沒有所謂的純粹的茶文化，只是為了更好的銷售它，所以營造一個美好的氛圍。然後可以理所當然的表上高價，讓有錢人享用，以此來拉開與普通人的距離。

年輕人很少喝茶。哈哈

喝酒的倒不少。

為什麼呢？

我覺得。茶，是需要坐下來細細品味的。年輕人正是活力四射的時候，三五好友聚在一起，酒杯一碰，喝得微醺，感情流露，指點江山激昂文字。茶卻讓人更加清醒理智，心思全壓心底不能吐露，自然無法窺得真性情。

或許你剛失戀，或許你剛畢業屢屢碰壁，或許你被領導輕視，或許你被同事排擠，等等。這時候，你需要的是什麼？需要的是釋放，需要的是表達，需要那些豪言壯志，需要的是那一瓶酒而不是那一杯茶。

步入中年，工作穩定，家庭美滿。經過這麼多年打拼，很多事情都看開了，很多稜角已經磨平。你需要一杯茶，精力充沛的完成工作。你需要一杯茶，靜靜的享受家庭的溫暖。

老年就更不用說了。你退休了，周圍人卻都在忙碌著無暇顧及你，你有大把的時光需要消磨。而酒烈傷身，喝茶無非是最好的選擇。

年輕人很少願意喝茶的，除非像我這樣家裡做茶的才會瞭解一點茶。所以也就無需談什麼茶文化吧！

千秋大業一壺茶，萬丈紅塵一杯酒。

本人80後，小時候吃過晚飯，在25瓦白熾燈暗黃的燈光下，在父親那氤氳著濃濃的茉莉花香中，我喜愛上了那清新的味道。

而立之後，成家立業，煩鎖的事挺多，有時和三五好友喝點小酒，但從不喝多（胃不好，喝多了那在黑夜裡胃疼得那痛徹心菲的感覺太記憶猶新了）。還是喜歡泡一杯自已喜歡的茶，靜下心來看會書。不知怎麼，這段時間愛好上了喝老茶（普洱，白茶……）入口沉香，微含濃郁，入喉回甘，我喜歡你那歷經時間的“女人味”。

以後不知會喜歡什麼味道的茶，但茶，我會愛你一輩子。

茶文化，除去歷史、文學、美學等，除去修飾和浮華，就是坐下來，喝一杯茶。茶文化其實非常的簡單，並且應該要去接地氣，在當今社會，接地氣的東西比較容易存在。

我自己是90後，來說一說我對於茶文化的看法吧。

一般來說，自從唐代的陸羽撰寫了《茶經》之後，中國的茶文化開始形成。隨著茶在古代人們社會生活中的作用和地位越來越重要，茶文化的內涵也不斷地得到發展。在宋代的時候，茶已經成為人們生活中不可或缺的一個部分了。在南宋人吳自牧所著的《夢粱錄》中，當時人們有著“開門八件事”，這八件事為柴米油鹽醬醋酒茶。

茶文化的繁榮，其中一個方面就是鬥茶。鬥茶，又被叫做茗戰，就是一次品評茶的比拼。鬥茶在唐代的時候源起，到了宋代發展最為興盛。在宋代，鬥茶是最為常見的飲茶樂趣。宋代飲茶風氣的盛行，首先與統治者喜愛飲茶是分不開的，以宋徽宗為例，他曾專門寫《大觀茶論》二十篇，對於茶的各個方面都作了論述，其次在於宋代人們對於飲茶的喜愛。正是由於飲茶在宋代的興盛，鬥茶也在宋代得到了空前的發展。

至於鬥茶的方式，宋代唐庚的《鬥茶記》曾寫道：“二三君子相與鬥茶於寄傲齋。予為取龍塘水烹之，而第其品。以某為上，某次之。”由此可見，宋人之間的鬥茶一般是在好朋友之間進行，輪流品嚐各自的茶之後，進行評判。鬥茶的時候，一是看茶水，二是看水痕。透過對茶水的色澤、水痕等進行細緻的觀察，就能夠知道茶的質量高低。此外，人們在都鬥茶的時候，還十分注重水的品質和對火候的掌握，這樣才會使得茶水品質更加的好。

（GSJ）