果蔬除了是天生的減肥名星，它們在對各種疾病的預防、治療上也是功不可沒的。

每一種水果和蔬菜都有其獨特的顏色，而每一種顏色都包含了不同的植物化學物質，這些植物化學物質相互作用，能夠更有效對抗疾病。比如，你早餐時吃的西柚所含的植物化學物質，可能與你中午吃的鱷梨所含的植物化學物質結合後，會有更好的抗疾病作用。但是 你可別整天都吃這個，身體絕對是吃不消的~ 最好不要啊!吃飯比吃零食不容易胖~~還是吃飯的好,但可以少吃點飯,多吃水果多喝水!既減肥又美容~~~還有每天運動一小會兒. 中國古代長壽養生之道提倡口味要清淡，口味清淡確實有益於人體健康。

科學家們指出攝取過多食鹽，則易患高血壓病。肥胖與鹽變有關係，當鹽攝入過多時，生理上就要多喝水，當飲水過多，脾胃運化功能減弱，引起浮腫性肥胖。因此，要求常食清淡食物，減少鹽分攝入，一般每日5克為宜。 在正常生理情況下，一般人習慣於一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午，由於胃經過一夜消化早已排空，如果不吃早飯，那麼整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，這就遠遠不能滿足營養需要。由於人體內就能儲存很多物質，到了中午甚至出現低血糖，如頭暈、飢餓等現象。中餐在飢不擇食的情況下，吃得又快又多，攝入的量往往超過早、中兩餐的總和反而使熱量過剩，多餘的熱量以脂肪的形式貯存於體內，使身體發胖。許多肥胖人為了減肥往往不吃早飯，尤其是青年女同志居多。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等只不過是白天的三分之一。如果吃夜點就會產生超額能量，剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。

所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的減肥方法，特別注意不要吃酒、肉類食物。 控制主食和限制甜食 如原來食量較大，主食可採用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250~300克左右，主糧如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴格限制，養成吃七八分飽的習慣。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，儘量少吃或不吃。對一些含脂肪過多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各種動物油，奶油和油炸的食物也應加以節制。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃石製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。

其次，最好餐前吃水果。研究表明:如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食慾。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。另外，餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。 而飯後吃水果難以達到減肥的效果。因為飯後吃水果，就等於吃多餘的糖，這部分多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裡，還可能增肥。尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。

第三，水果的食用量不要過多。大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。

吃多了也不會瘦，水果裡面還含糖分呢，蔬菜如果水煮的還可以，帶油帶鹹淡的都沒有太減肥的效果，想變瘦就把自己的嘴管住了，管不住即使你瘦了，再吃還是會胖，減肥是女人一輩子的事瘦下來了你也要少吃，堅持才是硬道理

我一直認為人胖和吃喝沒關係，一個人胖瘦只和他運動多少？工作強度？等等有關係，心寬體胖，一個人吃的再多強大的運動量，工作強度一樣瘦的很，，所以說一個人想減肥，吃的什麼是不能讓你成功減肥的

❤

夏天是吃水果的適宜季節，光看這些水果的照片，就令人食指大動。

很多人以為，水果以“水”為主，熱量不高，而且還含有豐富的維生素，是夏季減肥的極佳選擇。於是乾脆晚上不吃主食，就以水果代替。可是吃著吃著，體重不降反升，心裡別提多鬱悶。

晚餐水果代餐正餐，能起到減肥效果嗎？

答案當然是“否定”的。

1水果攝入過多，也會導致肥胖

水果中含有大量“果糖”，非常容易被人體吸收而轉化為熱量，這些熱量如果消耗不了，就會轉化成脂肪存在體內，肥胖也就因此而產生。

很多肥胖患者每天堅持運動1-2小時，一年四季不敢吃晚飯，以水果代替主食，體重卻不見下降，這可能與過多進食水果有關。

2你知道水果的含糖量嗎？

一根香蕉的含糖量，相當於一碗米飯

每100克香蕉，含有熱量91卡，含糖23克，約等於一碗米飯的含糖量，所含卡路里需要散步63分鐘，跑步11分鐘才能消耗完。

一個蘋果，要散步半小時

每100克蘋果，含有熱量52卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步34分鐘，跑步6分鐘才能消耗完。

