自由基是什麼 ？

自由基（free radical），化學上也稱為“遊離基”，是含有一個不成對電子的原子團。我們生物體系主要遇到的是氧自由基，例如超氧陰離子自由基、羥自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。 自由基是極活潑、極不穩定、生命期極短的化合物。自由基會在機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。

自由基的危害：

自由基具有高度的氧化活性它們極不穩定，活性極高，它們攻擊細胞膜、線粒體膜，與膜中的不飽和脂肪酸反應，造成脂質過氧化增強。脂質過氧化產物（mda等)又可分解為更多的自由基，引起自由基的連鎖反應。

這樣，膜結構的完整性受到破壞，引起肌肉、肝細胞、線粒體、DNA、RNA等廣泛損傷從而引起各種疾病，諸如炎症癌症 擴張性心肌病，老年性白內障 哮喘等疾患。 故自由基是人體疾病、衰老和死亡的直接參與和製造者。尤其可怕的是，自由基若入侵細胞核，會破壞DNA，DNA若被切斷，而使得人體的修補酵素無法修復DNA時，則將使基因產生突變，從而引起多種疾病，如心臟病、老年痴呆症、帕金森病和腫瘤。

自由基更是癌症、老化的元兇。 <<番茄紅素幫你穿上防“癌”衣番茄紅素 抗氧化清除自由基 我們的身體有自然產生的自由基清除者來能抑制自由基形成，此外，身體自然製造的酵素，也可中和自由基。但如果人體系統在自由基的充斥下，而自然產生的自由基清除者無法“應付”時，健康就會亮起紅燈。

因此，人們在平時就應透過飲食，攝取天然的抗氧化劑，或服用一些補充品，來協助身體清除自由基，降低自由基的危害。 番茄紅素是清除自由基的專家，具有比其它類胡蘿蔔素更為優越的效能。番茄紅素清除自由基的能力是目前常用的抗氧化劑維生素E的100倍，β-胡蘿蔔素的2倍。由於機體細胞的過氧化損傷是人類衰老的得最主要原因，因此，番茄紅素同時還具有一定程度的延緩衰老作用。番茄紅素是什麼 ？人體無法制造番茄紅素，只能從膳食中攝取，番茄及其製品的番茄紅素是膳食番茄紅素日主要來源。

自由基可稱萬惡之源，百病元兇。人體的老化、許多疾病的產生都與其密切相關。

它所形成的脂質過氧化物，能夠損害生物膜，破壞細胞，阻礙正常的新陳代謝，加速衰老，並能引起諸如癌症、白血病、高血壓、心肌梗塞、糖尿病、肝炎、痛風、腎炎、白內障等多種疾病。

維生素C和維生素E被稱為“自由基清道夫”。維生素C可以中和自由基的氧化作用，阻斷其連鎖反應。 此外，植物中富含的化學成分黃酮、醇、酚、甾體化合物等，也有很強的抗氧化作用，可以消除過多的自由基。 限量飲食，也可以減少自由基的產生。

好像有個實驗表明：以自由攝食、八成攝食、六成攝食分別飼養小鼠，以後者壽命最長。這提示我們，不可過量飲食，七、八分飽足矣。再有，少吃油炸食品、肥肉；戒菸；少飲酒；減少輻射，都可以減少自由基的產生及其在體內的連鎖反應，使我們遠離疾病，健康長壽。

自由基引發糖尿病

現代醫學表明，遺傳因素、自身免疫、生活方式和環境因素都可以使機體代謝功能紊亂。而機體內的多餘產物“自由基”會直接影響胰腺β細胞的活性，使胰島素分泌減少，引發血糖、尿糖增高。

自由基還會直接破壞胰島素受體與胰島素的親和力，使得葡萄糖、脂肪和蛋白質的代謝紊亂。高血糖導致糖基化血紅蛋白上升，自由基產生增加，血和組織中抗氧化酶活性降低，引發糖尿病及其併發症。

自由基加重糖尿病併發症

在I型和II型糖尿病患者血清中，自由基的含量都明顯增加，抗氧化物質降低。自由基氧化血液中的脂蛋白，造成膽固醇在血管壁的沉積而引起的心腦血管疾病也恰恰是糖尿病最常見的死亡原因；除此之外，自由基還會損傷腎小球、腎小管細胞結構，引起糖尿病性腎病；自由基對晶狀體膜脂質過氧化會破壞晶體蛋白質結構，使晶狀體透明度降低，導致白內障；自由基導致細胞膜變性，使得細胞功能受到損害，喪失了對細菌和病毒的抵禦能力，使皮膚髮生病變，損傷神經導致多發性神經炎等。這些糖尿病併發症的禍根都是自由基。

