很多人喜歡飯里加水或湯泡飯吃。尤其是在我們南方人常見。飯里加水或湯，會使人減少咀嚼的環節，無需要更多的細嚼，直接進入胃裡，會增加胃腸的負擔，食物中的養分不容易被徹底吸收，長期，容易引起胃病。吃泡飯對於生長髮育的孩子來說很不利健康成長。長期泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能，還會使咀嚼功能減退，讓咀嚼機萎縮，嚴重的會影響人的臉形變化。同時，吃泡飯也容易讓孩子養成囫圇吞棗的不良飲食習慣。另外，患有痛風和心腦血管疾病的人群，最好不要肉湯泡飯，因為肉湯中含有嘌呤，又屬於高鹽、高脂肪食物，對病情不利。

飯後馬上喝水容易沖淡胃液，影響食物的吸收和消化，所以建議最好在飯前或飯中間適當喝點湯水，這樣在飯後就不容易口渴了。飯前20分鐘喝點湯水或飯中不時的適量進點湯水可以減少食道炎、胃炎等發生。

飯里加水吃

對胃不好

飯後也不要馬上大量喝水，會增加胃負擔。最好是飯後半小時喝。

人在吃飯時，口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水，會減少唾液分泌，並沖淡胃液，而影響消化。

另外，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。

如果在吃飯前、吃飯時或飯後喝茶飲水，勢必沖淡、稀釋了唾液和胃液，並使蛋白酶的活力減弱，影響消化吸收，時久會使身體健康狀況不良如有不當，請多多指正。

飯加水和粥不一樣，粥是是水和米水乳交融，而茶泡飯就會很容易傷胃，因為很多人吃水泡飯也像喝水那麼快，米飯沒有拒絕就直接吞嚥給胃部損傷很大，吃完飯喝水也很容易沖淡胃液，降低胃部食物消化功能，所以吃完飯不適宜立馬喝水。