沒錯,真的很簡單,第一次做就成功啦,沒有專門的工具也沒關係的,可以用其他的來替代的。分享一下我是怎麼做的吧。
雪花酥
首先就是先準備好相關的食材啦,因為第一次做,所以從網上買了全套的食材,以下是食材和工具清單:
1.棉花糖 200g
2.烘焙乳粉 100g
3.蔓越莓 100g
4.花生碎 100g
5.混合堅果 100g
6.黃油 40g
7.糯米紙 100張
8.糖紙 100張
9.小擀麵杖 1個(如果沒有專門的小擀麵杖家裡普通的擀麵杖即可)
10.托盤 1個 (沒有托盤可以用大盤子替代)
食材和工具
方法步驟:
1..熱鍋,倒入黃油
熱鍋放黃油
2.倒入棉花糖,翻炒至融化,注意,開小火即可
棉花糖翻炒融化
3.倒入蔓越莓、花生碎、混合乾果,翻炒均勻
倒入乾果等配料
4.最後倒入烘焙乳粉,翻炒均勻
倒入烘焙乳粉
5.將翻炒均勻後的材料放入模具中(沒有模具放入大盤子也可),用擀麵杖按壓均勻,放涼約30分鐘
裝入模具
6.切塊撒點烘焙乳粉
切塊
7.裝袋,先包糯米紙,再包糖紙
包糖紙
8.包裝好的雪花酥放到禮盒中還可以送朋友哦。
包裝
沒錯,真的很簡單,第一次做就成功啦,沒有專門的工具也沒關係的,可以用其他的來替代的。分享一下我是怎麼做的吧。
雪花酥
首先就是先準備好相關的食材啦,因為第一次做,所以從網上買了全套的食材,以下是食材和工具清單:
1.棉花糖 200g
2.烘焙乳粉 100g
3.蔓越莓 100g
4.花生碎 100g
5.混合堅果 100g
6.黃油 40g
7.糯米紙 100張
8.糖紙 100張
9.小擀麵杖 1個(如果沒有專門的小擀麵杖家裡普通的擀麵杖即可)
10.托盤 1個 (沒有托盤可以用大盤子替代)
食材和工具
方法步驟:
1..熱鍋,倒入黃油
熱鍋放黃油
2.倒入棉花糖,翻炒至融化,注意,開小火即可
棉花糖翻炒融化
3.倒入蔓越莓、花生碎、混合乾果,翻炒均勻
倒入乾果等配料
4.最後倒入烘焙乳粉,翻炒均勻
倒入烘焙乳粉
5.將翻炒均勻後的材料放入模具中(沒有模具放入大盤子也可),用擀麵杖按壓均勻,放涼約30分鐘
裝入模具
6.切塊撒點烘焙乳粉
切塊
7.裝袋,先包糯米紙,再包糖紙
包糖紙
8.包裝好的雪花酥放到禮盒中還可以送朋友哦。
包裝