冬季氣溫變化大，寒冷乾燥多風，易使人出現嗓子幹、嗓子癢等不適症狀；喝茶是最簡單有效的方法了，那麼喝什麼茶比較好呢？

1、老白茶煮飲：最好選擇3年以上的老白茶，熬煮後加入冰糖服下；年份越老功效越好，功效按品種劃分由高到低（白毫銀針＞白牡丹＞壽眉）；春茶＞秋茶！

中醫認為：咽喉腫痛屬熱症，以寒克熱，可有效地控制咽喉腫痛症狀，老白茶可清熱利咽，清瀉肺熱，消腫止痛，從而治療咽喉症。

2、大麥茶：解熱消渴，防口乾舌；

大麥茶：解熱消渴，防口乾舌

大麥茶有很好的解熱消渴的作用，一天喝幾杯涼涼的大麥茶，可有助緩解這些症狀。尤其是老師、推銷員這一類需要“費口舌”的人群，可以隨身帶一些大麥茶包，隨時飲用。飯前飯後也可以喝，能消除因進食辛辣食物而產生的口乾舌燥之感。

綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用；冰糖性平偏涼，具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中藥裡引出藥效。兩者搭配著喝，能讓綠茶清熱解毒的功效充分發揮，減緩咽喉疼痛，還可以發揮其養陰潤肺、生津的作用，以改善咽喉區域性的乾燥、不適感。

生吃易引起沙門氏菌食物中毒。這是細菌性食物中毒中比較常見的一類，沙門氏菌分佈極廣，大多數存在於魚、蛋、禽、畜、鼠類及某些野生動物的腸腔和內臟中。如果食用時沒有徹底加熱，或生熟食物交叉汙染就可能引起食物中毒。

白蘿蔔有去熱、止咳的作用；鮮姜可以理氣止嘔、化痰驅寒。兩者同用，可起到化痰止渴的作用。鮮汁液還能潤燥，故本品可治療急慢性咽喉疼痛、失音等症狀。

桔梗有清肺祛痰、利咽排膿的作用；甘草有清熱解毒的作用。以甘草瀉火，以桔梗宣肺，熱氣得洩，肺竅得通，咽喉幹癢、疼痛等症狀自然就會減輕。

慢性咽炎有點痛苦，曾經有一個電視廣告描述的特別貼切“嗓子幹、嗓子癢.......”雖然說慢性咽炎不是很大的問題，但是對於我們的個人形象也是有所損傷。為了治療慢性咽炎往往使出了渾身解數，各種偏方和藥物輪番登場，但是效果並不是特別明顯。也有的朋友想透過飲食來緩解慢性咽炎帶來的痛苦，喝什麼茶比較好?

急性咽炎的反覆發作是導致慢性咽炎的主要原因。溫度、溼度的變化、空氣質量差、菸酒刺激、辛辣刺激性食物、粉塵、有害氣體及放射性照射也是導致慢性咽炎的原因。對於用嗓比較多的播音員、教師來說，慢性咽炎已經成為職業病。

慢性咽炎的預防也是比較重要，需要您經常進行適當體育鍛煉、保持健康規律的作息、清淡飲食、保持口腔清潔、避免菸酒刺激、保持良好的心態從而提高自身整體免疫力。口腔的清潔十分重要，建議您每天早晚兩次用淡鹽水漱口，減少病從口入的機會，保持口腔清潔。

喜歡喝茶的朋友，每天可以喝點綠茶和烏龍茶，效果很好的，對淨化咽喉部的毒素有一定的作用。羅漢果是一種藥食同源的食物，也是我們第一批錄入藥典的藥食同源食物之一。傳統中醫認為，羅漢果具有潤肺、止咳、祛痰等功效。現代科學研究表明，羅漢果糖苷具有一定的抗炎症、抗氧化作用。您可以買上幾個羅漢果，取一個羅漢果掰成數小塊用來泡水喝，經常飲用這種羅漢果炮製的茶水對於慢性咽炎有很多的緩解功效。也許有的朋友會擔心羅漢果太甜，對身體帶來肥胖的風險。其實羅漢果雖然甜度遠遠高於蔗糖，但是這種帶來甜味的物質幾乎不提供能量，肥胖患者可以放心來飲用。