一串葡萄，也要散步半小時

每100克葡萄，含有熱量54卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步36分鐘，跑步6.5分鐘才能消耗完。

20個楊梅，含4克糖

每100克楊梅，含有熱量22卡，含糖4克，所含的卡路里需要散步14分鐘，跑步2.5分鐘才能消耗完。

一個桃子，含糖10克

每100克桃子，含有熱量41卡，含糖10克，所含的卡路里需要散步23分鐘，跑步4分鐘才能消耗完。

一塊菠蘿，含糖10克

每100克菠蘿，含有熱量41卡，含糖11克，所含的卡路里需要散步27分鐘，跑步4.9分鐘才能消耗完。

5個荔枝，要散步44分鐘

每100克荔枝，含有熱量66卡，含糖15克，所含的卡路里需要散步44分鐘，跑步8分鐘才能消耗完。

一個獼猴桃，要散步37分鐘

每100克獼猴桃，含有熱量56卡，含糖13克，所含的卡路里需要散步37分鐘，跑步7分鐘才能消耗完。

15個草莓，散步20分鐘

每100克草莓，含有熱量30卡，含糖8克，所含的卡路里需要散步20分鐘，跑步3.6分鐘才能消耗完。

一個石榴，含糖14克

每100克石榴，含有熱量83卡，含糖14克，所含的卡路里需要散步5分鐘，跑步10分鐘才能消耗完。

3你是否經常晚上吃水果？

很多人白天上班忙，沒有時間吃水果，常常是晚飯後開始吃。殊不知，中醫認為“夜屬陰”，大多數水果屬於“寒性”食物，多吃容易傷脾胃，從而聚溼生痰。如果脾胃功能進一步失調，則體內痰溼容易變成膏脂，蓄於肌膚，日積月累，則成肥胖。

4一天裡最適宜吃水果的時間

早上最宜：蘋果、梨、葡萄

早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便。而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽。

餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

有一些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹。山楂味酸，空腹食之會胃痛。

香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。

柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後,會出現噁心嘔吐等症狀。

飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。

木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質,飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

溫馨建議

2、含糖量中等的水果（含糖量10%-15%），例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、菠蘿、獼猴桃、石榴；

3、含糖量高的水果(含糖量>15%），例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。

減肥期間不建議多吃含糖量高的水果，而且每天的水果攝入控制在200g內。

許多人都喜歡吃水果和蔬菜，而把水果和蔬菜做成沙拉更是一道美味養生的料理。

水果蔬菜沙拉：低脂、低熱量卻富含維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們奉為減肥聖品。那麼哪些水果蔬菜沙拉的減肥效果比較好呢？（此圖非彼文，圖片只做參考~~~）



四色果香沙拉

材料：櫻桃、葡萄、荔枝、聖女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

做法：將櫻桃、葡萄、聖女果分別清洗乾淨，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調拌均勻，最後加入檸檬汁。

功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便；葡萄可以幫助肝臟排毒；荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝；檸檬含有的高度鹼性可改善血液迴圈，排除肺部毒素。



蘋果櫻桃沙拉

原料：蘋果，櫻桃，菠蘿，獼猴桃

做法：把蘋果去皮去核，洗乾淨，切成小塊，放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出瀝乾水備用。把菠蘿去皮，切小塊，也放入鹽水裡浸泡十五分鐘，再撈出瀝乾水，獼猴桃去皮切小塊，櫻桃洗乾淨備用。把蘋果、櫻桃、菠蘿和獼猴桃放入大碗裡，淋入蜂蜜拌勻即可。

