3月初將種子用25度的溫水浸泡至少48小時左右，浸泡過程中還要不斷揉搓，撈出後放到25-30度左右環境下催芽。

家裡沒有空地可用泡沫箱替代，在陽臺種植木耳菜菜，可選用的栽培容器，其耕層深度以20cm為宜，並提前埋下一些腐熟的有機肥。

當處理過的種子有半數露白即可進行播種，待6-7天后可出苗，等到出了4-5片真葉時及可以定植了。定植時植株不宜栽種過密，一般間隔10cm左右即可。

木耳菜喜溼潤，應小水勤澆，保持土壤處於溼潤為，一般是每採摘一次結合追肥灌1次水，遇旱時應增加灌水次數。

這個很簡單。在我門四川。只要自己種木耳菜，都是自己留種，如果種來賣就過了立春過後下種。蓋薄蒙，一個月就可以賣了。自己種來吃的話過了春分露天種就可以了。

大葉木耳菜的栽培比較簡單，通常採用大田直播栽培，可露地栽培，也可地膜覆蓋加橫拱薄膜，雙膜栽培，有條件的可釆用大棚栽培。

種子可幹播，也可用40℃左右的溫水浸種24小時後播種，還可以浸種催芽至種子露白後播種。通常釆用浸種後直接播種，較簡單，出苗也齊。

選擇地勢平坦、排灌方便，疏鬆肥沃、排水透氣性良好的沙質土地塊，深翻土，畝施腐熟的優質農家肥、堆肥、圈肥、廄肥等4000～5000公斤，過磷酸鈣40～50公斤，硫酸鉀20～25公斤，耕細耙平後，按畦面寬80～120釐米、畦距（溝寬）25～35釐米、畦高（溝深）15～25釐米的高畦。

種子可撒播或點播，也可條播或穴播。播種後覆蓋土厚2～4釐米，可用乾燥腐熟的優質農家肥、圈肥、堆肥、廄肥、禽畜糞等3份，乾燥的田園土、河泥、塘泥、土雜肥泥等3份，河沙、煤球灰等2份，腐熟的鋸木屑、礱糠、食用菌下腳料、礱糠灰、草木灰、蠶沙等2份混合拌均過篩後作覆蓋土。

播種後，澆一次透水，可採用灌水法澆水（即，灌水到溝中，澆溼畦面後，及時排去水）。然後在畦面覆蓋地膜和橫拱薄膜。出苗至70%～80%時，及時除去地膜。適時間苗、定苗。及時除草鬆土，適時澆水、施肥。注意防治病蟲害。適時採收上市，或自己食用。