入秋後易上火，咽喉也每每發痛，除了熬燉冰糖雪梨之外，不妨泡一杯金銀花紅棗茶。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，甘寒清熱而不傷胃，一杯金銀花紅棗茶飄散著草香、藥香、棗香和甜香的滋味，不但喉嚨舒服，更心情舒暢愉快。

食材：金銀花茶7克，紅棗10克，陳皮3克，甘草2克，枸杞子10克，冰糖、水適量

做法：

1、將金銀花與陳皮用清水洗淨後，放入清水中浸泡約10分鐘；

2、再放入甘草和枸杞子，並放入紅棗和冰糖，攪勻，靜置半小時；

2、倒入燉鍋中，加蓋，高溫燉約40分鐘，燉好後用漏網過濾一下即可飲用。

金銀花可宣散風熱清解血毒

金銀花又名忍冬花，忍冬是一種具有悠久歷史的常用中藥，始載於《名醫別錄》，自古以來就以其藥用價值廣泛而著名。金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症，對頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎等病症均有一定功效。

用連翹，板藍根煎金銀花湯可以治療腮腺炎；金銀花茶可以祛暑明目；連翹金銀花涼湯可治療外感發熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。

冬季時氣候乾燥，許多人感覺嗓子不舒服、痰多、咽喉腫痛，特別是有慢性咽喉炎的人。想緩解咽喉疼痛，推薦喝些羅漢夏枯茶。可以準備羅漢果1個、夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入砂鍋,水煎取汁，反覆煎煮三次，將藥汁合併後飲用。

　　羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效，可用於治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁等證。其所含羅漢果甜甙比蔗糖還甜，且不產生熱量，是蔗糖的良好替代品。現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、咽喉炎、百日咳等有顯著療效。

　　夏枯草，味辛、苦，性寒，歸肝、膽經，具有清肝瀉火、明目、散結消腫之功效，可用於目赤腫痛、頭痛眩暈、乳房脹痛等。兩者合用煎服，具有清肺化痰的功效，對肺熱、肝火犯肺導致的咽喉痛、咳嗽、咯痰有良好效果。

　　但要注意兩點，一是這兩味藥都性寒涼，脾胃寒弱者慎用；二是兩味藥均具有清熱作用，肺氣虛寒者不宜服用。

嗓子幹癢又可能存在以下幾種情況，一是氣候變化原因，某些人在秋冬季節會表現出喉嚨幹癢的情況，而在其他的氣候溫和溼潤的環境就不會。這種情況比較簡單，因為本身並不存在疾病因素，平時飲食少吃辛辣，適當的運動，合理的作息即可，秋冬季節喉嚨幹癢時可以用胖大海3個、羅漢果3g，天氣太過乾燥的話在加上5g麥冬就可以起到一定的緩解作用。

二是咽喉存在疾病，以慢性咽喉炎常見。咽喉炎是常見病和多發病，其臨床表現為口乾，喉燥，咽喉腫痛，異物感，吞吐困難等等。慢性咽喉炎多發於用嗓過度的人群，尤其在教師、店面銷售人員身上發病率較高。疾病發生年齡日趨年輕化。此類人員日常應當保持喉嚨溼潤，避免辛辣，嚴重者應當就醫。此外可以應用以下一些茶飲。

