秋天來了，是收穫的 季節。氣候比較乾燥，有的人會嘴唇乾列，所以吃一點水分多的水果比較好，梨子，葡萄，香蕉，等水分多的水果！

1、秋梨

　　秋梨又叫酸梨成熟時比較酸，有點淡淡的甜。梨具有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外，對肝炎患者有保肝、助消化、增進食慾的作用。

2、葡萄

　　性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

3、桂圓

　　桂圓屬於酸性的食品，具有補益心脾，養血安神的功效。主要用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃等症。但使用要適量，不要貪多和過量使用，以免對於身體不利。

4、山楂

　　性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

5、楊桃

　　性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。

蘋果是健康又溫和的好水果，對身體保健有很多益處，又幾乎沒有食用上的禁忌，因此即使是生病虛弱的人，也可以多吃蘋果恢復體力。蘋果含有膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋果酸，以及礦物質鐵、磷、鉀、鎂、硒和維生素A、B 族維生素、維生素C。

除了豐富的礦物質和維生素可以幫助身體增加抗病力和修復力之外，蘋果豐富多元的膳食纖維和果膠能維持腸道的健康，還可維持血糖和血壓的穩定，加上水溶性膳食纖維能清除體內的壞膽固醇，使蘋果成為遠離“文明病”的最佳防護。

為何說“一天一蘋果，醫生遠離我”？一天一蘋果的最大好處是可以補充足夠的維生素C，能有效地提升身體的抗病能力，常吃蘋果的人不容易感冒，就是因為可以抵抗大多數細菌或病毒的入侵，不易引發疾病。

龍眼是營養價值很高的水果，含有鈣、磷、 鐵、鉀與維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等，可同時補充身體多種微量元素，豐富的磷可為腦部與神經提供重要的養分，高含糖量可快速補充體力，因此自古就被視為珍貴的天然滋補品。

龍眼的產季短又不耐放，所以向來多幹製成龍眼乾。龍眼乾的營養價值也不低，是很多進補料理用來增添天然香甜味的好材料。乾製後的龍眼糖分含量極高，雖然有營養但食用時須多加節制。

龍眼吃多了會上火嗎？龍眼、龍眼乾和龍眼蜜都是甜度高又具有補氣功效的食物，吃多了會容易上火，體質燥熱的人必須少量食用。除非短時間內過量食用，否則一般體質的人應該可以放心食用。如果擔心的話，多攝取水分就能預防。

立秋後，天氣溫度會逐漸有所下降和緩和，由夏季的炎熱走向秋季的乾燥涼爽，人體也開始進入陽盛陰衰的轉化。這個時候要注意養肝護肝，在飲食上要"增酸"，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣的侵入。在眾多果蔬成熟豐收的秋季，琳琅滿目的水果讓人挑花了眼，這一時節，吃什麼水果最養人呢？

立秋水果怎麼吃最健康？

在外國有這麼一種說法，即"上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點6點是銅，6點之後的則是鉛"。意思是說上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。

因此，要發揮水果的良好作用，知道正確的吃法很重要。

※早晨，尤其在十點左右，此時陽氣上升，是脾胃一天當中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利於身體吸收。※午餐後1小時吃水果有助於消食，可選擇秋梨、楊桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。

※晚餐後吃水果既不利於消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉化為脂肪在體內堆積。

立秋養生水果推薦

1秋梨

梨因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。

如何吃：吃梨別扔掉梨籽！梨籽含有硼，硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2葡萄

葡萄全身都是寶，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。葡萄還富含礦物質和類黃酮，可抗衰老，並清除體內自由基，防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

如何吃：

最好是食用前充分清洗乾淨，連皮帶籽一起吃下。葡萄生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

3香蕉

歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為“快樂水果”，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的“開心激素”，能夠減輕壓力，解除憂愁。此外，香蕉還含有被稱為“智慧之鹽”的磷，因此，秋季食用香蕉可緩解悲秋的情緒。

