代糖的危害沒有科學依據不可信!

關於代糖的安全性問題,有小部分人還心存疑慮,認為代糖對人的危害比較大。所以對含有代糖的飲料或食物總是敬而遠之。那麼,代糖的危害之說有科學依據嗎?今天我們就無糖可樂中含有的代糖之一——阿斯巴甜,為大家說說這個問題。

美國食品藥品監督管理局(FDA)把阿斯巴甜描述為“研究最徹底的食品新增劑之一”,其安全性“毋庸置疑”。此外,根據歐盟食品安全域性(EFSA)2013年提供的資料,對於普通人來說,每日每公斤體重40毫克的攝入水平是非常安全的,也就是相當於一個60公斤體重的成年人每天都攝入2.4克阿斯巴甜也不會有問題。

那麼,如果我們喝汽水的話,會不會超過阿斯巴甜每日規定的攝入標準呢?對於這個問題,只要計算推理一下就可以解決了。

假設一瓶汽水(330毫升裝)僅使用阿斯巴甜作為甜味來源,且按照中國《食品新增劑使用標準》規定的最大限量(0.6克/千克)使用,換算下來,一個體重60公斤的成人一天要喝超過12罐這樣的汽水(假設此人飲食中沒有其他阿斯巴甜攝入來源),才能達到設定的每日允許攝入量,所以大家大可不必過分擔心。現實中,人們一天之中喝12罐無糖可樂的可能性不大,代糖的危害的說法也就無從談起了。要知道,根據一個不可能滿足的條件,推測一個可能的結果,確實有點庸人自擾的味道。更何況,美國、歐洲的食品藥品管理部門都認為阿斯巴甜是安全的,並且還給出了安全值,我們真的沒必要再為代糖的危害這一不成立的說法而擔心。

總之,如果我們能科學、全面地看待代糖,就不會被代糖的危害這一說法所誤導。合理、有度的攝入代糖,不會對身體健康造成危害,這已經是經由科學證實的事情。

食品安全問題，只要不是化學品勾兌而成就好，人類在發展，科學在進步，替代品不可否認，最初的夢想都是好的，只要不濫用，合理科學替代，對人體是有好處的。希望大家有共同的認知！

謝邀請！ 糖是碳水化合物，還有氨基酸，熱量。是人體需要的六大類營養素。糖廣泛存在於我們的各種食物中，糧食，水果蔬菜，肉，魚，旦中都含糖。人每天必須要攝入一定量的糖，否則我們就無法生存。如果糖攝入過量會導致人體各種疾病，危險性比鹽，脂肪更大。 一: 空腹大量吃糖會使血糖快速升高，破壞機體酸鹼平衡與體內各種益生菌微生物平衡。二:兒童過多食用糖，可影響體內脂肪消耗，導致肥胖，還可影響骨骼發育，可以發生齲齒等。 三:成年人會引發:心臟病，高血壓，動脈粥樣硬化及腦溢血，糖尿病等，糖對人體的危害僅次於吸菸。WHO，對23個國家人口死亡原因作調查後得出結論:長期食用含糖過高的食物會使人的壽命縮短20年。這只是部分危害，還有許多不勝列舉，白內障的發生也與糖代謝異常有關。 至於代糖，即甜味劑，在過去100多年裡被廣泛作為食品新增劑使用。在正常的使用劑量下不會對人體產生危害。

代糖有兩種，一種是這種糖屬於蛋白質，也就是說還是有能量產生的，這種代糖的甜度略低，吃起來不如正常的糖分，這種代糖可能有的時候不容易滿足心理預期。

還有一種代糖是屬於多糖類，比如膳食纖維或者阿拉伯糖，這種糖基本不產生熱量，而且還能夠幫助胃腸道蠕動，吃起來會覺得比較像真正糖的味道，所以如果是這種的糖還是比較建議的。

代糖當然是安全的，但是有些人如果吃用蛋白質成分代替的糖分要注意一下，有對某種蛋白質過敏的一定要看清代糖的成分，是不是自己容易過敏的那種蛋白質，相比較之下多糖類的代糖就會安全很多，所以在選擇的時候要注意，值得注意的是，如果選擇膳食纖維類的代糖那麼要注意不要一下子過多，否則容易增加排便量。