功效：這款獼猴桃沙拉可以清腸養顏，有效幫助減肥，是減肥期間必吃的哦！



香蕉葡萄沙拉

材料：香蕉，葡萄，楊桃，獼猴桃，草莓

做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水沖洗乾淨，楊桃洗乾淨切丁，草莓洗乾淨切成兩半，獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗裡，再放入酸奶，吃的時候拌勻即可。

功效：這款香蕉葡萄沙拉有潤腸通便的功效，而且還可以補充維生素V、C，在減肥的同時，還可以令肌膚變得更有彈性。



草莓鮮果沙拉

材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

做法：將草莓、蘋果洗淨切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

功效：草莓和蘋果裡面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用；蜂蜜和酸奶更是排毒養顏的佳品。



甜橙蘋果沙拉

做法：把蘋果去皮洗乾淨，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝乾水，這樣可預防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗乾淨，草莓切開兩半，檸檬洗乾淨，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗裡，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片裝即可。

功效：這道甜橙蘋果沙拉有非常好的排毒功效，能幫助排除體內多餘毒素，從而達到減肥的目的。



繽紛水果沙拉

配料：香草葉，沙拉醬，酸奶。

做法：把檸檬去皮，放入榨汁機中，加入香草葉打碎，再過濾取渣備用。把蘋果和香梨去皮洗乾淨，切丁，放入碗裡，倒入香草檸檬汁拌勻備用。把西瓜皮去掉外面的薄片，然後切丁，把聖女果洗乾淨切丁。把聖女果、西瓜皮和臍橙放入拌好的蘋果裡，再放入沙拉醬和酸奶拌勻即可。

功效：這款繽紛水果沙拉可以有效降低膽固醇，消除脂肪，達到理想的減肥效果。



維C王水果沙拉

材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。製作：將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。

功效：以上水果均是水果當中名副其實的維C王，兼具減肥和美容的兩大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和蘋果裡面都含有大量果膠，可以清潔腸胃；檸檬可以消脂，常吃一定可以擁有楊柳扶風小蠻腰~~~



溫馨提示：

1.不喜歡沙拉醬的朋友們，可以用酸奶代替，不過要選擇低脂肪的酸奶~~~

2.水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用~~~

3.沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用~~~

【低卡蔬菜助減肥？進入這些誤區不瘦反倒胖！】

說起減肥食譜，

首先想到的就是蔬菜，

熱量低、營養豐富，還能幫助瘦身，

是減肥人群的首選食物。

但是吃草吃了一段時間，

怎麼還沒見瘦，甚至好像胖了…

這當然不能怪蔬菜，要怪就怪你不會吃！

蔬菜吃錯了，可能比吃肉還胖哦！

今天，小康康就列舉幾個吃蔬菜會發胖的誤區，看看你中招了幾個？

這樣吃蔬菜，小心會發胖！

你可能沒想到，吃蔬菜也會吃胖。避開下面這些錯誤吃法，你才能夠吃出健康與美麗！

把主食蔬菜當作“蔬菜”吃

千萬不要認為所有的蔬菜熱量都很低，有些蔬菜的碳水化合物含量可是一點都不輸給主食哦！吃了這些相當於主食的蔬菜，再去吃主食，兩倍分量，你怎麼能不發胖？

比如豌豆、蠶豆、毛豆等豆類蔬菜，山藥、荸薺、蓮藕等根莖類蔬菜，還有菱角、土豆等果實類蔬菜和薯類蔬菜，它們的熱量都比一般的蔬菜高出不少！就以大家常吃的土豆為例，每100克土豆含有77大卡的熱量，碳水化合物含量也有17.2克。

對策：

減肥期間蔬菜作主食還是當配菜的選擇可是很講究的！碰到上面這些蔬菜，吃了它們就得相應減少主食的攝入量。

忽視烹飪時附加的熱量

有部分人口味偏重，愛吃辣，覺得這樣吃起來更香、更下飯。為了菜品色澤誘人，看起來更有食慾，炒菜時還會加入大量的油，還不忘自我安慰自己在“吃素”。

但你知道麼，越是油膩辛辣的食物停留在腸道里的時間就越長，過量的油脂不僅會讓脂肪慢慢堆積，更會影響內分泌系統，讓身體代謝的廢物殘留在腸道里。這樣即使蔬菜本身再營養低卡，被裹了這一層“重口料”，不長肉才怪呢！

