鄉愁就是在外遊子對家得一思念，回到家中，走到任何一個地方，耳邊彷彿聽到小時候嬉鬧的聲音，但心中有種莫名的悲傷

離開故土，在外闖蕩，不是每個人的心願，是現實所逼，為了生活，走南闖北，只為了家人能過得更好。但每逢佳節，看到他人相聚團圓，心中總在想，家在遠方，父母在家等我回去，等我回去孝順。念思家鄉是在外遊子心痛的地方，誰願意長時間離開生我長我的故土。

我的鄉愁，就是家鄉的味道一一淮安市南門小街。

長大後不管我身在何方，只要吃到與家鄉菜相似的味道，就會想起媽媽的味道，想起故鄉的味道。

最近我的老家被納入老城區改造規劃中，我多次來到這裡，因這裡有我童年記憶，是我生長的地方，來到路口，巨大醒目的拆遷招牌，有種說不出感覺:讓我還沒記住它好處時，就將要消失在我的視線，當我回過頭來看它時，卻是一種無奈。

在鄉愁的記憶中卻是味道的記億，這條街大大小小店鋪難以計數，南門小街匯聚了全國各地的味道，傳承了多少代人手藝，幾十年如一日的堅持，在這裡都變成了淮安的味道，有多少輩人靠這生活，也是舌尖上的淮陰，是淮安目前最古老市井小街，當一片片老城區被折除，城市記憶的根被一根根切斷時，這時的南門小街變得彌足珍貴。

走在南門小街，手上拿根油條，喝碗豆漿，聽著“成都"你會流下淚，如果你曾經在這環境中生活過，在當今被稱作棚戶區，但住過這裡的人會把它稱著家，而我們的心是和它連在一起，它是我們和家美好的回憶，當一切既將消失時，那怕當時居住條件多麼不滿，這時你才覺得到這裡一切都是幸福的。

小時候，鄉愁是一罐酸辣可口卻又冰涼冰涼的炒菜，我在學校，父母在家裡。

我們八十年代那個時候讀小學和初中，在離家十幾裡遠的鄉鎮中心學校寄宿。每週星期三和星期五回家兩次，書包裡塞著母親剛炒好的一罐裝得滿滿的還熱氣騰騰的罐裝菜。

那時候因為農村經濟條件普遍不好，各家在鄉鎮中心學校讀書寄宿的孩子，都是自己背米帶菜去學校。把米交給學校食堂代煮飯，菜就吃自己從家裡帶的炒好了的菜，用玻璃罐或其它的罐子裝著。因為要連續吃罐裝菜幾天，為了方便儲存和攜帶，一般都是用酸辣椒、辣椒粉或幹辣椒炒酸菜、菜乾、豆腐乾、豬肉、肥肉煉油後的油渣等等，大雜燴一般，全部塞進一個罐子裡。菜要炒得辣辣的、乾乾的，不帶一點湯汁，以免裝進罐子裡放入書包溢位湯汁而弄髒了書包和書本，也為了防止菜腐壞變餿。

那時候啊，每天在學校裡吃著那乾乾的、冰涼的罐裝菜，就盼著星期三下午和星期五下午早點放學回家。

讀高中時，鄉愁是一張粗糙的汽車票，我在縣城，父母在村裡。每天盼著週末快點回家，家裡有美味可口的飯菜。

讀大學時，鄉愁是一張硬座火車票，我在省城，父母在鄉下。每天盼著期末放假，家裡有父母的等待。

現在，鄉愁是一通通長長的電話，我在南國，父母在老家。父母年高體弱，不喜歡大都市快節奏的生活和鋼筋水泥林立的冷漠，習慣鄉下的煙火溫度和鄰里之間走家竄戶的家長裡短。