防癌食品

食物中存在許多致癌或促癌成分，另一方面也存在許多抑制腫瘤生成的防癌物質。在前面已說到維生素A、C、D、E礦物質硒、鈣、碘、鋅、鉬和食物纖維素都具有一定的防癌或抑癌作用。但同時要知道服用的劑量問題，大劑量的、過量的維生素A可引起肝臟和骨骼的損害，視覺模糊，甚至失明。它還是一種致畸劑，因此，孕婦不可多服。大量或過量的維生素C也會產生腸道不適、腹瀉等症狀，若每日量超過10克，還可能發生腎結石症。由此可見，抗癌成分的攝入，也不是“多多益善”，要適量應用。合理飲食本身是一個重要的防癌措施，現介紹一些防癌食物，供您參考。

（1）玉米：即玉蜀黍，其營養價值超過麵粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。玉米含有大量植物纖維、胡蘿蔔素、賴氨酸、豐富的硒、鎂，這些能提高人的免疫功能，以及發揮防癌作用。

（2）地瓜：又名甘薯、紅薯，它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮，能預防腸癌和乳腺癌。

（3）南瓜：它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等，多服用可預防肥胖、糖尿病、高血脂和高膽固醇血癥，是預防癌症的好食品。

（4）麥麩：麥麩是小麥主要營養成分的倉庫，含有B族維生素、硒、鎂等礦物質，很多植物纖維，因此，它是最好的防癌食物纖維。有利於防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

（5）蘿蔔及胡蘿蔔：農諺“冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂”，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質素能刺激機體免疫力；蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素C，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。所以它們具有極好的防癌作用。

（6）蘑菇：營養豐富，含有人體必需的氨基酸，多種維生素和礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。

（7）蘆筍：它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。

（8）苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由於它含有一種類奎寧蛋白，能啟用免

（9）茄子：它含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物質，其中龍葵鹼和葫蘆素被證實具有抗癌作用。

（10）大蒜：實驗已證實，大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用，大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺，鍺能啟用巨噬細胞的吞噬功能。

（12）豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等含有可以防癌抗癌的核酸。據國外研究，將這種核酸和其他成分注入患癌的小鼠體內，可使腫瘤細胞停止生長，萎縮，消失。日常吃的豆腐、豆漿均具有防癌作用。經常吃豆製品的人，其胃癌發病率較低。

（13）百合科（蔥、洋蔥、蒜等）和十字花科（元白菜、白蘿蔔、鞠菁等）蔬菜：它們含有多量的硫化合物，能夠增強肝臟對異物解毒時所需酶的作用，能增強人體預防癌症的效果。

（14）綠茶：據國內外廣泛研究，認為茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。其起主要作用的成分是兒茶素化合物，綠茶抗氧化成分對多種致癌物，包括黃麴黴毒素，苯並芘，香菸致癌物，氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。國內曾報道，每日飲綠茶兩次，每次3克，用150毫升開水沖茶便有防癌作用。

（15）其他：如大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜、花椰菜、包心菜、多種海產品等。

如這世上有種水果吃了能預防癌症的話可能地球上就沒人得癌症了。凡事都是相對的，沒有絕對之說。防癌並非吃某種水果就有效或有用；應多處作手，全面防備。養成良好的生活習憒，戒菸限酒，多吃新鮮瓜果蔬菜，適當緞練，遠離汙染源，保持個人心情舒暢等才能降低患癌的可能！

吃梨，梨含熱量低，又低脂肪，中老年人食用比較好。清肺、理咳，還有預防癌症的好處。其實很多水果裡都含有及豐富的維生素，也都有預防癌症的好處。比如:櫻桃、草莓，不但能使面板嫩滑，還可以去皺、除斑。還有芒果枇杷和番薯等，裡面都含有果酸、維生素、胡蘿蔔素等一種特殊的機制。這些水果長期使用可以預防癌症。

只要你不吃油鹽醬醋葷腥菸酒茶咖啡味精白糖等等，只吃水果，保證你不會得癌症。估計你不肯。

我現在的結論是，體質等於體溫，體溫越低，健康越差。所以，重要的事情是保持正常體溫。而正常體溫是37°～37.3°，每降低0.1°體溫，免疫力就會下降30%，因此，當你的體溫低於36.6度的時候，你的抵抗力就會徹底喪失。因此保持正常體溫，才會健康，我認為，所有疾病的根本原因就是體溫降低導致的，而人體體溫會降低的根本原因是人體中毒了，人體中毒之後，就會自動解毒，人體中毒之後的解毒現象就是各種各樣的疾病。任何東西過多過度都會導致人體中毒。比如油鹽醬醋葷腥菸酒茶咖啡味精白糖等等，空調電燈電視電腦電風扇手機等等，沐浴露牙膏化妝品香水有毒等等，過多過度都會導致人體中毒而在體內形成宿便垃圾毒垢毒氣，從而降低人體體溫。所以，學會保護自己，不要過多過度享受，保護自己的體溫體質正常，才會不得病。所以，治病也好，自愈也好，關鍵還是保護體溫，或者是提升體溫。提升體溫體質有許多方法，比如泡腳洗熱水澡曬太陽運動針灸推拿按摩桑拿，還有不吃油鹽醬醋葷腥菸酒茶咖啡味精白糖等等，不使用空調電燈電視電腦電風扇手機等等，不使用沐浴露牙膏化妝品香水有毒等等，就可以迅速提升體溫，排出毒素宿便垃圾毒垢，就可以自愈一切疾病。

人體的任何疾病，都是他所擁有的認同的觀念造成的。比如星雲大師吃有油鹽醬醋的素那他吃一輩子的素也是渾身疾病而不知道原因是什麼還以為人類得病是應該的。比如李開復，就跟人比賽看誰睡的少他這樣的行為的結果就是得癌症。所以，無論你是得了任何疾病，都只有改變自己的錯誤的觀念從而改變自己的生活飲食習慣，才有可能自愈疾病。不改變不合理觀念，是不可能自愈疾病的。關鍵是，什麼才是不合理觀念呢？不合理觀念就是你認為是對的但是事實上是造成你患上疾病的你自己不認為是錯的觀念。錯誤的觀念導致錯誤的飲食習慣。錯誤的飲食習慣導致疾病叢生。改變錯誤的觀念，就可以改變錯誤的飲食習慣，疾病自然就會自愈。

大多數水果都抗癌，凡口感酸的均為鹼性水果含白㴝蘆醇有多有少，其中葡萄，草莓平果，藍莓，枸杞子，彌猴桃等為最佳，防抗癌效果好，沒病防病最好是預防，等癌上身，再好的抗癌食品都白費。

各種水果營養成分不同對身體作用也不同，都有防癌抗癌功效這是單方面的，主要心態好經常鍛鍊多參加娛樂活動，琴師書畫這樣免疫力提高身體就會健康，

許多水果只是對抑制癌細胞有一定的微弱影響，並不能從根本上解決問題。

廣播，電視，報紙，網路等媒體常有這類話題出現，也不知該如何面對，更不清楚其中有多少具有科學依據。

其實很多水果，蔬菜等類食物都含有豐富的維生素，如葡萄都是純天然的抗氧化劑。

當時這是有前提的，這都是飯前飯後的水果盤，不能夠把水果當主食吃，不然，不僅沒益，反而適得其反。

我們秉承健康生活的理念，早餐吃飽，午餐吃好，晚餐少吃的黃金定律，合理安排飲食飲食和飲食結構，調整好均衡，營養豐富的飲食搭配，為健康生活方式，保駕護航。