山藥可以與番茄、花椰菜，白菜、菠菜間套種 這種植模式一年五種五收，高矮間作套種通風透光好、病害少、產量高，可化解市場風險，綜合效益較高。
1、山藥 4月初播種山藥，山藥品種不一樣，不同品種株間距是不同的，要依據實際品種來確定株間距的距離，高度等等。
2、番茄 播種山藥的同時，在山藥行間定植2行番茄，選用合適品種栽種，用小拱棚薄膜覆蓋。行距40釐米，株距26釐米，畝定植2500株左右。
3、白菜 番茄收穫後，搶時播種一茬白菜，用小拱棚防蟲網覆蓋。
4、花椰菜 7月25日前定植2行，選用合適品種，畝定植2 000株左右。5、菠菜 10月底至11月初播種，選用合適品種播種，第二年山藥栽種前全部收穫。
5、山藥間作生薑 這種種植模式很高效，適合於在土層深厚、有機質豐富、保水保肥、排灌方便的沙壤土田塊。
自己選用合適的山藥品種山藥套種2行生薑的種植方式，山藥栽在畦內兩側，根據所選用的品種來確定株間距和每畝種植株數。生薑栽在兩畦山藥之間，生薑品種不同株間距不同，每畝種植株數也不同。山藥在3月下旬、地溫穩定在10℃時栽種定植。生薑在5月上旬、地溫穩定在15℃時下種時，下種時先開溝澆水。為防治地下害蟲，可用藥劑施於溝內。栽種時要使生薑的芽朝一個方向，然後覆蓋4～5釐米厚的土。生薑出苗後要中耕除草。立秋前後，姜苗生長速度加快，為創高產，每畝應結合澆水追施複合肥35千克，硫酸銨20千克，並覆土培壟。培壟後澆透水，這樣，原來姜株生長的溝就變成了壟埂。防治姜螟，可用40%甲基異柳磷1 000倍液噴霧或將藥劑注入地上莖的蟲口內防治。適時收穫，山藥從霜降後莖葉枯黃時至翌春出苗前均可根據市場行情收穫出售。生薑一般在初霜來臨之前收穫貯藏。
6、山藥與平菇套種 山藥支架的遮陰作用造成山藥田間有一個較為陰涼和溼潤的氣候，非常適宜平菇菌絲體和子實體的生長。所以山藥與平菇套種，平菇九月下旬下菇種，管理得當十月上旬採收第一批菇一直到第二年春天，在不影響山藥產量的情況下，平菇每畝可收穫不錯的產量，增加收入。
栽培技術 栽培平菇用料一般宜採用純棉籽殼，選用無黴味、新鮮乾燥的棉籽殼，加石膏粉混合，混合料再加水，水中加按水重的0郾1%多菌靈或高錳酸鉀，然後充分拌勻，使料中水分含量在65%～70%，以用手緊握培養料，指縫間有水滲出為宜。也可在水中加消毒劑石灰，按水量的1%新增，石灰可使培養料pH值偏高，有利於抑制雜菌生長，經平菇生長過程產酸以後，正好為平菇生長所需的pH值。料中加入高錳酸鉀、多菌靈、石灰，都可以使料中雜菌不易生長繁殖。播種前在床面上澆足水，每平方米需要菌種3～4瓶，分3層播，上層菌種稍多。播後整平壓實，上面再覆蓋10～15釐米溼潤的細土。
等菌絲長滿料面，並在床邊發現菇蕾時，將表面覆土扒去2/3，並噴1次大水，以誘導大量現蕾。現蕾後根據天氣情況，每天噴水5次左右，2～3天即可採收。頭批菇採收後，清理料面，澆足水；第二批菇採收後，結合噴水，加入1%尿素，以補充培養料的營養。霜降過後，為增加溫度可以覆蓋地膜。冬前採收最後1次菇後，可把菌塊搬進室內繼續生長，也可以結合刨山藥，將土覆蓋在床面上，就地越冬。第二年3月，等氣溫回升後，扒去床面的覆蓋土層，澆透水，蓋上地膜，加強管理，還可以繼續採收1～2次。平菇採收結束後，將菌絲體等翻入土中，可以作為山藥的基肥。
甜瓜屬於藤蔓植被，山藥也屬於藤蔓植被如果在套種的話不易光合作用的吸收，不利於植被生長所以不易套種甜瓜，個人淺見。
