這個問題小豐可以回答您，對於愛烹飪的小夥伴來說，廚房可是非常重要的“一畝三分地”，廚房的好壞直接影響大家在烹飪美食的心情。最近就有網友跟小豐抱怨，以前的屋子因為長期使用，一家人愛護不周，檯面上有不少黑乎乎的印子，還有難看的白色印記，怎麼都刷不掉，說自己快要搬新家了，廚房裝修的也很贊，想知道廚房檯面應該怎麼保養，有同樣困擾的小夥伴別愁了，快來看看小豐都是怎麼做的吧！

不同的材料有各自的優缺點，在學會保養檯面以前你需要搞清楚自己喜歡和適用於哪種材質的檯面，如今市面上常見的材質無非是實木檯面、大理石臺面、不鏽鋼檯面、以及人造石英石臺面，下面簡單瞭解他們的優缺點。

1）木質檯面：顏值高，質感和紋理都很不錯，文藝百搭，對環境要求極高，如果溼度和溫度頻繁變化，容易出現開裂現象。

想也知道，木材嘛，肯定是害怕明火和水的！

2）大理石臺面：顏值高，但因為屬於天然石材，使用時容易開裂，雖然可以修補，但會影響美觀，而且因為空隙多不耐髒，若是不小心撒上醬油，也容易染色。

3）不鏽鋼檯面：價格低，堅固，易清潔，適合工業風的家庭，不足之處是容易刮花，後期也可能因為高溫而出現空鼓的情況。

吶，給檯面隔熱是最重要的一點。

我們總是喜歡隨手將高溫物品直接或者長久的放置在臺面上，比如正有湯水沸騰的鍋、烤箱裡取下的烤盤，剛燒開的熱水壺等等，長久放在臺面上一定會造成相應的損壞，所以，準備一個隔熱墊很有必要！

你別說，還真有人直接在臺面切菜，小豐去同學家吃飯，就看到掌廚大兄弟正在臺面上切土豆絲呢~所以想要愛護廚房檯面，不是自己做到就可以，也要給使用廚房的每個人科普這一點哦。

無論家裡是哪種檯面，切菜和烹飪時，都要防止有尖銳的物體接觸到檯面，防止弄出劃痕，後期又難堪又不好處理，用完砧板直接在水池清洗，它不香嗎？

除了一些特有的材質，很多廚房檯面在裝修時都是需要拼接的，就像鋪地板的瓷磚一樣，要為熱脹冷縮留好縫隙，畢竟廚房也是一個冷熱交替比較頻繁的空間，不留意話很容易給縫隙處造成損害，以至於檯面開裂。

不論是不鏽鋼、大理石還是實木的檯面，各種材質的檯面總有一點小毛病，不鏽鋼檯面容易沾上水漬，石英石的檯面要是惹上醬油，不及時處理就會變黑，實木的檯面就更嬌氣啦，遇到醬油、熱量、水漬，對它來說都是如臨大敵。

所以，準備好抹布，隨用隨擦，檯面留存的油汙，用抹布沾了稀釋的洗潔劑，一擦就擦掉了，時間久了反而很難應付，所以不管什麼汙漬，只要及時擦拭乾淨就OK了！

上面說到擦油汙要用稀釋的洗潔劑，這是為何？大部分洗潔劑都會具有一定的腐蝕性，實用的時候不要直接接觸檯面，而是要先用水稀釋，然後用抹布沾了再進行擦拭。

如果是獨居，採用上述方法就能做到檯面保養，如果是家庭，那你就要多叮囑家人愛護廚房，畢竟不是你一個人在使用，光靠一個人可沒有辦法“顧全大局”呀~

廚房需要注意的點都比較細，下邊分成一條一條來說。

一、插座。

廚房的插座一定要留的足夠，四個或者四個以上，這樣才能滿足電器的使用需求。在水池下邊的位置要留一個插座，可以用來放小廚寶。二、廚房的分割槽要合理，一般按照順序就是洗切炒，這樣可以不用費事，直接順著可以做菜了。