對策：

清淡飲食對於減肥的人來說很重要！《中國居民膳食指南》建議，成人每天進食的烹調油要控制在25-30克，糖的攝入量最好控制在25克以下，食鹽也不能超過6克。可能你會認為食之無味，但從營養學角度來說，清淡烹飪才能最大程度保留食物的營養！

愛吃醃製的蔬菜

醃菜含有大量的鹽，過量攝取鹽會導致人體鈉含量升高，加重腎臟負擔，影響身體正常排水功能。體內滯留的廢水多了，人就會浮腫，變得肥胖。並且醃菜裡含有致癌物質——“亞硝酸鹽”，常吃醃製類食品可誘發癌症。

對策：

蔬菜要新鮮吃，最好當天吃完，不要存放時間太久。不然不僅會流失掉大部分的營養，還會滋生有害物質，對身體健康產生極大的危害！

戒葷茹素，只吃蔬菜

有一部分減肥者認為蔬菜的膳食纖維、維生素、礦物質含量都十分豐富，避開那些高熱量的肉類和主食，吃它就夠了。但是事實的真相是，如果三餐只吃蔬菜，不會瘦反而會胖！

蔬菜雖營養豐富，但絕大多數蔬菜的蛋白質含量不及肉蛋奶類，無法滿足人體對蛋白質的需求，還有一些微量元素、維生素只能透過動物性食物來補充。營養攝入不全面，帶來的結果極大可能是復胖！

對策：

要均衡攝入營養，合理飲食。除了蔬菜，肉類、蛋類、奶類、主食等樣樣不能少。每餐都控制好有優質蛋白、碳水化合物、多種維生素和礦物質等營養物質，才能健康瘦身不反彈，更美麗！

蔬菜一直是健康減脂的好食物，關鍵是你要學會怎麼吃和挑對食材。接下來，小康康推薦幾個挑選好的適合減重吃的蔬菜！

減肥期間吃這些蔬菜，越吃越瘦！

菠菜（熱量：28大卡/100克）

菠菜水分高、熱量低，含有大量膳食纖維，能提供很強的飽腹感，並且可以幫助消化，減輕腸胃負擔。

芹菜（熱量：17大卡/100克）

芹菜富含B族維生素、維生素P和膳食纖維，有利於新陳代謝和脂肪代謝，還有利於消水腫。值得提醒的是，芹菜葉子的營養價值高於芹菜莖，想更瘦身，不要扔掉芹菜葉！

西蘭花（熱量：36大卡/100克）

西蘭花的含水量高達90%，且含有蘿蔔硫素，可以促進身體分泌一種加速脂肪代謝的酶類物質，大大有利於減肥哦！

山藥（熱量：57大卡/100克）

山藥是眾所周知藥食兩用的食物，山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收。可用山藥代替部分主食，飽腹又減脂哦。

海帶（熱量：13大卡/100克）

海帶的鉀含量十分豐富，攝入適量的鉀，有助於平衡體內的鈉，從而消除水腫。

番茄（熱量：20大卡/100克）

番茄富含番茄紅素、維生素C、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣等營養物質，其中蘋果酸和檸檬酸能增加胃液酸度，有助於身體消化。

蔬菜明明是“減肥利器”，

選錯+吃錯，

有可能就變成“增肥兇器”。

想要成功瘦身，

先學會合理正確地吃吧！

現在減肥是一個越來越熱門的話題，目前市面上的減肥方式更是五花八門。很多人覺得減肥就是應該少吃，那我不吃其它的了，只吃蔬菜水果一定可以減下來。但是這種減肥方法真的可行嗎？讓我們來分析一下~