胖大海3個、羅漢果3g、麥冬5g，蜂蜜適量，泡水喝，用於咽喉炎兼有陰虛者。

羅漢果3g、菊花3g、烏梅5g，冰糖適量，泡水喝。用於咽喉炎喉嚨乾燥嚴重者。

胖大海3g、菊花3g、木蝴蝶3g，蜂蜜適量，泡水喝，用於咽喉炎兼有熱者。

胖大海3g、蟬蛻2g、麥冬3g，蜂蜜適量，泡水喝，用於咽喉炎兼喉嚨痕癢、喑啞者。

三是感冒引起的喉嚨幹癢，這種喉嚨幹癢往往隨著感冒的治癒而消失，平時也毋須多理。調養休息好，治療好感冒也就消失了。如果在感冒後期這種情況仍然比較嚴重，風熱感冒的可以參考咽喉炎的第三種，喉嚨乾燥嚴重者可以參考第二種，喉嚨癢嚴重者可以參考第四種，如果還有咳痰者可以加入桔梗3g。

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在生活當中，咽痛，咽喉不適的問題經常發生，不要看它是一個小問題，但是這卻嚴重影響著我們的生活，比如在任何場合下嗓子都會出現幹癢的刺激，安靜的場所下不得不讓我們鬧出一些“動靜“來引起眾人的關注，投來尷尬的眼神。其實這些都是不得已而為之，只有經歷過的朋友才能懂。同時患有咽炎會嚴重影響腦神經，不僅思路混亂，而且還會在夜間失眠。

1.嗓子幹癢是肝氣鬱結的表現之一

在出現這種病症的時候，大家有沒有想過到底是哪裡出了問題?很多人不以為然，甚至已經習慣這種病情，但是時間久了會越發嚴重，甚至還有其他的併發症一一找上門，比如失眠，咽痛，嗓子幹癢等問題，從中醫的理論上來講，這些病症並非跟咽喉有直接關係，而是肝氣鬱結在作祟，如何能夠辯證自己患有肝氣鬱結?需要從以下五點對號入座。

2.辯證肝氣鬱結，有五大表現

①沒有咽喉問題

患有咽喉不適時去咽喉科檢查，並沒有什麼異常，而且也長期去專家門診探診卻久治不愈，發展到如今的這種狀態。

②嗓子有灼傷感

咽痛的同時還會有嗓子幹癢的表現，並且時常伴有喉嚨的灼傷感。

晚上睡眠不足，睡眠狀態比較淺，甚至夜夜失眠，

④精力不足

白天精力不好，思緒萬千，而且經常會出現心煩意亂的表現

⑤熱感明顯

手心和腳心會持續性發熱，而且越來越沒有耐心，這些都是肝氣鬱結的表現，所以想要擺脫咽喉折磨，打破惡性的病理迴圈，需要調理肝臟，肝鬱會形成肝火，所以需要以清熱解毒的調理方案著手。

3.調理方案

①鮮白茅汁

白茅根清熱通淋，還能保護肝臟，預防肝炎的問題，對於肝氣鬱結有明顯的調理作用。因為白茅根中有大量的蔗糖，微量元素以及葡萄糖可以迅速轉化為能量，被人體吸收，減少肝臟細胞的傷害，清肝解毒減少肝臟問題。可以採取新鮮的鮮白茅根，含有大量的汁水，味道清甜，直接用料理機榨汁後飲用。

②自制巴因潤茶包

用料：桔梗，鮮白茅根，梔子，薄荷，金銀花，菊花，甘草，胖大海各3克，煎藥調理。

其中桔梗和梔子可以瀉除肝火，除煩安神養心，對於咽喉幹癢，腫痛，心煩易怒，肝氣鬱結具有明顯的改善作用。如果在當季找不到鮮白茅根，也可以用普通白茅根代替。

薄荷，金銀花，菊花可以清熱散結，疏肝理氣;甘草，胖大海走肝經，促進肝的疏洩，可以針對性調理肝鬱氣滯，導致的情緒緊張。如果對於藥物的用量不好掌握的話，大家可以選擇茶包設計，去除了藥物的寒性和偏性，用量搭配合理，小袋設計，隨身攜帶，適合各類需要調理的人群。