜味,這樣才能把兩種月餅的味道嚐出來。
如果有甜、鹹、鮮三種月餅的情況下,家長會讓我們先吃鮮的,後吃鹹的,再吃甜的。
如果有甜、鹹、鮮、辣四種月餅的話,那又會交代我們先吃鮮,後吃鹹,再吃甜,最後吃辣。
中秋即將到,把餅問青天,不知多少餅迷,今夕餅撐肚?月餅雖然好,吃飽易撐肚,還望少吃多餐,務以餅撐肚。所以個人多吃月餅但又一點問題都沒有是不可能的啦!