又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，桃金娘科熱帶水果，原產於印度和馬來半島。營養豐富，對咳嗽、哮喘有治療效果。

蓮霧（學名：Syzygium samarangense），又名

洋蒲桃

、紫

蒲桃

、

水蒲桃

、

水石榴

、 天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，

桃金娘科

，原產 印度、 馬來西亞，尤以 爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在 海南蓮霧被稱為“甜不”，也稱為“撲通”，因為經常從樹上掉下來撲通一聲響。在廣東它也被稱做“

棉花果

”，

潮汕地區

稱為“蓮霧“。臺灣的蓮霧是17世紀由

荷蘭人

引進臺灣，臺灣省的

屏東縣

是最有名的產地，是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學證明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞被稱為“

水翁

”，馬來西亞人一般是切開後沾

酸梅粉

（話梅粉）吃。 果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大 紅色。蓮霧的果實中含有 蛋白質、 脂肪、

碳水化合物

及 鈣、 磷、 鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、 哮喘也有效果。中國廣東、廣西、福建、臺灣、海南等地均有栽培，果實可供食用。廣東人也叫無花果。曬乾煲湯，清熱解毒滋陰養顏。

蓮霧，我也只吃過幾次而已，我覺得挺不錯的，味道淡淡的清甜，因為我們老家沒有，而且少見，一般只有大商場偶爾會賣。

這是蓮霧，是生長在熱帶的水果，所以可能見過的人也不多，不過在中國海南或者沿海一點經常可見蓮霧。蓮霧的味道比較像梨，水分多，但沒有梨那麼甜，所以喜歡吃蓮霧的人也不是很多。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣，臺灣屏東是最有名的產地，是一種主要生長於熱帶的水果。隨著科學昌明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞稱為“水翁”，馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉(話梅粉)吃。

蓮霧的果實以鮮食為主，含有蛋白質、糖、礦物元素和維生素等。優良品種的果肉味清甜，帶蘋果香氣，食用時加少許食鹽風味更佳，也可鹽漬或製成果醬、果汁等。其中，來自中國海南民間的棒狀蓮霧、1980年引自泰國的泰國大果蓮霧的品質最佳。雖然蓮霧的味道比較淡，不過營養其實也聽豐富的，100g蓮霧果肉中，水分含量為90.75g、總糖含量為7.68g、蛋白質含量為0.69g、維生素C為7.807mg、富含有機酸。

蓮霧果皮中有抗氧化物質花青素，對於清除體內自由基有效。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。

這是蓮霧。蓮霧，原產印度、馬來西亞，在中國廣東、廣西、臺灣、海南等地均有栽培，屬於熱帶水果，為桃金娘科蒲桃屬植物。蓮霧營養豐富，含有水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、善食纖維、灰分、維生素C、維生素B1、B2、B6及鈣、鈉、鎂、磷、鉀、鋅、鐵等礦物質。具有清熱利尿、寧心安神、潤肺止咳、防皺補水、涼血收斂等功效。

宜：一般人群均可食用。

忌：胃腸虛寒、尿頻、尿失禁者不宜多食。

是蓮霧

一、營養價值

1、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對面板有好處。

2、蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。

3、蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

4、小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助 消化的 功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

5、蓮霧根主治小便不利、面板溼癢。

二、觀賞價值

熱帶果樹，又可栽作園林風景樹、行道樹和觀果樹種，吸收二氧化碳。

三、藥用價值

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫藥學認為蓮霧‘性平味甜’，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。

1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。

2、利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有 利尿、消水腫作用。

3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。

4、適宜人群：適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。

四、功效與作用

每百克蓮霧果肉中，水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性。蓮霧不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能，其性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。故食用蓮霧，可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要，對人體有較高的營養保健功能。