大自然中的龍蝦主要是棲息在沙泥質的海底，每穴潛伏一尾，但在交尾期，雌雄配對潛伏，有時也潛伏於岩石的空隙中。龍蝦在飼養期間必須進行投餌，要考慮各種附著生物是否可作為餌料加以利用。
龍蝦棲息於較低水溫，冬季最低的水溫約為5℃-6℃可以適合龍蝦養殖，如果水溫較低，成熟期會延長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實驗中將水溫上升到25℃，持續2周沒有出現特別異常現象。根據實驗，適宜成長的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水飼養是促進生長的方法之一。
龍蝦的適鹽範圍為26.90‰-34.40‰，在低鹽度23.50‰的海水中也能生活並變態。
龍蝦變態後的幼體為了逃避天敵的捕食，轉入底棲生活，底質的沙礫作為潛伏和索餌的場所極為重要。變態3-4天后龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變態8天后，能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中潛伏。
生長率
對1齡前的龍蝦群體，只需用牡蠣殼鋪池底，不必投放人工蔽體巢穴，投餵紫貽貝作為餌料進行餵養。從2齡開始，投放四氯乙烯管作為蔽體巢穴，其投放個數是龍蝦飼養數量的2倍。在養殖滿2年的群體中，出現最大體重為300克左右的個體，龍蝦每次蛻殼大約增重50%，龍蝦個體在一齡初蛻殼，性成熟時的體重可達到450克，在3齡群體內，有16%達到性成熟。
龍蝦生長與餌料、環境、水質及蛻殼的次數有關，曾試驗各種餌料及用電刺激蛻殼，結果以新鮮蝦肉餵養成長更快，比使用魚肉飼養生長速度快1倍，在生長過程中通常一年蛻殼2次以上，用化學藥物或電刺激時可蛻殼4次，生長率增加1倍。龍蝦蛻殼後，經2周新殼硬化，龍蝦會再度活躍起來，此時食量大增，飼養時須增加30%的飼料量。
以底棲生活的第Ⅳ期幼體為基礎，不到1齡的群體成活率略低於60%，但1-3齡群體成活率超過80%，群體飼養的成活率達到80%是比較好的飼養結果。
觀察在水池中相互遭遇的龍蝦常提起螯足，相互進行威嚇，但未見以螯足進行格鬥殘殺導致龍蝦死亡的現象，因此，認為0-1齡的龍蝦以群體飼養，2齡以後個體隔離飼養的效益較高。
第Ⅳ期以後的龍蝦專門投餵紫貽貝，可以促進龍蝦迅速成熟和繁殖，紫貽貝能滿足龍蝦對營養方面的需求。龍蝦食性雜，可投餵冷凍小雜魚、小貝類和對蝦人工餌料，日投餌1次，投餌時間以下午為好，連投2天停1天，日投餌量為蝦重的5%-12%。經常注意龍蝦的活動，攝食情況，每年清池1次，以防汙染。試驗表明，投餵的配合餌料進行投餵試驗，龍蝦的生長和成活率都比投餵紫貽貝表現出現更好飼養效果。對龍蝦來說，飼料中最適蛋白質含量為20%-25%，期望今後能研製出一種適合龍蝦用的配合餌料，此外，龍蝦用第3顎足捕食顆粒餌料，因此龍蝦個體大小與顆粒大小無直接關係，一般可用直徑小的顆粒飼料。
2.1放苗時間一般是在4月至6月初，當春季水溫上升至16℃以上時即可放苗。
2.2蝦苗選購選擇體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的苗種。
2.3放養密度依蝦苗規格、養成要求、蝦池條件和飼養管理水平等因素而定。一般體長1.5～2cm以上的龍蝦苗，每1/15公頃投放量為5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。
2.4放苗方法及注意事項
2.4.1放苗時水位要求0.8～1.0m
1池塘條件
池塘最好選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方。周圍沒有山林或建築物阻擋，可保證通風良好，有利於池塘水的攪動對流。地勢略傾斜，便於水的自流排灌。
1.1蝦塘面積大小不限，但以0.2～0.67公頃為好，要求長方形，長寬比為1∶3。
1.2水深水深在0.7～1.5m，不宜過深，有利於水草的生長、光合作用、溶氧補充及龍蝦的棲息攝食與生長。在適溫情況下，以淺水養殖為好。
1.3水質水質清新、無汙染，水中溶氧4mg/l以上，ph值7.0～8.0。
1.4排灌水系統做到排灌分開，有利於水質的調控及疾病的防治。外河水質同樣要求良好、清新、無汙染。