三、廚房裝油煙機的時候，最好是也在煙道上也裝一個防止回氣的，這樣避免煙道里的味道回到自己屋裡。

四、櫥櫃一定要儘可能多做，這樣儲物空間才會夠用。

五、水池做成臺下的，這樣打理清掃的時候比較方便。

1.防水處理起地40公分高及閉水試驗！2.牆地面鋪貼工藝要到位！3.牆面瓷磚專業勾縫劑處理！4.廚房電器一定要過關！5.菜盆底下一定要裝粉碎機！

最近正在裝修，廚房花了不少的心思，我來談談我的設計心得。

廚房面積不大，首先要設計好動線和區域，冰箱通常是每一次下廚的起點。然後就是初步處理食物的區域，例如切割，去頭尾等，然後就是洗刷區域，再過去就是調味區域，然後是烹飪區域。如果空間允許，烹飪區域之後還需要一個熟食放置區域。以上這些區域是根據食物處理的整個流程來劃分，是廚房設計的基礎。

根據這個流線和區域劃分，我們要考慮好不同區域電器的佈置和細節的問題。例如，冰箱兩邊要留10公分散熱空間。櫥櫃水臺的高度要合付使用人的高度至關重要，一般是身高/2+50mm。爐具檯面的高度需要降低一點，才更加人性化。

廚房裡面有大量的電器，例如冰箱，烤箱，蒸箱，微波爐，電飯鍋，洗碗機，垃圾處理機，淨水機，消毒碗櫃，整合灶或者抽油煙機等，在設計廚房的時候就要預留好擺放的位置和周邊的插座位置。

廚房裡面的爐具和炊具還有調料的位置都要做好事前的規劃，做足夠多的收納空間來擺放，這樣的廚房才能整整有條。

金廚銀衛，廚房面積不大，但是要放置的電器特別多，又有進水和出水，還有進氣和排煙。所以必須做好細緻的設計哦。

平齊的檯面並不科學

△ 大家傳統見到的檯面同高度的樣式其實並不符合人體工學，因為在這兩部分進行的工作不一樣，所需要的高度也不同，上圖這樣高低設計會更加科學，國內一般在80-85cm，但是具體的高度還是要結合使用者的高度來定。

“二字型”對於廚房的寬度要求很高，對於廚房夠寬，面積很大的戶型來說還比較合適。

廚房中的操作有著嚴密的動線，每一個步驟都需要互相配合，如果是同樣的空間大小，L型和U型的廚房空間規劃更加合適。

很多人會糾結這個問題，如果廚房留給清洗的空間非常小，那麼別糾結，直接選擇單槽！如果空間足夠，當然按照使用性來說雙槽更方便。但是千萬不能是兩個小槽組成的雙槽，這樣組出的大小會很雞肋，一定要一個尺寸夠大才行。

在廚房做過家務的人肯定都經歷過，晚上被自己的影子擋住幾乎看不清刀起刀落的情況，因為一般廚房只有一個頂燈，光源基本是從後腦勺照過來的，炒菜、切菜都在陰影中。

這時就需要你在料理臺和水槽上方做一些功能性的補充照明。另外頂部收納櫃也可以增加控制燈。

廚房是小家電最多的一個地方，微波爐、冰箱、烤箱、熱水壺等各種各樣…這些家電也都離不開插座，在做線路時要充分考慮家庭需求。廚房用水情況也很多，如果用溼手碰插座會很危險，所以最好安裝有插座的開關。

