水刀，即以水為刀，本名高壓水射流切割技術，這項技術最早起源於美國。用於航空航天軍事工業。以其冷切割不會改變材料的物理化學性質而備受青睞。後經技術不斷改進，在高壓水中混入石榴砂，極大的提高了水刀的切割速度和切割厚度。現在水刀已經廣泛應用於陶瓷、石材、玻璃、金屬、複合材料等眾多行業。

　水刀切割加工是利用超高壓水射流進行冷態切割的裝置，主要由高壓泵、數控加工平臺和噴射切割頭組成。

水刀的應用範圍很廣泛，從金屬材料到非金屬材料，從天然材料到人工材料，從食品到生活用品，基本上都能切割，有”萬能切割機“之譽。“水刀”正因為它不是刀，才開拓了廣闊的用武之地。對複合材料的切割是加工中的棘手問題。如採用傳統的加工方法，會出現分層和撕扯現象，而“水刀”正是解決這個問題的理想工具。水刀的噴嘴是用硬質合金、藍寶石等材料做成的噴口直徑僅0.05毫米，而且孔內壁光滑平整，能承受1700兆帕的壓力，所以噴出來的高壓水能像刀一樣切割材料。有些水還加入了一些長鏈聚合物，如聚乙烯氧化物，增加水的黏度”使噴出的水猶如一條“細線” 普通水經過一個超高壓加壓器，將水加壓至4,000bar60,000psi然後透過一個細小的噴嘴其直徑為0.004英寸至0.016英寸可產生一道每秒達915公尺約音速的三倍水箭，此道水箭可做各種外表處置及切割各種非金屬物質如紙類、紙尿褲、玻璃、纖維、海綿等。 還不快讚我。嗯～

我認為世界上最鋒利的東西是人類的智慧與創造力，而且兩者是一個整體，缺一不可，只有這樣才能發揮其最大作用。舉個例，人類要探索宇宙，構思了航天器，然後把航天器建造出來，奔向浩瀚的宇宙！來，來看看它升空的樣子，就像一把無比鋒利的尖刀，堅決地衝擊未知，不斷地切割用來分隔人類與宇宙的屏障……

只有更鋒利沒有最鋒利，現在人們用這個最字都不夠嚴謹，既然是最，那就是唯一，現在好多書上電視上隨處可見，說某某是世界上最什麼什麼～～～～之一