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雄蜂蛹是怎麼生產的?
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  • 1 # 夏天的風6111

    問對人了,我家就有養,雄蜂蛹首先要組織好群勢在10框以上的強群。群勢越強,所生產的雄蜂蛹質量越高。其次,生產雄蜂蛹應準備好產卵群和哺育群,產卵群可組織在巢箱內,用隔王板隔出1個3脾的小區,將蜂王限制在此區產卵。小區中放1張封蓋蛹脾、1張蜜粉脾和1張雄蜂脾。再次,要備足雄蜂脾,在蜜源期用雄蜂巢礎造雄蜂脾。將雄蜂脾放入產卵群中,讓蜂王產卵(蜂王以老王較好),然後放入哺育群中哺育。等封蓋後11~12天,再將雄蜂脾提到繼箱或蜂群外側,待到21~22日齡,就可提出用割蜜刀將蓋割掉。然後用刀背面輕擊巢框上樑,蛹即會落下。要注意保證蛹的頭足完整。收集的雄蜂蛹,應將割破了頭部的和個別不夠日齡的蜂蛹及蠟屑等挑淨,即可進行初加工。方法是將蜂蛹放入預先煮沸的50%濃度的食鹽水中(即按重量每2份水加1份鹽),再煮沸15~20分鐘,撈起來晾乾即可包裝出售。

  • 2 # 使用者2910176583071

    雄蜂蛹的生產咱不說,畢竟那是專業的事。我知道一款老滇凰雄蜂蛹凍乾片,原料在四季如春,花種豐富的雲南,老滇凰海拔2500米遠離工業汙染的雲貴高原蜂場上,摘取原生態的純鮮雪山雄蜂蛹,為保證營養成分不流失,採摘時間會在半小時結束,全程冷鏈運輸到老滇凰自有的無菌GMP工廠,採用FCZR粉碎增溶技術,將雄蜂蛹粉碎到微分子大小,再利用真空凍幹技術製成成品。

  • 3 # 晧飛娛樂

    問對人了,我家就有養,雄蜂蛹首先要組織好群勢在10框以上的強群。群勢越強,所生產的雄蜂蛹質量越高。其次,生產雄蜂蛹應準備好產卵群和哺育群,產卵群可組zhidao織在巢箱內,用隔王板隔出1個3脾的小區,將蜂王限制在此區產卵。小區中放1張封蓋蛹脾、1張蜜粉脾和1張雄蜂脾。再次,要備足雄蜂脾,回在蜜源期用雄蜂巢礎造雄蜂脾。將雄蜂脾放入產卵群中,讓蜂王產卵(蜂王以老王較好),然後放入哺育群中哺育。等封蓋後11~12天,再將雄蜂脾提到繼箱或蜂群外側,待到21~22日齡,就可提出用割蜜刀將蓋割掉。然後用刀背面輕擊巢框上樑,蛹即會落下。要注意保證蛹的頭足完整。收集的雄蜂蛹,應將割破了頭部的和個別不夠日齡的蜂蛹及蠟屑等挑淨,即可進行初加工。方法是將蜂蛹放入預先煮沸的50%濃度的食鹽水中答(即按重量每2份水加1份鹽),再煮沸15~20分鐘,撈起來晾乾即可包裝出售。

  • 4 # 天數茫茫A

    雄蜂是蜂群中的雄性蜜蜂,雄蜂除了尋找處女王交尾外,不俱備任何生產功能,而且雄蜂食量驚人,是普通工蜂的3倍以上,因此在廣大的養蜂人看來,雄蜂就是蜂群的廢物,每當見到它們時,總有一種不除不快的感覺。而雄蜂蛹卻含有較高的營養價值,且具有保健功能,不僅可以直接作為菜品端上餐桌。而且還可以開發成為保健品。因此生產雄蜂蛹是典型的“變廢為寶”的好事情。

    生產蜂蛹其實在中國有著久遠的歷史,以前我們把生產蜜蜂的蛹和幼蟲,都叫做生產“蜂蜜子”。要想了解如何生產雄蜂蛹,就得先了解一下雄蜂的發育過程。

    (一)雄蜂的發育過程

    雄蜂是由蜂王(工蜂產卵也為雄蜂)所產的未受精卵發育而成。雄蜂的發育在雄蜂的專用巢房中進行。在自然的蜂群中,當蜂群產生了分蜂熱時,工蜂們就開始巢造專用的雄蜂巢房,這時蜂王就會把未受精的卵產在其中。

    雄蜂的前期發育跟其它蜜蜂是一樣的,蜂王將其產出後,自己在巢房內經過3天的孵化,變成幼蟲。然後工蜂開始飼餵幼蟲,直到其封蓋,這一時期需要大約7天。之後工蜂們分泌蠟質將其封入巢房中讓其自己發育。經過將近兩週的漫長髮育,蜜蜂們咬破封蓋,羽化出房。當然雄蜂出房後也還在發育,大約要再經過兩週左右,它們才能完全發育成熟。