首先，水果和蔬菜含纖維較多，基本不含脂肪，熱量低，本身在減肥過程中確實是比較推薦的食物。但假如這一天不攝入其他食物，只吃蔬菜水果，會導致脂肪的來源不足，體內的脂肪就會缺乏，進而無法形成飽腹感。而在餓感的驅使下，會讓你進食更多的蔬菜水果。尤其水果中含有較多的糖分，假如恰恰您還是在晚上食用過多的話，就會攝入過多的碳水化合物，引起餐後血糖的升高，使得胰島素分泌增加，從而促使多餘的碳水化合物轉化為脂肪儲存起來。這樣看來，不僅不減肥甚至還會長肉。

其次，光吃蔬菜水果不僅可能長肉，還有可能會致病。因為在這個過程中由於各大營養素的攝入不均，會導致嚴重的營養失衡和營養不良。另外，長期不進食動物性食品或者豆製品，會導致人體的蛋白質攝入不足，進而引起人體的代謝機制發生異常，譬如乏力、記憶力減退、免疫力下降等一系列問題就會接踵而至。嚴重的話，很有可能是要送醫院就診的。

第三，退一萬步講，就算只是蔬菜水果，也不是可以隨便吃的，不同的蔬菜水果也會有熱量高低的差異。比如一瓣榴蓮（可食部約74克）的熱量是109大卡，一根香蕉的熱量約是90大卡，而100克米飯的單位熱量是116大卡。因此我們吃一瓣榴蓮或者一個香蕉就基本相當於二兩米飯的熱量了。

由此可見，只有均衡的膳食，確保身體攝入足夠的必需營養素，才能健康地減肥。同時減肥的原理是，消耗大於攝入。因此除了飲食，還要配合適量的運動。透過飲食與運動相結合的方式，消耗身體多餘脂肪，促進新陳代謝，達到減肥的目的。

這個是不可以的。

蔬菜、水果雖然含有熱量，但是大部分蔬菜、水果的熱量比較低。大部分蔬菜有著共同的特點，水分含量高，蛋白質和脂肪含量很低。一般蔬菜含水量在65%~95%，大多數蔬菜含水量在90%以上，這也是100g蔬菜所含能量不高的一個重要原因；新鮮蔬菜蛋白質含量通常在3%，蔬菜中的碳水化合物含量也不高，僅為2%~6%；大多數水果的含水量達到85%~90%，水果中的碳水化合物主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，有些水果中的糖分含量並不低，如鮮棗、葡萄等，但是，水果中蛋白質含量很低，大多在0.5%~1.0%之間。

單純的攝入水果和蔬菜，而不吃主食、動物性食物，容易造成蛋白質的攝入不足，嚴重者會造成蛋白質營養不良。《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》推薦成年人每日蛋白質的攝入量為女子55克/天，男子為65克/天。而蛋白質的主要食物來源是動物性食物，如畜禽肉類及蛋類，其次是大豆類食物，另外是糧穀類食物也是蛋白質的重要食物來源。蛋白質在體內有重要的生理功能，是構成生命的基本物質。當蛋白質攝入不足時，會導致體內瘦體重的流失，導致基礎代謝率下降，對減肥不利，同時對健康也不利。甚至，會出現疲倦、貧血、免疫和應激能力下降，血漿蛋白含量下降等蛋白質營養不良的狀況。

