翻糖蛋糕甜品臺以高階大氣、個性十足、顏值襲人、奢侈華麗成為成功人士在求婚、訂婚、結婚、紀念結婚週年和小孩百日宴和生日上的標配。翻糖蛋糕甜品臺由：主題藝術蛋糕、翻糖造型餅乾、多彩小蛋杯等組合而成，在宴會上華麗出現，烘托美妙豪華的氣氛，頌歌人間情愛

挺流行的，特別在大城市，但是，主體的大翻糖蛋糕一般都是假體蛋糕胚，或者只有最上面一層是真的蛋糕體。除此之外，甜品臺的紙杯蛋糕，糖霜餅乾等等是真的。

翻糖蛋糕甜品臺很流行的，

翻糖可塑性特別強，容易塑造成很多種造型，用在蛋糕富於變化，所以對於以婚禮、寶寶宴、祝壽、商業活動等這種主題性比較強的活動來說，是最好的選擇。

一個翻糖的主蛋糕，兩層以上比較多，更高的因為還要運輸得打樁，可以做DIY定製那種，分主題或者按客戶的要求來，旁邊配點兒紙杯蛋糕，可以用奶油霜，上面翻糖的相應的cupcake topper，糖霜或者翻糖餅乾，棒棒糖蛋糕，甜甜圈，馬卡龍，飲品等等~搭配的可以是同色系同主題的，相映成彰那種。

從一開始繪圖設計和滿滿的創意就凝結著甜品師的汗水，更不用說翻糖的擀制有多耗費力氣了，裡面還有無比多的細節和修飾，所以好的翻糖蛋糕價格是比較高的，一個完整的大型的甜品臺往往需要一個團隊來協同合作。

有的甜品臺靠主蛋糕來撐場，大型的蛋糕可以用泡沫做蛋糕假體，外面做翻糖的裝飾就好，一部分做真正的蛋糕，如果在婚禮切蛋糕的環節提前告訴新人位置就好，這樣一來就可以做更多的創意，比如印尼雅加達一家專門做婚禮蛋糕的工作室，做出來的效果堪比城堡一樣大氣磅礴，怪不得那邊的皇室結婚都要找他們訂蛋糕噠~

不過一般的翻糖蛋糕甜品臺就像這樣，可愛小巧的主蛋糕，搭配點兒別的小甜品，注意一下襬臺和裝飾，效果也很不錯哦~

甜品臺現在非常流行，結婚、生日宴會沒有甜品臺會失色不少！而一場成功的甜品臺不僅活躍熱鬧氣氛，讓場面檔次提升，當然美味可口的甜品肯定是老少皆宜的！甜品臺的顏值確實少不了翻糖元素！不管是翻糖主體蛋糕，還是翻糖元素的餅乾、人偶、花飾、杯子蛋糕等等都無疑會讓甜品臺成為吸睛的亮點！

甜品臺在國外宴會、婚禮、節日都會有甜品臺。

一般它是由蛋糕、甜甜圈、杯子蛋糕、餅乾等各種甜點組成，造型可愛，味道甜美，是宴會中必不可缺的，特別是婚禮，人員那麼多，放上甜品臺大家隨意選擇想吃的可很方便。

漸漸的也傳到了中國，畢竟現在中國很多都是西式婚禮，甜品臺越來越被華人所接受，外表豔麗漂亮，在婚禮上倍有面。

翻糖蛋糕可塑性特別強，明星的婚禮都是翻糖蛋糕，造價都是上萬元，因為人工費用很高昂，但是不得不說真的很驚豔！

可是價格確實很貴，有的商家為了壓縮利潤和價格，會用不好的材料，所以中國的翻糖蛋糕評價很多都是好看不好吃，太甜了。

之前吃過一家翻糖蛋糕，叫王子蛋糕，它家的玩偶是用翻糖的，蛋糕是奶油和慕斯蛋糕，非常美味價格也不貴，翻糖玩偶現在還在桌子上放著呢，說是可以永久儲存來著。

大的宴會推薦甜品臺，點綴氣氛非常好，打算結婚的時候一定要定一個甜品臺。

建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。