如何吃：

加熱了吃，口感更好。可以把香蕉切塊蒸制，或與其它水果煮湯喝。民間驗方有用香蕉燉冰糖，治久咳。

4檸檬

檸檬有著“檸檬酸倉庫”的美譽，除了含有大量的檸檬酸外，還有煙酸和有機酸，有很好的殺菌作用。此外，就是它卓越的美膚功效，它含有豐富的維生素C，可美白肌膚。

如何吃：

檸檬的味道極酸，不宜直接食用，可用其配菜、榨汁或者泡水喝。多食用檸檬能抑制色斑、促進新陳代謝、美白淡斑，令肌膚緊緻有光澤。

5蘋果

蘋果性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒！

如何吃：

可以把蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可。

6大棗

大棗味甘性溫，是補中益氣、養血安神的佳品。並且，新鮮的大棗中含有豐富維生素C，一天三個棗，人就不會老。

如何吃：

蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。或者用紅棗5枚和枸杞少許洗淨後泡水喝。如果與薏米一起熬粥，可以祛溼。

7獼猴桃

獼猴桃含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。

如何吃：獼猴桃的成熟需幾天時間，可將獼猴桃與香蕉、蘋果放一起，然後將食物袋密封、綁緊，這樣，蘋果、香蕉等水果散發出的天然催熟氣體“乙烯”，就會促進它變軟變甜。

過了立秋，天氣由炎熱逐漸變得乾燥，秋季燥氣上升，易傷津液，要多吃能清熱潤燥、養陰潤肺的水果，幫助預防秋燥。那麼，立秋吃什麼水果好？

今天，小仙兒在這裡為大家推薦幾種水果，立秋後多吃，對身體非常好哦。

葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。且中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。

梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可以幫助消化、促進食慾，並且有良好的解熱利尿作用。

檸檬，味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬有著“檸檬酸倉庫‘的美譽，除了含有大量的檸檬酸外，還有煙酸和有機酸，有著很好的殺菌功效。除此以外，檸檬含有豐富的維生素C，可以美白面板。

中醫認為，柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效，適當食用對人體健康是很有益的。但要注意儘量在飯後1小時左右食用柿子。

山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食慾等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。

立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫認為，香蕉味甘性寒，藥用價值非常高，能促進腸胃蠕動，並能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此，燥熱人士或者是在乾燥的秋季裡，都適合食用香蕉。

09大棗

大棗養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

獼猴桃含有血清促進素，可以幫助我們穩定情緒、鎮靜心情。其豐富的膳食纖維還能夠促進心臟健康、幫助消化。

經過了整個炎夏，嘗過了荔枝的甜潤，西瓜的脆美，芒果的清香，桃子的芬芳。。。秋天是收穫的季節，秋天更是水果的盛宴。氣候乾燥的季節裡，人們常常會感覺面板幹癢，唇乾舌燥，甚至有人會經常流鼻血，人們稱之為“秋燥”。受其影響，往往這時候人們會出現上火，乾咳，面板等問題。那這樣的季節我們吃什麼水果好呢？

相比春天的蘋果，秋季剛剛收穫的蘋果酸甜多汁。含水分多，卡路里低，除了豐富的維生素( B 族，C和維生素E)和礦物質外，更為可貴的是其中的果膠（可溶性膳食纖維）可維護腸道健康，有預防和緩解便秘的作用。

秋梨性涼可潤燥，止咳，祛痰，對秋季咽喉幹癢有滋養作用。梨中含有豐富的維生素B可促進消化，增進食慾。另外還可以做成秋梨膏，每天溫水沖服，有潤肺解燥之功效。新鮮秋梨比較算，對於胃酸過多或者胃腸疾病的人儘量少吃。