減肥應該遵循食物營養均衡，同時進行合理的體育運動，循序漸進的減輕體重。

參考文獻：

[1] 蔡威 . 食物營養學.【M】上海交通大學出版社

[2]中國營養學會.中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）.【M】科學出版社

可能是由於減肥食譜裡總少不了各種水果的原因，很多人都把“多吃水果”當成了一個瘦身真理。

但實際上，這句話的不靠譜程度，絕對不亞於直男常說的那句“多喝熱水”。

1.水果代餐減肥真的不靠譜

小夥伴們應該聽說甚至嘗試過用水果代替正餐的減肥方法，那麼這種方法真的有用嗎？不妨讓斯斯給大家算一筆賬。

首先，“水果”這個名字雖然一聽就很天然很健康，但你要用健身愛好者常說的術語稱呼它的話，就是碳水化合物。

水果的熱量大部分由糖構成，常見的水果每百克含糖量平均在 8~15g 左右。

糖的攝入量一點也沒減少，又沒了正餐裡從其他食物中獲得的蛋白質、脂肪酸等必需營養素，這樣再一看，簡直虧大了。

2.果糖的套路瞭解一下

看了上面的介紹可能有人會想，既然吃水果與吃主食的數字結果差不多，只要保證其他途徑的營養補充，吃水果也沒什麼大不了的嘛。

實際上這種想法還是太天真，和主食中的澱粉不同，水果的碳水化合物大部分是由葡萄糖、果糖和蔗糖構成。

別的你可以不瞭解，但果糖這個小婊砸的套路你一定要注意。

果糖在我們體內的代謝途徑和葡萄糖不同，它的代謝不受限速酶的的調控，沒法像葡萄糖一樣調解胰島素的分泌，所以不能有效地製造飽食的感覺。

再加上果糖甜度高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍。

這套連招打下來的結果就是，會讓你不知不覺就吃多了！

而吃多之後的你，就該面對果糖的大招了——它不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，而且與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易！

所以，想用水果代替主食減肥的人，還是擦擦嘴繼續胖吧。

3.選擇含糖量低的水果有救嗎

看到這可能還會有水果的忠實粉絲問，我選擇那些含糖量低的水果，應該會好一點吧？

對此斯斯只能表示，原理就是那個原理，它是不會因為那個水果含糖量低就網開一面。

而且關鍵是，在減脂期間吃水果的話，我們應該優先考慮的，是這種水果是否富含那些有助於我們恢復及回補的營養物質，比如維生素C 、鉀及酚類。

只能說，含糖量低只是我們挑選水果時的一個參考因素，真正完美的水果應該是含糖量低、其他營養成分還高才對！

所以建議大家在購買水果的時候多查查成分表，實在怕麻煩的話，多選擇漿果類、纖維素含量高、個頭小的水果。

樹莓、藍莓、草莓、獼猴桃、小柑橘、李子、桃子和小個頭蘋果等都是不錯的選擇。

4.水果的正確開啟方式

水果富含大量的維生素和酚類營養素，但果糖又會導致脂肪的堆積。這樣一個磨人的小妖精，吃的量就很重要了。

最新的中國居民膳食指南中建議，每人每天攝入 200-350g 的新鮮水果。

這裡的重量指的是水果的可食部，一般一盒藍莓約 100g ，一根香蕉去皮後約 100-120g ，一個橘子去皮後約 150g ，所以，橘子、香蕉這種個頭的吃一兩個就足夠了。

對於普通人來說，水果攝入並沒有明顯時間的限制，只要別做出吃完很多主食後再來兩個香蕉這樣的操作，都可以。

對於運動人群來說，不管是減脂還是增肌，運動結束後都是吃水果的好時候。

這時身體正是急需要補充糖原的時候，葡萄糖糖吸收快，有利於肌糖原合成，同時果糖會促進肝糖原合成。

在運動後補充一根香蕉、或一盒藍莓、草莓會是不錯的選擇。

5.果汁還是不要喝了

這裡可能有人會問，有些水果帶著不方便，榨成汁效果會不會打折？

只能說，果汁不能等於水果，水果經過榨汁等加工，會損失較多的營養，如果為了口感再濾掉果渣，更是損失大量的珍貴纖維素。

還有一點，2~3個蘋果會吃撐，但3個蘋果榨的果汁瞬間就能一飲而盡。

再加上果汁口感好，極容易攝入過量，造成糖、總能量攝入超標！

特別是是市售的果汁飲料，在生產加工過程中除了損失大部分營養，還額外新增糖、食用香精、色素等，能不碰還是不碰最好！

所以，對於消化系統正常的成年人來說，生食水果就是最好的選擇。

謝邀！可以肯定的說，是可以減掉一部分體重，但是很容易反彈。先不說您只吃水果蔬菜身體能不能吃得消，就水果蔬菜自身營養來說：遠達不到人體每日人體必需攝入要求。科學研究表明：蛋白質、脂肪、碳水化合物、水、無機鹽、維生素,是人體每天必須的六大營養元素，缺一不可。而長期保持只吃水果和蔬菜，勢必會造成營養不良，這樣的減肥是不科學的。