    (二)雄蜂蛹的生產

    ①生產準備

    生產雄蜂蛹對蜂群的消耗很大,因此一般的中蜂群,很難能有規模的生產。生產雄蜂蛹我們一般選擇,群勢強大的意蜂群,且其群勢規模必須要達到12標準框以上。

    生產雄蜂蛹的工具包括:雄蜂巢礎,蜂王產卵控制器,雄蜂叉或割蜜蓋刀,竹籮篩,塑膠袋,裝蛹用的盆等。

    ②築造專用雄蜂巢脾

    雄蜂個體比普通的工蜂要大,所以其巢房也與普通的工蜂巢房不同,當然這也決定了蜂王產什麼樣的卵。所以生產雄蜂蛹要選擇專用的雄蜂巢礎。安裝雄蜂巢礎的辦法和一般巢礎一樣,用細銅絲或細鋼絲,將其固定於標準的巢框即可。

    值得注意的是,生產雄蜂蛹前,應先前這些巢礎加入強群中,讓其先築造成巢脾,在生產雄蜂蛹時在使用。對加入巢礎生產巢脾的蜂群應進行獎勵性飼餵。一般每個生產雄蜂蛹的蜂群,需要3張左右的雄蜂巢脾。

    將蜂王產卵控制器放入蜂群巢箱內,將蜂王和帶蜜蜂的雄蜂脾,提到產卵控制器內。當晚對蜂群進行獎勵性飼餵,經過5~6天,即雄蜂脾上的卵孵化2~3天后,將其提出讓本群工蜂繼續哺育到全部封蓋,然後提到繼箱中讓其發育。這時在控制器內再添入一張雄蜂脾讓蜂王繼續產卵。產滿後同樣提出讓本群工蜂哺育到封蓋,然後提到繼箱中。

    值得注意的是,生產雄蜂蛹期間一定要保證外界蜜源充足,如遇天氣不好,蜂群無法採集時,則應加強蜂群飼餵。另外有效的控制溫度(34~35℃)與溼度(75%~90%),對雄蜂蛹的生產更為有利。

    (三)雄蜂蛹的採收

    雄蜂幼蟲封蓋10天后,即從卵算起第二十二天,雄蜂蛹的附肢發育完全,複眼呈淺藍色時即可採收。

    採收時將封蓋的雄蜂脾提出蜂群,抖落上面的蜜蜂,左手平握雄蜂脾,使脾面呈水平狀態,右手拿木棍輕輕敲打框梁四周,把雄蜂巢房內的雄蜂蛹震離房蓋,使之與房蓋之間有一定的間隙,然後用割蜜刀割掉封蓋,暴露出雄蜂蛹。然後將巢脾翻轉,使割開的房口朝下,再用木棍敲打框梁,使之掉落入收蛹的盆中。用同樣的辦法收取另一面的雄蜂蛹。

    值得注意的是,有些雄蜂蛹可能無法震落,那麼就需要用攝子人工取出。採收完的雄蜂巢脾,應及時消毒處理,消毒後的巢脾可繼續使用,也可妥善保管明年再用。

    (四)雄蜂蛹的加工與貯存

    ①雄蜂蛹的貯存

    雄蜂蛹中含有大量的活性物質,其中酪氨酸暴露在空氣中會氧化,使蟲體變黑,變黑後的蟲體就失去了商品價值。因此我們收穫蜂蛹後應對其進行處理並貯存。貯存雄蜂蛹一般有三種方法。即鹽漬儲存,酒漬儲存以及冷凍儲存。

    鹽漬儲存:使用鹽1份,清水2份,置於鋼鍋或鋁鍋中煮沸,不斷的攪拌,使之成為濃度為50%的鹽水。然後將乾淨的雄蜂蛹倒入其中,煮15~20分鐘,撈出攤在竹蘿篩上晾乾。然後裝入密封的食品袋中,常溫下的鹽漬蜂蛹可儲存15天左右,因此需長期儲存,可將其放凍庫或冰箱中儲存。

    酒漬儲存:將收穫的雄蜂蛹,洗淨除去雜質,浸入75%的食用酒精中即可。其酒與雄蜂蛹比為2:1,浸好後密封儲存即可。酒漬的蜂蛹在常溫下可保持1周左右。

    冷凍儲存:這種方法比較簡單,即可對前兩種加工後的雄蜂蛹進行儲存,也可將新鮮蜂蛹直接裝入聚乙烯塑膠袋內冷藏,這種儲存方法不宜每袋裝太多,一般一公斤左右就可以了,裝好後應排盡袋內空氣,然後再密封貯存。

    ②雄蜂蛹的深加工

    雄蜂蛹除了可供直接食用外,也可作為生產各種保健品的原材料。如生產雄蜂膠囊,各種滋補品等。當然這些生產不是我們普通養蜂人能做到的,需要專業的生產工廠才能完成,而我們只能將雄蜂蛹賣給他們,讓他們為雄蜂蛹開拓更廣闊的市場。

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