葡萄含多種維生素以及多種人體需要的氨基酸，碳水化合物以葡萄糖為主，果酸有助於消化。豐富的花青素和白藜蘆醇等抗氧化物質（越是深顏色的葡萄，抗氧化成份越是豐富），經常吃葡萄有保護心臟的作用，減少心血管疾病的發生風險。葡萄含糖量較高，血糖高的人群儘量少吃。

鮮棗的營養價值非常豐富，除了蛋白質，碳水化合物，脂肪，多種維生素和礦物質等。最令鮮棗傲驕的是維生素C含量約是獼猴桃的4倍（鮮棗：243mg/100g，獼猴桃：62mg/100g））,成人每天吃10顆左右（大概100克）就可以滿足全天維生素C的需要量。鉀含量較高（375mg/100g），這個季節鮮棗作零食，可幫助降低由於膳食鈉攝入過多引起的高血壓。含豐富果膠（1.9g/100g）可促進腸道蠕動，軟化糞便，有潤腸通便的作用。膳食纖維還可以吸附腸道中多餘的脂類，將其裹挾排出，幫助降低血脂。

中國營養學會建議成人每天攝入水果200-350克。秋天上市的水果有很多，選擇水果的時候注重多品（品種多樣化），新鮮，重色（深色水果抗氧化物質更多）。

國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員。

致力於傳播營養相關科普知識，倡導健康的生活方式。

對於立秋後吃什麼水果最養人，我的觀點是——當季的、當地的、你喜歡吃的順便兼顧一下種類多樣。

為何這樣講？

因為每一種水果都有其獨特之處，都能給我們提供不同的營養。不要迷信於某一種單一的食物，“食物多樣、均衡營養”才是我們應該遵循的飲食原則。

立秋後，秋的氣息漸濃，爽朗清新，不妨到大自然中走一走，去傾聽風與樹葉的私語，去感受一下這個季節獨有的斑斕色彩。

當然，我最喜歡去的地方還是果園，可以吃到最最新鮮的水果。新鮮水果中含有約80%以上的水分，約10%到15%的碳水化合物，也有個別突破天際的達到20%甚至以上，香蕉22%，雪梨20.2%，鮮棗30.5%，水果還提供維生素（如維生素C、胡蘿蔔素）、礦物質（如鎂、鉀）、膳食纖維和一些植物化學物，屬於低熱量食物。

我生活在北方，天遼地寧的大遼寧。

秋天首先上市的是葡萄，那一串串寶石般的葡萄是我的最愛，葡萄中含有一種多酚類植物化學物——白藜蘆醇，具有抗氧化作用，葡萄皮中白藜蘆醇含量大於果肉中。

大約在十一前後，鮮棗上市了，我比較喜歡吃甘甜中略帶一點酸味的，鮮棗脆脆的，棗中的維生素C含量很豐富，是獼猴桃的4倍，是橙子的7倍還多一點，每100g鮮棗中含243mg維生素C，食用50克鮮棗就能滿足每日維生素C的推薦攝入量（健康成年人每日100mg）。棗中的胡蘿蔔素含量也勝於大多數水果。

秋季的蘋果也陸續上市，此時的蘋果含水率較高，口感上一般不會很甜，因為以澱粉形式存在的碳水化合物還沒有分解成相對更甜的單糖。蘋果中，我最愛吃活化石級別的老品種——國光蘋果。酸甜口感，個頭較小，能吃出小時候的味道。

隨著秋季的加深，紅果——山楂也來了，別看山楂酸，但它含的碳水化合物並不少佔25.1%，不溶性膳食纖維含量豐富。山楂酸酸的一次吃不了幾個牙就受不了了，一般我喜歡另一種吃法，山楂加水加適量冰糖熬成山楂醬，酸酸甜甜的，看到這裡估摸被你發現了，我暴露了我喜歡酸酸甜甜的。

