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  • 1 # 細水長流的心

    我感覺這個很像紅薯葉,就是地瓜葉啦。

    紅薯葉有很多用途的,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。我們一般吃的是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。

    而且研究發現,紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜 盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑,經常食用有預防便秘、保護視力的作用,還能保持面板細膩、延緩衰老。在歐美、日本、香港等地掀起一股"紅薯葉熱"。紅薯是長壽保健食品,而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2.74%,胡蘿蔔素5580國際單位/100克,維生素B2為3.5毫克/公斤,維生素C為41.07毫克/公斤,鐵3.94毫克/公斤,鈣74.4毫克/公斤。薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較,在14種營養成分中,蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等13項薯葉均居於首位。

    家裡一般都是開水燙熟了涼拌吃,味道還不錯。

  • 2 # 金玉環行

    看不出,說象小木香和何首烏又不象,葉子相似。但不是藤蔓類植物,也是紅薯。也不是山藥。誰知道你在山上弄的啥。看周圍的樹葉恁厚就是在大山裡發現的。草藥無數種,不是專業採藥的,就辨別不出,除非李時珍穿越來能認出!(⌒▽⌒) ( ̄▽ ̄)(⌒▽⌒)

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 對於心知肚明一定會到手的紅包,象徵性推辭那麼幾下還有沒有必要?