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看電視劇裡都喜歡喝82年的拉菲,難道就不會喝光嗎?
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  • 1 # 吹破的糯米泡泡糖

    這麼跟你說吧

    拉菲古堡有許多年份的葡萄長勢很好,口感也格外的好很多,這樣的葡萄釀製的葡萄酒都可以稱作拉菲的傳奇年份!而82年的拉菲就是一款流傳度極其高的傳奇酒。

    法國的紅酒古堡有一種獨特的習慣。

    就是每當有哪年的葡萄格外的好,就會分窖窖藏。比如說82年拉菲對外一直說只有100萬瓶,可實際上當年的拉菲是分成了三窖,分別密封的。

    而這種做法呢,不足之處在於,一旦封窖,絕對不能再隨意開啟,除非是到了這種酒市面流通不多時,才會開窖。所以裡面的紅酒狀態不能確定。以至於有些時候開窖時,部分紅酒直接死掉了。(這種情況一般出現在密封年份過久的酒窖,或者是當時密封時,未密封完整的酒窖裡才會出現有紅酒死掉的情況)

    據說,在有一次的開密窖裡,甚至出現一窖的紅酒全死的情況!當然這種情況是很少的。畢竟有紅酒死的情況就已經是少見了,部分死掉都是運氣不好,全死的好像就那一次,不過好在那是個小窖,而且年份離密封的時間隔得不久,僅八年吧。開的原因是因為一場宴會,而宴會的舉辦者是較偏愛那個年份。

    現在雖說82拉菲市場上有很多假的,可也不乏有真的。誰知道拉菲有沒有開出一窖全沒死的82拉菲,再流出小部分以現在82拉菲的天價賣出!

  • 2 # 章魚哥和哥哥

    1982年拉菲

    總產量20萬瓶,喝到現在所剩無幾了,基本都是收藏用。中國每年消費82年拉菲100萬瓶,你說還有多少瓶?

  • 3 # 精釀大師

    我可以很負責任的告訴各位,82年拉菲還沒有喝完,法國、波爾多、世界各地都還有一些,只是價格太貴了,國內一瓶怎麼樣都在4萬元左右一瓶,夠我多少年的酒錢了。

    別說82年的,就是再往前多少年都還有,名莊的酒窖裡,酒商的酒窖裡都藏老年份,只不過不怎麼賣罷了,這些都是留著特別用途和賣高價的。看下圖1900年的拉圖:

    82年拉菲不是裝X用的,是燒錢用的。

    至於好不好喝嗎,我可以告訴大家,得看你是什麼心態了。沒有喝過葡萄酒的人,估計根本不知道是什麼感覺,但會感覺很害怕、好奇、茫然,因為沒有這麼貴的酒的經驗;一般有幾年喝酒經驗的,但不常喝的,會覺得這個酒不好喝,因為沒有果香,還有點氧化,比較平淡,沒有酒體;行家會覺得很興奮,因為可以嚐嚐老酒,對比一下正常年份拉菲的區別,體會一下時光的力量,體會一下時間對一瓶酒的雕琢,體會一下那麼傳奇年份的延續。

    但是,你要說這個年份到底值不值得飲用,我負責任的告訴你,工薪階層就算了,這酒屬於特定人群的。你懂的。但如果想奢侈一把怎麼辦呢?買一瓶2011年以後的拉菲吧,價效比超好。

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