慈禧太后作為最高統治者和男性統治者肯定有區別，普遍來看女性更愛吃一些，那麼就讓我們來看看慈禧的飲食和部分生活習慣吧！

每頓需上100碗不同的菜餚，另有一天中還有兩次“小吃”，至少也有20碗菜，平常總在40至50碗左右。

慈禧太后有次坐火車去奉天祭祀 ，臨時的御膳房就佔用了四節火車車廂，其中一節車廂裝著50座爐灶，每灶負責做兩種菜，共用廚師100名，雜差不等而且要求車上人員要太監打扮，說是如果身邊伺候自己的都是男人成什麼樣子，這也是慈禧坐火車出醜的例子。

慈禧喜歡擺果聞香。據文獻記載，僅光緒二十三年，慈禧太后就“吃掉”了：

蘋果158320個、秋梨111750個、棠梨77300個、紅肖梨53295個、柿子2275個、文官果2400個、石榴310個、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、櫻桃429筐、李子920筐、杏694筐、沙果491筐、檳子770筐、葡萄16385斤、鮮山楂16663斤。

慈禧還喜歡吃清湯虎丹的一道菜，這個菜是用東北虎的睪丸在雞湯裡面燉然後剝去皮膜，然後各種工藝去除羶氣。所以說慈禧是為了吃而存在的，也是有道理的吧。

中國兩千年的封建王朝歷史，唯一記載在史書上的女皇帝只有武則天一人，歷史是公平的像武則天這樣的女人幾千年也不出一個，慈禧的出現和武則天相差了一千年。在輝煌的中國歷史之中，武則天和慈禧二人必定佔據了最濃墨重筆的一頁。要討論近代歷史，慈禧是繞不開的一座大山。慈禧急需掌握清朝的權力，一方面出自於慈禧旺盛的權力慾望，另一方面慈禧也是為了更好的享受，貪圖富貴這才是慈禧的本來面目。

慈禧到底有多奢侈呢？大事上我就不多說了，細節才最能說明問題。慈禧每天都要洗澡，慈禧最喜歡的澡盆是一件青花大瓷盆，而且慈禧每次洗完澡後，都需要一百條繡著金龍的黃色浴巾擦身，洗一次澡就要用一百條這樣珍貴的毛巾，慈禧可不會用二手貨。除此之外，慈禧最講究的還是吃，慈禧吃飯桌子上每頓都需要幾百個碟碗，但是慈禧飯量卻不大，每次也就是嚐嚐十幾道菜而已，其他的菜也只是看看。御膳房光是給慈禧準備飯食的廚師就有幾百位，御膳房工作人員的居住地就有108間房，佔據了八個院子。

晚清時期，百信民不聊生，百姓都吃不飽飯了，就要到餓死的邊緣了，這才有了規模浩大的太平軍起義，雖然百信都吃不飽飯了，但是慈禧一日三餐就需要花掉200兩白銀，夠一個四口之家生活五年。有慈禧這樣的領導人清朝不滅亡也要滅亡了，慈禧和路易十五的情婦有一拼，我死後管他洪水滔天！慈禧在世時和許多國家簽訂了喪權辱國的跳躍，割地賠款都快成清政府最熟練的業務了，每次談判慈禧都會暗示負責談判事物的大臣儘量滿足對方的要求，慈禧需要的只是快點結束好心無旁騖的享受生活。

晚清滅亡後，宮廷留下了許多珍貴的歷史資料，其中內務府的一份資料就詳細記錄了慈禧每年水果的使用情況，蘋果158330個，紅肖梨53295個，文官果2400個，這只是使用比較多的幾種水果，其他還有李子、杏子、沙果等等許多水果。就打算一個蘋果半斤（慈禧用的水果你可以放心分量絕對足），每年光是蘋果就要七萬斤，其他水果加一起也有幾十萬斤水果了，顯然慈禧是不會吃這麼水果的。

這些水果不是用來吃的，而是用來聞的，也就是說慈禧把水果的香味當成薰香來用。雖然慈禧是貴人但是慈禧的喜好還真不是一般的花錢，喜好還別具一格，就像是慈禧喜好和人乳，這個習慣一直保持到慈禧去世。各種各樣的水果，擺滿了慈禧常去的幾間屋子，還有茶几、床邊等等地方，一般這些水果擺放一個星期後就差不多要壞了，太監們就會把這些水果全都丟棄，再換新鮮的水果。清朝的根基也就隨著這些水果的腐爛，一同腐敗了。