以犧牲身體為代價的減肥，就好比是“望梅止渴”，很難達到真正減脂的目的，也是很容易反彈的，因此我們建議在不以犧牲胃的前提下，進行更科學有效的減肥方式，我們都知道，運動減肥算一個健康減肥法，但是很少有人能夠一如既往的堅持鍛鍊，往往半途而廢，這樣的結果就是肥胖反反覆覆，甚至反彈到高於減肥前的體重。

如果我們能夠將脂肪直接分解掉，透過減少脂肪數量來達到減肥目的的話，那肥胖反彈的機率將會大大降低，因為每個人的脂肪數量是一定的，脂肪數量減少了，身材恢復了正常水平。就不會因為我們偶爾一次的暴飲暴食而迅速變胖。

但是，想達到以上我所說的那種效果，就得有一個前提，必須運用外力將脂肪細胞從內部擊碎，而不損傷表層肌膚，那麼這就得用到目前市面上最流行的也是最先進的技術了，那就是射頻超聲，運用高聚能超聲波+射頻的方式作用於區域性脂肪堆積處，可將擊碎的脂肪細胞導流到淋巴迴圈，之後透過負壓光塑加速新陳代謝，從而將脂肪徹底排除體外。

以上說的方法，業界有一個形象的稱呼叫做超聲爆脂，字面的意思理解就是講脂肪燃爆清除。它在實際臨床上的表現也是如此，具有非常高效的顯著效果，首次做就可以看到比較明顯的變化。以腹部小肚腩為例第一次做後，就可以感覺到腹部隆起有1-2釐米的下降。

減肥教練告訴你們只吃蔬菜和水果能不能減肥，肯定不能啊，很多人認為蔬菜和水果不含脂肪，熱量又低，即使大量食用也不會長胖，所以呢，他們減肥的時候就大量的去吃蔬菜和水果放棄主食和肉類覺得這是一種健康的減肥方式，那這種做法其實是一個很大的誤區，有人可能說我在減肥期間只吃蔬菜和水果，體重的確減輕了不少，這樣難道不行嗎，如果你只吃蔬菜和水果不吃肉也不吃飯，整體上攝取的熱量變少了，那體重當然會有減輕的可能，但是這樣的做法實際上也是在靠節食減肥，是非常不健康的一種行為方式，人體的新陳代謝需要蛋白質，只吃水果和蔬菜不能滿足這個需求，如果營養長期攝入單一而且不均衡會引發營養不良。脫髮，貧血等等，而且一旦恢復以往的飲食習慣，體重會加速反彈，所以靠光吃蔬菜和水果來減肥的方式實在是不值得提倡。

我們在看一個自欺欺人的例子，有些人在減肥期間喜歡吃葡萄乾，草莓幹來解饞，但是他們不知道這些在加工後水果的熱量相當可觀，舉個例子來說一百克的牛肉的熱量大約是一百二十五大卡而一百克榴蓮乾的熱量高達四百二十七大卡，這樣高的熱量，是因為這些加工食品在製作過程中添加了大量的糖，另外，有些人願放棄晚飯改吃水果認為這樣有利於減肥也有利於身體健康。但是實際上會適得其反，水果裡含有糖分會使胰島素分泌增加，從而促使碳水化合物轉為脂肪在體內儲備，對減肥呢，沒有什麼益處，所以在我們想要控制體重維持身材的時候，一定要選擇更加科學健康的減肥方式不能靠想當然來判斷，漂亮的身材很重要，但是健康，始終才是第一位啊！！！