如果有手藝的話可以嘗試著做，現在國家對擺地攤已經開放了，所以可以從小規模做建議從擺地攤開始。這樣就是輕資產創業，也可以透過直播短影片結合著做。線上線下結合。

小吃創業專案掙不掙錢不在於時間的選擇，主要在於地點和品類的選擇上，然後就是口味的重要性了！

一、地點

地點的選擇很重要，選對了地方，即使在難吃的東西，都能掙一段時間的錢，沒有什麼理由，人流量是最大的保證！如果你在地點的選擇上不上心，你做的再好吃，也很難掙到錢！

什麼樣的地點好，如何選擇？自帶流量的地方最好，小吃創業可以選擇小區附近的底商，寫字樓附近的底商，或者是人流量很大的夜市！

選擇的時候，要去觀察，第一是看看周圍都有做什麼，自己要做的有沒有同品類的！第二是現在正在營業的店面情況如何，房租多少，每天流水多少，客流量多少！

二、品類的選擇

這就講個一個朋友犯二的事情吧，這個朋友做手掰腸的，一直在石家莊發展，幹了幾年效益也不錯，就開始準備擴充市場！正好有個朋友從石家莊去了西安，在那邊也發展了幾年了，又聯合了一個朋友，投資了幾十萬在西安開了一家手掰腸店！一切模式照著石家莊的來！

結果三個月賠光了錢全都撤回來了，石家莊的手掰腸店分多，西安那邊人們比較實在，更喜歡吃肉！

所以品類的選擇很重要，要適應當地，同時也要有所創新！

三、口味

好吃的東西大家都愛吃，不好吃的東西，也沒有人會願意去買！

口味還有一個意思就是，不要弄虛作假，很多人東西做的不錯，口碑不錯，積攢了一批客戶，後來為了節省成本，少放幾位料、換換原材料在或者就是降低分量標準！

不用時間太長，現在的網路這麼發達，幾天就夠了！

做小吃，其實什麼時候都可以，也需要與時俱進，小區門口有一個賣豬蹄的，雖然貴了點，但是特別好吃，很長一段時間就是一份米飯加一隻豬蹄！超滿足！

後來好長一段時間沒見過了，偶然一次在路上遇見老闆，他說自己建了個群，每天做什麼就在群裡發信息，因為群裡人都是附近幾個小區的，有人要就直接送上門！並且接單，現在豬蹄、雞爪、牛肉、豬頭肉都有，每次群裡發完資訊就訂購完了，根本不用出去擺攤了！

所以看到別人掙錢，分析一下為什麼掙錢，不要輕易就開始！地點選錯就等於失敗的開始！