還有陸續成熟的各種梨，也是秋季水果中的寵兒，水分充足，潤肺止渴。

最後我想說，再好的東西也不要貪多，比如，鮮棗的維生素C確實很高，一想到維C那麼好要多多的吃起來，這就不對了，僅100克的鮮棗就有30.5克的糖，再說吃多了腸胃可能也吃不消了！所以，適量食用，多種多樣，才是正解。

《中國居民膳食指南（2016）》建議2歲以上健康成年人，每日水果攝入量200g-350g，可以吃2-3個品種，每種100g左右。

資料文獻參考自

《中國居民膳食指南》2016、《中國食物成分表》第2版、《營養與食品衛生學》第7版

王崑崙等，白藜蘆醇在幾種植物中各部位的分佈

秋季是盛產水果的季節，想想就要流口水此時氣候乾燥，除了多喝溫水，正好可以多吃些生津養陰滋潤多汁的水果。

1、梨

首當其衝就是梨。

都知道梨有止咳化痰、清熱去火、潤肺去燥等功效，可以經常熬梨水喝，勤快點的可以做銀耳雪梨湯，百合枸杞雪梨湯……但是梨性寒冷，對於脾胃虛寒、消化不良以及產後血虛的，不可多食。

2、葡萄

葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高，其中以葡萄糖為主， 可被人體直接吸收。

葡萄性平，味甘酸，中醫認為，葡萄可以“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎宜肝好臉色”。

3、石榴

石榴營養豐富，所含維生素C比蘋果、梨高1倍還多，石榴成熟後，全身都可用，果皮可入藥，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。

中醫認為，石榴具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經期過長的女性。

4、其他一些酸味水果可補肝氣

蘋果、栗子、柑橘、檸檬、甘蔗、柚子、獼猴桃、香蕉、山竹……

小貼士：1、水果好吃不可過量哦！

2、除了飲食養生以外，秋季應當早睡早起、增加運動、保持樂觀情緒、節制房事……

無論何種季節，以應季新鮮水果為宜。而在氣候乾燥的秋天裡，要多吃能清熱潤燥、養陰潤肺的水果，幫助預防秋燥。秋季是各種瓜果蔬菜成熟的季節，秋梨就是其中一種。梨可以補水，養陰潤肺，而且對嗓子特別好，如果平時有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。另外柿子、石榴、柑橘和葡萄等都是應對秋季乾燥很好的水果。

太陽達到黃經135°——視為立秋。

立秋有三候，一候涼風至、二候白露降、三候寒蟬鳴。暑去涼來，夏天已經徹底和我們告別，孟秋時節正式登場。梧桐樹開始落葉，天氣開始由熱轉為涼爽，早晨可以看到晨霧，秋日裡能夠聽到寒蟬感陰開始的鳴叫。

（雲南紅河彌勒水晶葡萄）

就像秋冬要吃梨一樣，秋天吃葡萄似乎是一件再平常不過的事情，除了剛好是葡萄大批次上市的時候以外，也是因為這個時候吃葡萄，好處多多！葡萄本身味道酸甜，加上晶瑩剔透的外表，就輕鬆俘獲了一眾迷弟迷妹的心。但除了好吃和好看以外，葡萄也有著非常高的營養價值。

說句誇張的話：秋天把葡萄吃好了，功效堪比冬蟲夏草哦~

葡萄最大的好處是具有緩解疲勞、助消化、預防心腦血管疾病的功效，是秋天的首選水果。作為含鐵量最多的水果，它是貧血患者最佳的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度勞累者均有益處，所以可以說在秋天，就是葡萄的主場了。

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葡萄汁功效並不會減弱哦！葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效，促進早日康復。另外，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

【印象·鮮葡萄汁】有水晶葡萄與玫瑰蜜葡萄兩個口味，是百分之百純葡萄汁，比起調和過的葡萄汁有內容多了。好的，小印就不多說啦，先乾為敬~

（印象·玫瑰蜜鮮葡萄汁）

（印象·水晶鮮葡萄汁）