可見，清除自由基是預防和治療糖尿病及其併發症的重要途徑。

硒對自由基的作用機理

硒元素本身能直接清除氨自由基和脂類自由基, 並能抑制脂類自由基的產生。依賴硒的GSH- Px 是體內重要的抗氧化酶, 良好的硒營養狀態對於拮抗自由基損傷有重要的作用。

另外, 硒能直接刺激提高機體免疫功能, 健康的抗氧化功能對於維持正常的免疫功能也有重要的作用。由於免疫功能下降與脂質過氧化反應增強與多種疾病的發生、發展有密切聯絡, 而硒營養狀態與免疫功能、抗氧化功能密切相關,故補硒有助於預防多種疾病, 缺硒與多種疾病有關。

恆健泰活性硒功能

可修復部分變異基因及變異蛋白，增強或徹底恢復正常糖代謝功能。

修復受損β細胞。 β細胞內質網含豐富的磷脂過氧化氫谷胱亞肽過氧化物酶，對維護內質網的結構和功能起到決定作用，當硒缺乏時極易導致β細胞氧化損傷，失去分泌胰島素的功能並導致大量代謝廢物胰澱素排不出去導致β細胞完全失去功能或者壞死。補硒可修復部分受損β細胞並增加胰島素的分泌。

極大緩解併發症。

自由基是指具有不成對電子的原子、分子或離子。自由基的電子不成對，所以其非常活躍且不穩定，必須從外部取得一個電子才能達到穩定狀態[1]。一般來講，自由基向外搶奪電子的過程，會對正常細胞造成傷害，同時製造新的自由基，引起一連串的化學反應，加速機體老化並增加致癌機率[1，2]。研究表明，大部分與衰老相關的健康問題，如面板老化、動脈粥樣硬化、關節炎、老年痴呆症等都與自由基密切相關[3]。

[1] Slater, T. F. (1988). Free radical mechanisms in tissue injury. Cell Function and Disease， 209-218.

[2] Kehrer, J. P. (1993). Free radicals as mediators of tissue injury and disease. Critical Reviews in Toxicology, 23(1), 21-48.

[3] Halliwell, B. (1994). Free radicals, antioxidants, and human disease: curiosity, cause, or consequence?. The Lancet, 344(8924), 721-724.

細胞分為三部分：細胞膜，細胞核和細胞質。

人體不健康，都是因為細胞不健康，細胞為什麼會不健康？根本原因之一是受到了自由基的攻擊！自由基是細胞老化的幕後黑手，細胞是人體結構和功能的基本單位就好比一臺氧化生鏽的機器，即便被加了許多潤滑油，也是惡性迴圈，它的生產力依然在逐漸下降。

你知道自由基是如何一步步破壞細胞的嗎？自由基扮演的角色就像是個憤怒的流浪漢，為了發洩自己的情緒，自由基就到處去破壞細胞，被“傷害”的細胞就會造成氧化，於是我們的面板、器官的細胞功能會失常，細胞開始衰老……

你有沒有注意到壓力過大的人時經常容易得病？在生活中，我們也經常發現長期壓力過大的朋友家人患癌症或心臟病的機率會更大。眾所周知精神壓力分析儀檢測出精神壓力過大會對人體造成傷害，但是為什麼會對人體造成傷害呢？因為精神壓力過大會導致自由基修補系統效率下降。精神壓力分析儀可以有效的分析是否精神壓力過大，以及各項指標的數值。

我們人體內有非常好的自由基中和系統來為我們免除自由基造成的傷害，但是隨著年齡增長以及工作生活壓力逐漸增大，我們的自由基修補系統效率下降，無法中和更多的自由基細胞膜一旦被自由基破壞，細菌和病毒就會暢通無阻的進入細胞；而未被中和的自由基就會慢慢累積，破壞健康細胞，對我們的身體進行攻擊與傷害。一旦被自由基氧化攻擊，會損害細胞功能，加速細胞衰老；一旦細胞核受到氧化損傷，極易發生基因突變或代謝異常，引起嚴重健康問題。

自由基指的是有一個和多個不成對電子的原子、分子或離子：因為自身十分不穩定，所以需要從健康的細胞中奪取電子來使自己達到穩定狀態，這就使自由基十分活躍，而且攻擊性極強。每個自由基會對100或更多的細胞造成傷害。它能在人體內自由流動，隨時攻擊細胞，導致蛋白質、酶、DNA受損變質，使細胞產生突變，會使人體內部產生退化性症候群，如血管變得脆弱、腦細胞老化、免疫系統衰退、白內障、退化性關節炎、面板下垂及全身老化等現象。被現代醫學稱為致病中介因子。