你好，有胃炎胃潰瘍的人吃喝一定要清淡，也就是我們說的清淡飲食：

真正的清淡飲食並不是每天蘿蔔豆腐、水煮青菜。而是少鹽、少油、少糖、不辛辣的均衡飲食。強調的是口味清淡。比方說，如果炒一盤青菜放太多的油鹽，一樣不叫清淡飲食。

怎麼做到少鹽、少油、少糖、不辛辣的飲食呢？

第一，少鹽；

鹽少了肯定不行，鹽是“百味之首”，好多菜都是無鹽不起味的。而且，除了調味功能，鹽內的鈉和氯還能維持細胞外液的滲透壓、參與體內酸鹼平衡的調節、參與胃酸的生成並增進食慾，可以說對人體非常關鍵，是人體維持正常生理機能不可或缺的。當然，鹽多了也有危害，容易引起高血壓、心血管病、胃癌等等疾病。那麼，多少合適呢？

《中國居民膳食指南2016》建議成人每天攝入鹽不超過6克。6克究竟是多少呢？如果沒有帶刻度的勺子，可以用啤酒蓋去掉裡面的橡膠圈簡單測量，基本上也就相當於一啤酒蓋！所以，很多人是不是都超量了？

第二，少油；

一般體重和血脂正常的人，中國營養學會建議每人、每天總油量不超過25-30克。那是多少呢？一桶5L食用油的質量約為5千克，也就是說，一個四口之家，可以吃40-50天左右。

那吃植物油還是吃動物油好呢？答案是兩樣都要吃。動物油含有飽和脂肪酸，對人體也非常有幫助。

第三，少糖；

甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，母乳就是甜的，因此愛吃甜食可以說是一種人體本能反應。但是，糖也不可以多吃，容易導致血糖升高，從而引起一系列疾病。

世界衛生組織表示，大家應少食用含糖量較高的食物，而應該多食用低糖食物，每人每天的糖攝入量要低於50g。

有人可能會問，蜂蜜營養豐富，能不能吃？其實天然成熟的蜂蜜中，總的糖含量超過 85%，所以也不能過量。

第四，均衡飲食。

什麼是均衡飲食呢？簡單地說，就是要種類齊全，搭配合理！也就是說，米、面、糖、蔬菜、水果、瘦肉、魚類、牛奶等等食物，只要合理搭配，烹調適宜，少鹽、少油、少糖、不辛辣，都是可以吃的！

就像下面的膳食寶塔一樣，每天都要吃，但量一定要控制。按照《中國居民膳食指南》指出：穀類食物位居底層，每人每天應吃300～500克；蔬菜和水果佔據第二層，每天應吃400～500克和100～200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，每天應吃125～200克(魚蝦類50克,畜、禽肉50～100克,蛋類25～50克)；奶類和豆類食物合佔第四層，每天應吃奶類及奶製品100克和豆類及豆製品50克；第五層塔尖是油脂類,每天不超過25克。

當然，胃潰瘍的病人還應該注意，酒、碳酸飲料等等，也不宜喝，溫開水是最合適的飲料！

養胃護胃的水果有大棗、香蕉、鳳梨、蘋果、柚子、橘子、木瓜、石榴、櫻桃、菠蘿、葡萄、芒果等；對於胃不好的人群，應該保證飲食清淡營養易消化，可以喝一些丁香茶！

有胃病就少吃，治好了，想吃什麼就吃什麼我就是這樣子的。以前喝點水偏涼就拉肚子，水果需要熱水燙一下再吃，現在冬天吃涼水果啥事沒有

胃炎胃潰瘍的人可以吃一些溫性食水果，不要吃刺激和酸性的水果，可以吃的列如木瓜，蘋果，石榴，櫻桃之類，不可以吃的檸檬，榴槤，香蕉，奇異果等等