1.5蝦池坡度池埂應有適當坡度，池底平坦略向排水一側傾斜以便於乾塘捕蝦。
1.6蝦池改造利用乾塘捕撈季節，清除池中過多淤泥，最多留10～20cm，清出的淤泥用於修補加固池埂。放養前乾塘暴曬15～30d做到池底硬、裂縫小為宜，有利於龍蝦的棲息生長。
1.7提供隱蔽場所淡水龍蝦有怕光的習性，在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、pvc管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物，有條件的地方還可以在池上適當搭設遮陽棚。幾種方法相結合，為龍蝦創造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環境。
1.8防逃蝦塘四周除堤壩堅固外，還可以用一些簡易的材料，如塑膠薄膜或塑膠網圍起來，防止龍蝦外逃或敵害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。
1、 控制水環境中氨、硫化氫等有害物質含量，調控養殖池微生物生態結構；
2、增強水產動物免疫功能，預防病害，增進健康，降低發病率及死亡率；
3、促進生長髮育、增重，增加產量； 無汙染，成本低，收效大，改善肉質；
4、淨化水質，改善環境，延長換水時間 5、減少病原菌，平衡微生態，減少藥物的使用，保障環境安全；。
用法用量
1、池塘養殖，放苗或水花前3-4天每畝用2000ml全池潑灑，放苗或水花時，用1公斤益富源水產菌液兌水300公斤，浸泡15分鐘，每畝潑灑2公斤,以後每隔15-20天噴灑一次，每畝用2公斤潑灑。
2、水庫使用，每畝按2-3公斤稀釋使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有機複合肥，這樣效果更佳。
3、特種水產養殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚、各種熱帶魚等） （1）環境處理：放水前一週，用100倍菌液代替石灰均勻噴灑淨化環境。放養前3天，用為20萬分之一的菌液稀釋液潑灑水面，放養後每15天噴灑一次，水質較差的地方應加大濃度，並縮短潑灑間隔時間。 （
2）調節水質：在每次換水後潑灑益富源水產菌液稀釋液（濃度為20萬分之一），可潑在增氧機旁或進水口，透過機器和水流作用擴散有益微生物，以利最短時間分解有害物質，儘快穩定水質。蝦類、甲魚等養殖品種每月潑灑稀釋液2-3次，發病季節適當增加用量。
大自然中的龍蝦主要是棲息在沙泥質的海底，每穴潛伏一尾，但在交尾期，雌雄配對潛伏，有時也潛伏於岩石的空隙中。龍蝦在飼養期間必須進行投餌，要考慮各種附著生物是否可作為餌料加以利用。
水溫龍蝦棲息於較低水溫，冬季最低的水溫約為5℃-6℃可以適合龍蝦養殖，如果水溫較低，成熟期會延長至5-7年。龍蝦耐高溫性卻較差，在實驗中將水溫上升到25℃，持續2周沒有出現特別異常現象。根據實驗，適宜成長的溫度為20℃-23℃，龍蝦在水溫20℃-22℃水中生長最快，所以在水溫下降的冬季，利用溫排水飼養是促進生長的方法之一。
龍蝦的適鹽範圍為26.90‰-34.40‰，在低鹽度23.50‰的海水中也能生活並變態。
底質龍蝦變態後的幼體為了逃避天敵的捕食，轉入底棲生活，底質的沙礫作為潛伏和索餌的場所極為重要。變態3-4天后龍蝦能在粒徑為0.4-1.00毫米沙粒中掘穴潛伏。變態8天后，能在粒徑為2.0-3.0毫米的沙粒中潛伏。
生長率
對1齡前的龍蝦群體，只需用牡蠣殼鋪池底，不必投放人工蔽體巢穴，投餵紫貽貝作為餌料進行餵養。從2齡開始，投放四氯乙烯管作為蔽體巢穴，其投放個數是龍蝦飼養數量的2倍。在養殖滿2年的群體中，出現最大體重為300克左右的個體，龍蝦每次蛻殼大約增重50%，龍蝦個體在一齡初蛻殼，性成熟時的體重可達到450克，在3齡群體內，有16%達到性成熟。
龍蝦生長與餌料、環境、水質及蛻殼的次數有關，曾試驗各種餌料及用電刺激蛻殼，結果以新鮮蝦肉餵養成長更快，比使用魚肉飼養生長速度快1倍，在生長過程中通常一年蛻殼2次以上，用化學藥物或電刺激時可蛻殼4次，生長率增加1倍。龍蝦蛻殼後，經2周新殼硬化，龍蝦會再度活躍起來，此時食量大增，飼養時須增加30%的飼料量。