山藥可以與番茄、花椰菜，白菜、菠菜間套種 這種植模式一年五種五收，高矮間作套種通風透光好、病害少、產量高，可化解市場風險，綜合效益較高。
1、山藥 4月初播種山藥，山藥品種不一樣，不同品種株間距是不同的，要依據實際品種來確定株間距的距離，高度等等。
2、番茄 播種山藥的同時，在山藥行間定植2行番茄，選用合適品種栽種，用小拱棚薄膜覆蓋。行距40釐米，株距26釐米，畝定植2500株左右。
3、白菜 番茄收穫後，搶時播種一茬白菜，用小拱棚防蟲網覆蓋。
4、花椰菜 7月25日前定植2行，選用合適品種，畝定植2 000株左右。5、菠菜 10月底至11月初播種，選用合適品種播種，第二年山藥栽種前全部收穫。
5、山藥間作生薑 這種種植模式很高效，適合於在土層深厚、有機質豐富、保水保肥、排灌方便的沙壤土田塊。
自己選用合適的山藥品種山藥套種2行生薑的種植方式，山藥栽在畦內兩側，根據所選用的品種來確定株間距和每畝種植株數。生薑栽在兩畦山藥之間，生薑品種不同株間距不同，每畝種植株數也不同。山藥在3月下旬、地溫穩定在10℃時栽種定植。生薑在5月上旬、地溫穩定在15℃時下種時，下種時先開溝澆水。為防治地下害蟲，可用藥劑施於溝內。栽種時要使生薑的芽朝一個方向，然後覆蓋4～5釐米厚的土。生薑出苗後要中耕除草。立秋前後，姜苗生長速度加快，為創高產，每畝應結合澆水追施複合肥35千克，硫酸銨20千克，並覆土培壟。培壟後澆透水，這樣，原來姜株生長的溝就變成了壟埂。防治姜螟，可用40%甲基異柳磷1 000倍液噴霧或將藥劑注入地上莖的蟲口內防治。適時收穫，山藥從霜降後莖葉枯黃時至翌春出苗前均可根據市場行情收穫出售。生薑一般在初霜來臨之前收穫貯藏。
6、山藥與平菇套種 山藥支架的遮陰作用造成山藥田間有一個較為陰涼和溼潤的氣候，非常適宜平菇菌絲體和子實體的生長。所以山藥與平菇套種，平菇九月下旬下菇種，管理得當十月上旬採收第一批菇一直到第二年春天，在不影響山藥產量的情況下，平菇每畝可收穫不錯的產量，增加收入。
栽培技術 栽培平菇用料一般宜採用純棉籽殼，選用無黴味、新鮮乾燥的棉籽殼，加石膏粉混合，混合料再加水，水中加按水重的0郾1%多菌靈或高錳酸鉀，然後充分拌勻，使料中水分含量在65%～70%，以用手緊握培養料，指縫間有水滲出為宜。也可在水中加消毒劑石灰，按水量的1%新增，石灰可使培養料pH值偏高，有利於抑制雜菌生長，經平菇生長過程產酸以後，正好為平菇生長所需的pH值。料中加入高錳酸鉀、多菌靈、石灰，都可以使料中雜菌不易生長繁殖。播種前在床面上澆足水，每平方米需要菌種3～4瓶，分3層播，上層菌種稍多。播後整平壓實，上面再覆蓋10～15釐米溼潤的細土。
等菌絲長滿料面，並在床邊發現菇蕾時，將表面覆土扒去2/3，並噴1次大水，以誘導大量現蕾。現蕾後根據天氣情況，每天噴水5次左右，2～3天即可採收。頭批菇採收後，清理料面，澆足水；第二批菇採收後，結合噴水，加入1%尿素，以補充培養料的營養。霜降過後，為增加溫度可以覆蓋地膜。冬前採收最後1次菇後，可把菌塊搬進室內繼續生長，也可以結合刨山藥，將土覆蓋在床面上，就地越冬。第二年3月，等氣溫回升後，扒去床面的覆蓋土層，澆透水，蓋上地膜，加強管理，還可以繼續採收1～2次。平菇採收結束後，將菌絲體等翻入土中，可以作為山藥的基肥。
甜瓜屬於藤蔓植被，山藥也屬於藤蔓植被如果在套種的話不易光合作用的吸收，不利於植被生長所以不易套種甜瓜，個人淺見。