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1 # 小江湖故事
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2 # 自由人84173
元朝以前中國大陸除了大米外沒有其它主食,這是不可否定的事實。因為,宋朝和以前朝代只有種水稻。沒有其它種子,是蒙古人從西方國家運來了各種種子,包括土豆地瓜小米玉米高粱等等。我們不承認現實是我們不知道各種種子的來歷。更重要的是不承認蒙古人對歐亞大陸做出的貢獻。我們經常歪曲歷史說蒙古人把華人分為四個等級七家一把菜刀,實際上是不存在的謊言,是後來人編造的謬論。還有殺韃子一說也是編造的故事,元朝時期蒙古人和中原民族沒有產生重大沖突而且民族關係下檔,中原人治理中原南人治理南人。蒙古人不直接治理中原和南方。包括歐洲國家都是一國倆治。哪裡來的殺韃子之說。都是無聊之人編造的謊言。
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
從遠古先人時期,粟(小米)就是黃河流域的主食,這種傳統延續了上千年,對小米來說,不管是種植技術還是飲食技術,都已經非常發達,
而小麥則不然,它的抗寒能力強於小米而耐旱卻不如,加上粒食傳統和路徑依賴,麥還不具備取代小米的資格,但就在這一時期,麥種有了一個革命性的鉅變,冬麥出現了。為什麼說這是一個革命性的鉅變呢?冬麥是秋播夏收的品種。
中國傳統的糧食作物都是春種秋收型的,比如“春種一粒粟,秋收萬顆子”,說得就是小米春天播種,秋天收穫。每年的夏季往往會出現青黃不接,引發糧食危機,
而冬麥的出現給了旱地農業的中原地區一個新的解決方案,種冬小麥,起到繼絕續乏,緩解糧食緊張的作用。正是因為這一點,小麥的種植受到了廣泛的關注。在民以食為天的古代中國,這是革命性地物種,給了小麥巨大的政治光環。
再加上當時官府大力推廣導致小麥大規模普及。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。