肯定還會存在 時代再發展要求 食品物品高品質 你只要衛生又香又好吃 城管都覺得好吃便宜 怎麼會消失 除非人心壞了 人心不行了 反正我覺得小攤只要衛生做好 他的存在對社會是有利的

民以食為天，就算是路邊的小吃推不見了，也會以另一種方式出現的。如果真是沒有了也可以在家做呀，教大家一個炒涼粉的製作方法。

街邊的小炒涼粉 簡簡單單10分鐘 爽口小炒涼粉就出鍋啦主料紅薯涼粉（兩人份）700克蒜苗2顆小蔥1顆大蒜5瓣紅線椒1根郫縣豆瓣醬15剋薄鹽生抽10毫升雞汁5毫升白胡椒粉2克白芝麻少許京東炒涼粉-街邊小吃的做法步驟

1. 蒜苗切段（葉子和根部分開放），香蔥切段，蒜切末，紅線椒切段，郫縣豆瓣醬備用

2. 紅薯涼粉切小塊

3. 鍋中倒入少許色拉油，倒入蒜苗段（根部），香蔥段，放入1/2蒜末煸炒出香味

4. 倒入郫縣豆瓣醬

5. 煸炒出紅油

6. 倒入紅薯涼粉翻炒均勻

7. 倒入10毫升薄鹽生抽

8. 倒入5毫升雞汁翻炒至入味

9. 出鍋前放入蒜末葉部分

10. 倒入紅線椒段和剩餘的1/2蒜末

11. 放入白胡椒粉

12. 裝盤，撒入白芝麻即可

小吃攤是市場需求的產物，不可否認它給市民帶來很大便利，但是有些小吃攤影響城市環境和交通，也存在食品安全隱患，許多城市為了加強管理，不斷加大清理力度但是效果不理想，所以未來還是多引導多規範才可以。所以說不存在是不太可能的。