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有時候我們吃的很飽的時候,就常常會有人告訴我們說,吃點水果助消化或者喝點酸奶助消化,這樣真的可以嗎?難道不是越吃越撐嗎?
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  • 1 # 肥家家

    看情況而定吧,如果你是特別膩感覺飽的話吃這些是有用的,但是你是撐得不行了,那隻會更撐,酸奶助消化這些效果都是長期而且緩慢的。

  • 2 # 書香滿屋漫讀書

    (1)菠蘿:吃得過飽的時候,吃點菠蘿能起到助消化的作用,還可以緩解便秘。 菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。

    (2)香蕉:促進排便。

    (3)味道偏酸甜的,如山楂、草莓等。

    (4)蘿蔔糕可以幫助消化 。白蘿蔔也可以說是有益消化的代表性食物。因為含有豐富的澱粉酶,而有助於碳水化合物、蛋白質及脂肪的消化。多吃白蘿蔔泥或蘿蔔糕,能夠改善胃不舒服,消化不良的毛病。口腔內容易發炎的人也應多吃。

    (5)另外,除了水果,乳酸飲料、酸奶等也有助於消化的噢!

  • 3 # 營養醫師三十年

    不論什麼水果,越吃越飽是肯定的,但如果你選對水果,的確可以幫助消化,讓你覺得舒服一點,特別是在吃了很多肉或其它蛋白質食物之後(我的意思是,如果你只是吃了很多饅頭米飯,或甜點,再吃水果是沒用的)。

    選什麼水果對呢?主要是酸味水果,如酸蘋果、酸梨、獼猴桃、橙子、柚子、櫻桃、菠蘿、楊桃等,或者是這些水果的果汁。這些酸味水果普遍含有較多蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等有機酸,它們不但會增加胃酸酸度,還刺激分泌更多胃酸。而胃酸對肉類、蛋類和魚蝦等蛋白質食物的消化作用非常明顯,加速蛋白質變性及進入小腸(胃排空),會讓人覺得消化加快,感覺舒服些。這些酸性物質或胃酸對澱粉或糖並無直接消化作用,所以如果你只是吃饅頭米飯等高澱粉食物,或者甜點吃太飽了,吃酸味水果並無太大幫助。

    還有一些水果並不酸,如甜蘋果、葡萄、橘子、大棗、油桃、芒果、草莓等,但它們同樣含有較多有機酸,只不過因為同時含有很多糖,甜味掩蓋了酸味,吃不出酸味。這些水果或果汁中的有機酸同樣可以幫助消化。同理,酸奶、醋、西紅柿等酸味食品均有助消化。

    除了有機酸外,很多水果中還含有少量專門消化蛋白質是酶,如菠蘿蛋白酶、木瓜蛋白酶等,這些酶專門幫助消化蛋白質食物,非常有效。當然,它們對米飯饅頭等高澱粉食物也是無效的。

    我個人經驗,在吃烤肉自助餐之後,喝橙汁(果粒橙就行)是非常助消化的,不信你試試。

    當然,最好不要吃那麼多蛋白質食物,不要吃太飽。

  • 4 # 話食科普

    吃的很飽的時候真的可以吃水果助消化嗎?難道不是越吃越飽?

    一般人們都認為,飯後吃水果是最好的享受。中國的正餐上菜順序中,也是按照飯後上水果安排的,因為人們大多認為吃水果可以輔助食物中蛋白質、脂肪、糖類等營養物質的消化吸收而增加人體營養。

    水果作為人們心目中最健康的食品之一,不僅含有豐富的營養,還能夠幫助消化。但最近有營養家指出,飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。

    所以,毋庸置疑,吃的很飽的時候吃水果並不會助消化,而且會越吃越飽。

    話食想說:飯後吃水果是有講究的,否則不僅不能達到助消化的效果,反而會帶來多種疾病。

    【為什麼不能吃的很飽的時候吃水果助消化?】

    因為食物進入胃裡後,必須經過1-2小時的消化過程,然後才能被排出。

    而飯後吃的水果會被食物阻滯在胃裡。

    胃對不同食物的排空速度不同。糖類食物排空需要1-2小時,蛋白質食物需要2-3小時,脂肪需要4-5小時,混合性食物總排空時間為4-6小時。

    水果中含有較多的單糖,本來1-2小時就可以透過胃而進入腸腔,如果在飯後吃水果,水果就被阻擋在食物團塊之後,遲遲不能從胃內排空水果很容易發酵變壞,如果在胃裡停留時間過長,便會產酸產氣,引起腹脹等症狀,久之會引起消化功能紊亂。因此,吃水果的最佳時間是在飯前一小時或飯後兩小時【1】。

    【吃的很飽的時候還吃水果會怎樣?】

    吃的很飽的時候還吃水果會越吃越飽,甚者吃撐了,這對人體的健康是很不利的。

    1、 對腸胃不好:

    很的過飽會使腸胃的負擔加重,造成消化不良;

    2、 容易得腎病:

    吃太多會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔;

    3、 肥胖:

    吃的很飽的時候再吃水果,相當於吃多餘的糖,這部分多餘的糖就很容易轉化為脂肪儲存在體內,導致肥胖【2】。

    【健康小貼士】

    吃的很飽的時候最好不要馬上吃水果,可在餐後一小時吃一些富含纖維素,蛋白酶或檸檬酸的水果,例如:木瓜,橙子,蘋果,菠蘿,獼猴桃,檸檬,山楂等。

    這些水果能夠更好地幫助消化。

    參考文獻

    [1]. 飯後立即吃水果弊多利少[J]. 應用科技,1997,(02):47.

    [2]李莉穎. 吃水果減肥麼?[J]. 綠色中國,2007,(10):6-7.

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