葡萄酒是指以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成，酒精度（體積分數）等於或大於7%的發酵酒產品。葡萄酒產品按顏色進行分類，可分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

葡萄酒行業產業鏈簡介

葡萄酒行業所處的產業鏈是由葡萄種植者、葡萄酒生產者、消費者、資源回收者等一系列利益相關者組成，透過自種釀酒葡萄或者收購釀酒葡萄或葡萄原酒，對之進行加工，之後銷售產成品。該系統以產區生態為條件，以葡萄種植為基礎，以葡萄酒生產及其副產物資源利用為保證，涉及到相關的葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒包裝、零售賣場、餐飲行業、消費者經濟收入與消費偏好等眾多環節。

葡萄園種植面積平穩波動，但葡萄酒產量連續多年下滑

根據國際葡萄和葡萄酒組織（OIV）釋出的2019年統計資料顯示，2019年中國葡萄園種植面積為855千公頃，僅次於西班牙（966千公頃）排名第二；並且自2016年中國葡萄園種植面積出現小幅下滑後，種植面積又開始出現上升，近兩年維持在855千公頃的水平上。

但中國葡萄酒產量自2015年開始就連續下降了4年，2019年中國葡萄酒的產量為45.1萬千升，較2018年同比下降了28.30%。2020年1-9月，中國葡萄酒產量為20.8萬千升，預計全年葡萄酒產量低於30萬千升，葡萄酒產量再次出現下滑。

中國葡萄酒消費出現下滑

從葡萄酒消費量來看，2014-2019年中國葡萄酒消費量波動下降，但整體消費量高於中國葡萄酒產量，中國葡萄酒市場對於進口依賴較大。2019年，中國葡萄酒消費量約為11.13億升，較2018年下滑18.10%。不過，雖然中國已經成為全球葡萄酒第五大消費國，亞洲第一大消費國，但中國葡萄酒人均消費量距離世界平均水平具有較大差距，消費潛力巨大。

2020年上半葡萄酒上市企業營業明顯下滑

從2020年上半年資料來看，13家葡萄酒上市企業呈現密集虧損狀態，僅有王朝酒業、法塞特酒實現營業收入正增長，而實現淨利潤正增長的則只有西部創業以及法塞特酒。2020年上半年，這13家葡萄酒上市企業實現總體營業收入24.47億元，佔規模以上葡萄酒企業的55%。

對於業績下滑原因，大部分葡萄酒上市企業在半年報中將其歸結為受新冠病毒肺炎疫情影響，消費場景消失，國內葡萄酒市場進一步萎縮以及國內經濟增速放緩等原因。

2020上半年，13家葡萄酒上市企業實現整體營收24.47億元，張裕A一家實現營收14.02億元，佔比高達57%。通葡股份以3.10億元的營業收入位列榜單第三，威龍股份以1.68億元位列榜單第四，三家企業的營收共計佔到全部上市葡萄酒企營收的77%，與2019年的76%相比，行業集中度進一步提升。（因西部創業主營業務並非葡萄酒，所以並未計算在內）。

相比於營業收入，利潤的集中態勢則更為明顯，2020年上半年張裕A一家企業實現淨利潤3.07億元，超過葡萄酒上市企業的整體淨利潤（2.19億元）。除張裕外，還有西部創業、王朝酒業、通天酒業、莫高股份、怡園酒業、伊珠股份六家實現盈利，表現較好。其餘6家則出現不同程度的虧損，值得注意的是，曾經的行業前三甲威龍股份虧損較大，虧損額達到了1.38億元，較2019年同期下滑747.4%。

現在喝葡萄酒的人越來越多，特別人是年輕人，九零後大多愛喝葡萄酒，反而不喝白酒，白酒傷肝，現代人越來越注意養生。

當然，受幾幹年的酒文化影響，白酒目前在中國還是佔主導市場，近年來查酒駕越來越嚴，好多人都不喝白酒，而葡萄酒卻被大多數人青睞，未來喝葡萄酒會越來越多。老年人想長壽不會拿健康做賭注，想喝酒就喝葡萄酒，女人愛美，葡萄酒有養顏助睡眠的功效，也會喝葡萄酒。那些有心腦血管疾病的，更是每少不了葡萄酒。白酒因喝的人少會慢慢退出市場，而葡萄酒有可能替待白酒。當上一代老去，九零後00後中喝白酒的更少，相反對葡萄酒衷愛，葡萄酒未來市場會很大，如果做成飲料那樣多的容量，接受的人會更多。

以下是報告的節選內容：

2018年前三季度中國葡萄酒上市公司營業收入中，張裕以38.6億元的營收額穩居第一。另外，除張裕的營業收入微增1.7%外，威龍股份、中葡股份和莫高股份均較2017年同期微降。

消費者購買不同品類葡萄酒的選擇上，紅葡萄酒所佔比例為54.6%，是消費者的首選，遠高於白葡萄酒的31.2%和桃紅葡萄酒的14.2%。

消費者飲用葡萄酒的主要原因是出於健康需要，而不是因為潮流帶動或展現生活品味。77.0%消費者飲用葡萄酒的原因是健康需要，51.0%消費者飲用葡萄酒的原因是社交需要，而受潮流影響的則只有26.0%。

詳情請檢視：艾媒報告 |2018-2019中國葡萄酒產業研究與商業投資決策分析報告 http://www.iimedia.cn/63388.html