據世界衛生組織全球疾病負擔研究報告顯示，高血壓已成為影響全球死亡率的第二大危險因素。據估算，目前中國高血壓患者人數超過3億人，不僅人數眾多，而且高血壓的防控一直較為艱難。眾所周知，大量攝入鈉鹽對於高血壓有明顯促進作用，因此一旦確診高血壓，一定要注意控制鹽量，另外，生活中也要注意少吃3菜4果。

1.辣椒

雖說辣椒能夠有效的驅寒暖胃，美容養顏，但是也會對血管產生刺激，導致血液迴圈加速，全身神經處於緊張狀態，從而導致血壓快速升高。

2.茴香

茴香屬於典型的高鈉蔬菜，而鈉元素是導致血壓升高主要原因，所以吃茴香，非但無法降壓，反而會導致血壓失控。

3.竹筍

竹筍含有豐富的膳食纖維，所以能夠有效增強腸胃活性，可是高血壓人群卻不適合吃，因為竹筍裡邊的纖維比較硬，很難消化，這就很容易導致血液迴圈過於緊張，導致血壓升高。

1、椰子

2.柑橘

柑橘它能夠生津止渴，擺脫口中無味的情況，可是高血壓患者一定要少吃柑橘，因為柑橘本身屬性溫熱，一旦大量食用很可能會導致體內虛火旺盛，而上火症狀又很容易導致血壓升高。

3.柚子

柚子是一種營養價值特別高的水果。但是柚子對於血壓高的人就相當於吃13倍的降壓藥，還會對降壓藥產生刺激的效果，血壓高的人要少吃。

①腦中風

大家都知道腦中風是特別可怕的疾病，會造成身體感官上的感知障礙，出現流口水、口齒不清、昏迷不醒、四肢無力等症狀，嚴重影響人們的日常生活。

②腎臟損害

高血壓會對人體腎臟造成不同程度的損傷，而腎臟損傷又會影響血壓，容易引起血壓升高，形成惡性迴圈，通常情況下，原患有腎臟疾病的人還會加重病情。

長期的高血壓會導致冠狀動脈粥樣硬化，會對人體血管造成傷害，出現血管阻塞、器官病變等問題，導致冠心病，嚴重危害身體健康。

④急性心梗

人體血壓升高時，過高的血壓會對人體血管造成衝擊，導致血管中的一部分斑塊脫落，容易造成心臟血管的堵塞，出現急性缺氧缺血的情況，從而引發急性心梗。

第一點：晨起床，慢一點，喝杯水

臨床發現，清晨時段，心血管疾病發病率，比平時高出40%。

人體血壓，在清晨期間，更容易升高，引起其他併發症，危害身體健康。

早上起床時，如果起床過猛、過急，體位變化過大，容易導致血壓飆升。

因此，清晨起床時，要慢一點，可以先動動胳膊，伸伸腿，然後慢慢起身。並且，起床後，喝點溫開水，有助於改善血液粘稠狀態，預防血栓，穩定血壓健康。

第二點：常喝富硒茶，改善血粘稠，預防血壓升高

高血者，經常喝點富硒茶飲，有助於降脂降壓，助力健康。

血壓高的人，經常喝一點，可改善血液粘稠狀態，預防降低中風風險。

硒元素有保護心血管、維護心肌健康的作用，身體硒含量降低，容易造成體內清除自由基的功能減退，導致有害物質堆積在血管壁上，使血管壁變厚、血液流速減慢，送氧功能因此下降，血壓高因此產生。

日常補硒可以選擇藥劑，也可以選擇食療。每次喝水時喝點富硒的紫陽毛尖，既能健康怡情，又能補充硒元素。一方面紫陽毛尖產自安康紫陽富硒產地，每100g含硒15μg，是一般食物的3倍，而且天然硒好吸收。另外綠茶其中的茶多酚對心血管有多種好處，是補硒養血管的不二之選。

第三點：勤測血壓，莫懶惰

姿勢：坐位或臥位，每次測壓，宜採取同一姿勢和同側手臂，以便對比。

時間：每天6至9時，17至20時，兩個血壓高峰時段，各測一次。

每次測壓3遍，一遍測壓完成後，靜待2分鐘再測，取平均值。

準備：測血壓前半小時，避免勞累、焦慮、激動、劇烈活動、吸菸、憋尿、飲濃茶或咖啡等，以免影響測量結果。

第四點：控情緒，切莫大喜大悲

高血壓者，情緒的管理，十分重要。

一旦，長期處於疲勞、緊張、激動的狀態，會使血壓更高，增加不良後果的發生風險。

尤其是，情緒大起大落時，會刺激交感神經興奮，促使末梢動脈收縮，血壓驟然升高，很容易腦血管破裂，形成中風。

所以，一定要控制自己的情緒，避免大喜大悲，儘量平心靜氣。

高血壓除了鹽以外還真的是有很多需要注意的地方，尤其是飲食上有很多是需要忌口的，比如含高鹽的食物，煙燻醃製的食物，以及高熱量的食物，如：油炸類的食物，燒烤等等，以及高糖的食物，因為如果肥胖，還是會影響血壓的控制的，那麼對於蔬菜水果來說，其實沒有嚴格的限制，只要是新鮮的蔬菜和水果都是可以吃的，並且種類越多越好。