成活率以底棲生活的第Ⅳ期幼體為基礎，不到1齡的群體成活率略低於60%，但1-3齡群體成活率超過80%，群體飼養的成活率達到80%是比較好的飼養結果。
觀察在水池中相互遭遇的龍蝦常提起螯足，相互進行威嚇，但未見以螯足進行格鬥殘殺導致龍蝦死亡的現象，因此，認為0-1齡的龍蝦以群體飼養，2齡以後個體隔離飼養的效益較高。
餌料第Ⅳ期以後的龍蝦專門投餵紫貽貝，可以促進龍蝦迅速成熟和繁殖，紫貽貝能滿足龍蝦對營養方面的需求。龍蝦食性雜，可投餵冷凍小雜魚、小貝類和對蝦人工餌料，日投餌1次，投餌時間以下午為好，連投2天停1天，日投餌量為蝦重的5%-12%。經常注意龍蝦的活動，攝食情況，每年清池1次，以防汙染。試驗表明，投餵的配合餌料進行投餵試驗，龍蝦的生長和成活率都比投餵紫貽貝表現出現更好飼養效果。對龍蝦來說，飼料中最適蛋白質含量為20%-25%，期望今後能研製出一種適合龍蝦用的配合餌料，此外，龍蝦用第3顎足捕食顆粒餌料，因此龍蝦個體大小與顆粒大小無直接關係，一般可用直徑小的顆粒飼料。
放苗2.1放苗時間一般是在4月至6月初，當春季水溫上升至16℃以上時即可放苗。
2.2蝦苗選購選擇體表光潔亮麗、肢體完整健全、體質健康的苗種。
2.3放養密度依蝦苗規格、養成要求、蝦池條件和飼養管理水平等因素而定。一般體長1.5～2cm以上的龍蝦苗，每1/15公頃投放量為5000～6000尾，成活率通常在70%～80%以上。
2.4放苗方法及注意事項
2.4.1放苗時水位要求0.8～1.0m
注意事項1池塘條件
池塘最好選擇在水源充足、地面開闊、地勢略帶傾斜的地方。周圍沒有山林或建築物阻擋，可保證通風良好，有利於池塘水的攪動對流。地勢略傾斜，便於水的自流排灌。
1.1蝦塘面積大小不限，但以0.2～0.67公頃為好，要求長方形，長寬比為1∶3。
1.2水深水深在0.7～1.5m，不宜過深，有利於水草的生長、光合作用、溶氧補充及龍蝦的棲息攝食與生長。在適溫情況下，以淺水養殖為好。
1.3水質水質清新、無汙染，水中溶氧4mg/l以上，ph值7.0～8.0。
1.4排灌水系統做到排灌分開，有利於水質的調控及疾病的防治。外河水質同樣要求良好、清新、無汙染。
1.5蝦池坡度池埂應有適當坡度，池底平坦略向排水一側傾斜以便於乾塘捕蝦。
1.6蝦池改造利用乾塘捕撈季節，清除池中過多淤泥，最多留10～20cm，清出的淤泥用於修補加固池埂。放養前乾塘暴曬15～30d做到池底硬、裂縫小為宜，有利於龍蝦的棲息生長。
1.7提供隱蔽場所淡水龍蝦有怕光的習性，在塘底多放一些紋瓦、舊輪胎、pvc管、竹排、磚頭瓦片、舊筐等隱蔽物，有條件的地方還可以在池上適當搭設遮陽棚。幾種方法相結合，為龍蝦創造一個半陰半陽、安靜而舒適的棲息環境。
1.8防逃蝦塘四周除堤壩堅固外，還可以用一些簡易的材料，如塑膠薄膜或塑膠網圍起來，防止龍蝦外逃或敵害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。
用微生物製劑養殖1、 控制水環境中氨、硫化氫等有害物質含量，調控養殖池微生物生態結構；
2、增強水產動物免疫功能，預防病害，增進健康，降低發病率及死亡率；
3、促進生長髮育、增重，增加產量； 無汙染，成本低，收效大，改善肉質；
4、淨化水質，改善環境，延長換水時間 5、減少病原菌，平衡微生態，減少藥物的使用，保障環境安全；。
用法用量
1、池塘養殖，放苗或水花前3-4天每畝用2000ml全池潑灑，放苗或水花時，用1公斤益富源水產菌液兌水300公斤，浸泡15分鐘，每畝潑灑2公斤,以後每隔15-20天噴灑一次，每畝用2公斤潑灑。
2、水庫使用，每畝按2-3公斤稀釋使用一次，每15天使用一次，最好配合使用有機複合肥，這樣效果更佳。
3、特種水產養殖（甲魚、蝦、鰻魚、桂魚、各種熱帶魚等） （1）環境處理：放水前一週，用100倍菌液代替石灰均勻噴灑淨化環境。放養前3天，用為20萬分之一的菌液稀釋液潑灑水面，放養後每15天噴灑一次，水質較差的地方應加大濃度，並縮短潑灑間隔時間。 （
2）調節水質：在每次換水後潑灑益富源水產菌液稀釋液（濃度為20萬分之一），可潑在增氧機旁或進水口，透過機器和水流作用擴散有益微生物，以利最短時間分解有害物質，儘快穩定水質。蝦類、甲魚等養殖品種每月潑灑稀釋液2-3次，發病季節適當增加用量。