廚房裡面需要注意的問題有很多，在之前的文章中也屢次提起，這裡就不多說了。今天提供三個非常非常小，卻非常非常煩人的小細節。

玻璃膠變黑了？你以為是氧化——但其實玻璃膠氧化只會發黃，不會變黑。真相是發黴了！

廚房裡面用水量不大，但是積水能力卻是一流。水槽周圍就不用說了，菜板附近、碗櫃附近，都是積水的重災區。

與此同時，廚房裡的玻璃膠也是無處不在——至少櫥櫃與牆壁之間，就打了一圈玻璃膠。

水加玻璃膠，時間久了就會發黴。看起來黑黑的挺噁心，實際上上面佈滿了細菌——比看起來更噁心！

別奢望櫥櫃廠家在安裝櫥櫃時給你把這個後顧之憂解決了。自己備一管優質防黴玻璃膠，在安裝過程中提醒師傅用你的自備膠，不僅防黴，還能夠防氧化，持久保持雪白。

嫌太貴？那就買上一組美縫劑，玻璃膠完全乾燥後自己在玻璃膠上打上一層美縫劑，也可以避免問題。

廚房裡面溼度高，緊貼地面的櫃子很容易返潮。特別是水槽下方的櫥櫃，更是潮氣聚集地。時間久了，不僅放在裡面的食物受了潮，更有各種蟑螂、蒼蠅、可愛的蛆蟲來和你分享美味。

這個問題也不難解決——一層防潮墊，瞬間搞定！防潮墊自己買、自己貼，總價不過百元，永久解決後顧之憂。

有了油煙機，廚房裡的油煙大大減少。但是再好的油煙機，也無法保證燃氣灶後方的牆壁上無油。

一般牆壁稍好一點，如果遇上3D、馬賽克、仿古等等各種造型瓷磚，油還會滲到縫裡，讓你連打掃的勇氣都沒有。

牆壁防油也不難，一塊金屬板就能搞定——金屬板都懶得清理？那就用防油貼紙，用完一撕，搞定！

我是家裝設計師，從業裝修多年，積累一些裝修知識乾貨，很榮幸在這裡分享，希望給予您一些幫助。針對您的問題，我在這裡分享一些建議，僅供學習參考。

一、水電部分

1.廚房是使用高功率頻率最高的一個空間，所以對於電器方面，電線也是單獨專線4mm²專線設計，以便後續出現問題。

2.冰箱單獨一組專線設計，以便後續出門在外，全房水電關掉，方便預留冰箱插座，保持通電，保鮮食物。

3.水槽下面務必預留兩個插座，一個用於淨水器，一個用於垃圾處理器，其它插座多多益善，記住插座不可以離灶臺太近，以免灶火觸碰，導致沒有必要損失。

4.櫥櫃吊櫃設計暗藏燈線，以便後續設計燈光。

5.煙道孔要記得更換質量好的止回閥，慎記。

二、櫥櫃材質部分

1.櫥櫃地櫃，材質有多種，304不鏽鋼、麻石大理石、顆粒防潮板、多層實木板等等，在這方面櫃體，我極力推薦304不鏽鋼材質，經濟實惠，最重要好清潔好打理衛生。

2.櫥櫃櫃門，材質有多種，鋁合金、烤漆、亞克力、玻璃、實木等等，在這方面櫃門，我也是極力推薦亞克力或者單色玻璃等，經濟實惠出設計效果，最重要也是好清潔好打理衛生。

3.櫥櫃檯面，材質有多種，人造石英石、304不鏽鋼等，在這方面，我極力推薦石英石，最好是2.5cm的石材，好看又上檔次。

4.水槽設計，建議品牌或者手工盆，千萬別購買普通的水槽，省不了多少錢，別為了省錢，後果不堪設想，而水槽有單槽和雙槽，建議使用單槽，這樣用起來會更加便捷實用。、

5.吊櫃多設計吊櫃，最後一部分設計開放格子，以便放一些小物件。

結束語

一定要留縫鋪貼的，可以選擇鋪貼填縫或者美縫哈。美縫就是用專用的美縫劑填充在瓷磚的縫隙中，由於美縫劑中添加了固化劑，美縫之後的瓷磚縫隙很牢固，不容易掉，防水效能好，而且有很多顏色可以選擇，僅僅是加了顏料才有更多顏色可選，並不是什麼有害的物質，像歐神.諾的自產的美縫劑是不錯的~