但是，如果是經過加工的就需要注意了，比如醃製的蔬菜，無論是哪種蔬菜多有營養都建議最好不吃。第二種是剩菜，不論是蔬菜的生菜還是肉菜的剩菜，建議高血壓患者都要少吃，或者不吃，不利於血壓的控制。第三種是外賣的菜，高血壓患者，建議最好在家就餐，少去外面吃，少吃外賣，因為外賣的菜中基本上都是高油、高鹽、高糖的做法，不僅不利於血壓的控制，還會影響體重的控制。

但是對於水果的話，只需要控制總能量的攝入，每天半斤左右即可，而在這半斤水果中，吃的種類越多越好，不同的水果中富含的營養素會有不同，多種的攝入可以讓身體獲取更多的營養素。

高血壓是一種慢性疾病，除了服用降壓藥外，飲食上也要多加註意。大家都知道，高血壓患者要少吃鹽及醃製食物，這是因為食鹽中的鈉離子會提升血管壁細胞的興奮性，增加血管的收縮性，升高血壓；另外，血液中的鈉離子增多，由於滲透壓作用會把身體其他組織內的水分吸到血管中，導致血容量增加，也會使血壓升高。所以，高血壓患者要清淡飲食，控制鹽分的攝入，每天食鹽量不超過6克。

該言論應該是出自網路上的健康科普文章，很多文章喜歡用這樣的標題，來吸引人的眼球。王藥師覺得的“3菜”指的應該是韭菜、香椿和鹹菜。

中醫上講，韭菜具有溫腎助陽的作用，而大多數高血壓患者都屬於陰虛體質，燥熱，陽火過剩，吃韭菜不利於血壓控制；香椿也有助陽生火的作用，適合陽虛體質的人，陰虛體質的高血壓患者要少吃；鹹菜屬於醃製食物，含鹽量高，過量使用容易引起鈉水瀦留，升高血壓，高血壓患者最好少吃。

治於“4果”嘛，王藥師覺得該言論有失科學性，高血壓患者吃水果沒有太多的限制，新鮮的水果都可以適量食用。但是，要注意一種水果，那就是西柚。

研究發現，西柚中含有一種稱為呋喃香豆素的物質，它會抑制細胞色素P450酶，當這個酶受到抑制以後，某些藥物的代謝就會受到影響，導致藥物在體內蓄積，增加副作用的發生風險，還容易發生低血壓現象，出現心慌、頭暈、乏力等症狀。簡單來說，吃了西柚，相當於增加了某些藥物的劑量。所以，長期服用降壓藥的患者，尤其是鈣離子阻斷劑（常用的是地平類藥物，如硝苯地平、氨氯地平等），最好不要吃西柚。

鉀和鈉是一對冤家，鈉升高血壓，鉀降低血壓，主要是因為鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝，在攝入高鈉而導致高血壓時，鉀具有降血壓作用。所以，高血壓患者要做到高鉀低鈉飲食。“低鈉”就是減少鹽以及含鹽量多的食物的攝入，如鹽、味精、醬油及各種鹹味的零食、醃製食物等。“高鉀飲食”主要是多吃含鉀豐富的食物。

新鮮蔬菜是膳食鉀的主要來源，首選綠色蔬菜，如油菜、菠菜、空心菜、茼蒿、小白菜、生菜等；各種鮮豆類也不錯，如毛豆、蠶豆、扁豆、豌豆、豆角、黃豆芽等；菌藻類蔬菜也可以經常吃，如鮮蘑、金針菇、榛蘑、口蘑等。含鉀豐富的水果主要有香蕉、鮮棗、柑橘、杏、桃、葡萄、獼猴桃等。

健康的飲食： 例如增加蔬菜和水果的攝入；選擇全穀物、低脂或脫脂乳製品；每天鈉的攝入量少於1500mg；

規律的鍛鍊： 每週至少運動三次，每次至少30分鐘等（例如每週90-150分鐘的有氧訓練、抗阻力訓練等）。

適當的補充： 如果不存在疾病或藥物禁忌的情況，建議透過飲食來適當補充鉀（每天攝入3500-5000mg的鉀，通常蔬菜水果中含鉀豐富，如鮮蠶豆、土豆、菠菜、海帶、紫菜、香蕉、青豆、黃豆等）。

限酒的建議： 此外，新指南還建議男性每日飲酒不超過2份，女性不超過1份（在美國，一份酒精飲料指的是14克的純酒精）。 比如500ml的3.6度啤酒，500*0.036*0.8=14.4克酒精，大約是1份的量。其他酒大家可以自行換算，

比較簡單的方法是用1750除以酒精度數，得到的就是這種酒女性一天能喝多少毫升，它的兩倍就是男性的量。