泔水指的就是剩菜剩飯，居住在農村的朋友相信都見過父母拿來餵豬或者喂牛的吧。不過現在泔水豬泔水牛是嚴格打擊的物件，已經禁止使用泔水餵養豬牛羊了，因為使用這些垃圾飼料喂出來的豬牛質量非常差。

•使用泔水喂牲畜危害大，目前是嚴厲禁止的

國家禁止泔水餵豬牛自然是從衛生防疫的角度來看問題的，像飯店的泔水，基本上都是放了好幾天才拉一次的，這些泔水早已變質腐敗，使得發黴、變味、變質。而且這些泔水還最招蚊蠅叮咬，還會產生大量的細菌。使用這樣的泔水拿來喂牲畜容易引起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由於病原體寄生在豬的體內繁衍，還可造成多種人畜共患病的發生。

可以說使用泔水餵豬牛，發病率比正常飼養的豬牛要高很多。人吃了這樣的豬肉患病風險很大。正是如此國家才是大力禁止泔水餵豬牛。

不過由於利益的關係，想全面禁止還是比較難的，很多飯店還是會偷偷將泔水賣給一些養殖戶，畢竟一桶就能夠賣上百塊錢，一個月可能光靠賣泔水就能夠多掙錢幾千上萬塊錢，租金都夠交了，這筆額外的收入飯店自然是不願意放棄的。

而對於養殖戶來說，使用泔水餵豬牛成本較低，而且育肥的效果也比較高。不得不說泔水裡面有大量的油類及脂肪，豬牛吃了很容易長肥。一些養淘汰牛的人最喜歡喂泔水，因為能夠有強育肥的效果，他們可不管牛吃了泔水健不健康的，反正喂大了就可以轉手賣了，錢也已經到手了。

•農村使用泔水餵豬牛現象很普遍，不能夠跟泔水豬牛混為一談

雖說現在禁止泔水喂牛，但是在農村還是存在著這一現象。當然我們也不能將普通農民用自家的剩菜剩飯餵豬牛，就說成在違規使用泔水。實際上飯店的泔水跟農民自家的泔水差別還是非常大的。

飯店的泔水都是存放夠了量才是一次性拉走，基本上都是發酵兩三天了。而農民的剩菜剩飯基本上都是不過夜的，當天晚上就會拿來餵豬牛，所以衛生情況相對更好一些，也不會出現變質這情況。

我們還是需要差別對待，對於飯店酒樓產生的泔水餵豬喂牛的確不行，但是農民自家的泔水餵豬牛卻是可行的。畢竟飯店是有專門的人來處理掉的，但是農民的泔水如果不用來餵豬牛，倒去哪裡都是一個問題，拿來餵豬喂牛也算是一種合理利用了。目前對於這種小規模泔水喂牛的情況還是不禁止的。

總之，泔水餵豬喂牛是被禁止的，但是農民自家泔水餵養少數的豬牛是不被禁止的，基本上沒人來管理的。但是如果你專門問飯店買泔水大規模喂牛的話，那可就不行了。

2對於養殖人只要成本低力潤高，方式方法不重要，反正賺到錢才是王道簡單一點就是賺錢遠遠比良心重要，所以好多人根本視國家法律為空，沒約束為

3誰都知道用糧食餵豬成本高，所以為了節約成本肯定動歪老腦，錢賺的多反正喂出不自己吃甚至不吃，要莫每年單獨養一頭殺來吃，可想良心有多壞

4包括到殺場去看都是注身豬，為了達到多掙一些錢的目的豬牛活活灌死，就連殺場裡面都分好貨次貨區分，老百姓誰分的清

為什麼國家禁上使用泔水餵豬？自己以早家裡餵過一頭豬，當然也沒見過泔水，所以具體什麼原因也講不到點子上。只是那時候有過新聞報導，也看到過影片，泔水就是飯店剩下的剩菜剩飯及大廚的刷鍋水。這倒罷了。卻配上養豬人到飯店跟前的下水道井口，從井中撈上大量的剩菜剩飯。還說地溝油也是從這兒產生了。記者一直跟著到了郊區養豬廠。並當面看著養豬人將收集的泔水，倒入一個水泥池子，池子裡就裝有準備餵豬的泔水。所以當時就覺得，泔水確實不能餵豬。如果現在讓我回答，我可能還是這個理由。

至於家庭剩菜剩飯，這我瞭解，別說當天的，實際上是當頓的剩飯配上飼料就問豬了，保證不會變質，且量也不會太大。

要想質疑國家規定，還是要從泔冰的衛生談起，有什麼辦法能保證，泔水可以達到養豬的條件。如達不到，可能這個囗子還不能開。從什麼地方興起的並不重要。

國家禁止使用泔水養豬等家畜，這完全具有相當的科學性，一是養出的肉質上不是很高，=是泔水中存在很多不衛生的病菌，而導致家畜不能健康成長，舉例吧前些年我回家後，一天無斫是事，搞起玩，我一年養幾頭豬，由於我歷來注重科學，首先在餵養過程中決不允許家中人將泔水將其餵養，歸定只能加清水餵養，其剩菜剩飯堅持倒掉，照此餵養我與鄰居同時買豬同時餵養，而且我餵養的豬提前近兩個月出給徒夫，重量上至比鄰居的豬重五十至一百斤，並很受徒夫構買，這就充分證明必須和人一樣講究衛生，才能健康成長一個道理，過去老一代的傳統餵養方式完全不復存在，防疫、清潔、科學養置，這些都是當今養置科學的必然結果。

首先這個說法就很腦殘，這是受了西方唆使的狗腿子提出來的，中國祖祖輩輩都這樣餵豬，沒什麼不好啊，幹嘛到了你嘴裡就變了味？