你可以根據寶寶的月齡來選擇一些粥：

1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎粒或者粉狀，再和白米以1:2的比例煲粥；

2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆漿，再來煲粥；

3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬裡脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調開，再下鍋煲粥（如果直接下鍋，肉糜會凝結成塊狀），可加入幾根薑絲，給寶寶吃粥的時候把薑絲撈出棄置即可；

4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎麼可口，可以在粥中調進少量蝦皮粉，既可以補充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的鹹味；

5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經熬到8、9成的時候添入同煮；

6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經熬到八九成的時候添入同煮；

7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲（夏天可換成綠豆）；

8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過後上鍋蒸，蒸好後剝去棗皮，棗泥搗成泥，與白米同煲；

9、小米粥：小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮；漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過後再熬）；

10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好後用勺子把紅薯塊壓碎；

11、山藥粥：山藥塊與白米同煮，熬好後用勺子把山藥塊壓碎；

12、南瓜粥：南瓜塊與白米同煮，熬好後用勺子把南瓜塊壓碎

13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用攪拌機打磨後過濾，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過（吃的時候可加入少許蝦皮粉）

　第一：百荷枸杞豬肉粥

　　材料：百合、枸杞、瘦肉、小米

　　做法：將小米煲粥，水開之後放入清洗乾淨的百合以及瘦肉丁，慢慢的熬煮成粥，粥好之後放入枸杞，繼續熬煮五分鐘就可以起鍋。

　　功效：如果小寶貝身體比較弱，並且晚上睡覺的時候容易出汗，也更加的愛哭，那麼服用這道粥品之後能夠有效的令孩子恢復健康，而且還能夠預防寶貝患有感冒。

　　第二：山藥豬肉粥

　　材料：山藥、瘦肉丁、大米

　　做法：將大米熬煮成粥，水開之後放入清洗乾淨的山藥丁以及瘦肉丁，然後慢慢的煲粥。

　　功效：如果孩子是屬於虛胖體質，並且含有一層薄薄的舌苔，那就說明孩子的體質並不好，這個時候只要天氣發生改變就很容易感冒。服用這道食譜不僅能夠很好的預防感冒，當孩子已經患有感冒的時候，還能夠令孩子儘快恢復健康。

　　第三：香蕉粥

　　材料：香蕉、大米、白糖

　　做法：將香蕉去皮之後製作成為香蕉泥;大米淘洗乾淨之後放入鍋中熬粥;等粥好之後放入香蕉泥以及白糖;繼續煮五分鐘就可以了。

　　功效：建議孩子每天服用一次，連續服用五天時間就能夠起到很好的潤肺通便的作用。冬天孩子容易出現便秘以及咳嗽的情況，服用之後能夠很好的緩解。

　　第四：蔥白粳米粥

　　材料：蔥白、生薑、粳米

　　做法：將粳米熬粥，隨後放入蔥白以及生薑，繼續煮五分鐘就可以熄火了。

　　功效：很多幼兒在冬天的時候很容易由於受涼而發生感冒，主要的症狀表現為，尿頻、便秘以及咳嗽，這個時候媽媽就應該及時的發現並且採取正確的治療方法，而蔥白粳米粥就是一個非常不錯的選擇。

　　第五：首烏百合粥

　　材料：何首烏、百合、枸杞、紅棗、大米、白糖、紅花

　　做法：將何首烏洗乾淨之後放入鍋中煎煮，隨後取出藥液;將大米、紅棗、枸杞以及百合一起放入藥液中熬粥，粥好之後放入白糖以及紅花，煮開之後就可以了。

　　功效：每天吃一次，一個星期為一個療程，大約三個療程左右孩子的身體就會變得非常的健康。這道食譜具有很好的益氣養陰的功效，對於治療孩子心悸以及孩子便秘效果很好。

　　第六：酥蜜粥

　　材料：酥油、蜂蜜、大米

　　做法：將大米熬煮成粥，做好之後放入適量的蜂蜜以及酥油攪拌均勻，煮開之後就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜家長應該堅持每天給孩子吃一次，持續服用五天左右的時間，具有很好的補充氣血的作用，對於一些寶貝氣血虧損以及便秘的情況有著很好的功效。

　　第七：薄荷牛蒡子粥

　　材料：薄荷、牛蒡子、粳米

　　做法：將牛蒡子放入鍋中煎煮，然後用牛蒡子藥液進行熬粥，水開之後十分鐘放入薄荷。

　　功效：對於很多北方的幼兒來說，由於長時間處於一個暖氣房中，很容易過一出現熱性感冒，主要症狀表現為具有黏稠的鼻涕、舌頭也變成紅色、咽喉腫痛等等，這個時候家長最好能夠給孩子喝一些薄荷牛蒡子粥。

　　第八：黃芪芝麻糊

　　材料：黃芪、黑芝麻、蜂蜜

　　做法：將黑芝麻炒幹之後研磨成為粉末;將黃芪水煎煮之後取出藥液;然後將黃芪水和蜂蜜、芝麻末一起攪拌均勻服用。

　　功效：每天服用一次，連續服用五天時間，具有很好的養氣養血的作用，並且對於孩子便秘或者是氣短的情況效果很好。

　　第九：豬肺粥

　　材料：煮沸、大米、蔥薑蒜、食鹽

　　做法：將煮沸清洗乾淨，然後放入鍋中加入清水進行熬煮;等到豬肺七成熟的時候就可以取出，瀝乾水分切丁備用;將大米熬煮成粥，然後和豬肺湯以及豬肺丁一起煲粥;起鍋之前加入各種調味品，孩子最好能夠每天服用一次。

推薦幾款藥膳

杏仁粥 咳嗽藥膳粥功效：適用於外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息，大便幹或咳嗽吐食等症止咳調中。

材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。

用法：煮米成半熟時入杏仁，繼續煮成粥即可。早晨起床後當作早餐，服用時可加白糖調味。

蔥白粥 感冒藥膳粥功效：解表散寒。適用於風寒束表而致的惡寒、發熱、頭痛鼻塞、無汗體痛等症。

材料：粳米30-50克，蔥白3寸長3段。

用法：用粳米煮粥，臨起鍋時放入蔥白，不拘時食，食後蓋被得微汗則愈。

桂心粥 多尿夜尿藥膳粥功效：溫腎固澀。可治小兒遺尿。

材料：肉桂6克，白米50克。

用法：將肉桂熬水20毫升待用。將白米煮粥，起鍋時倒入肉桂汁和勻早晚服。

【肉桂】辛、甘，大熱。溫中補陽，散寒止痛

推薦幾款冬季營養粥

　　淮山瘦肉粥：

　　即山藥瘦肉粥。這是一種老少咸宜的粥，富含澱粉，搭配根莖，能夠健脾開胃。

　　胡蘿蔔芹菜蝦皮粥：

　　胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，能夠轉化為維生素A，對面板、眼睛都有好處;芹菜富含大量纖維素;蝦皮可以補鈣。這樣搭配色香味俱全，營養也豐富均衡。

　　赤豆百合粥：

　　如果想吃甜粥，可以用小紅豆搭配百合，尤其秋冬天氣乾燥，百合非常適合去秋燥。

秋冬乾燥的季節，孩子適合吃一些湯湯水水的食物，

既好消化吸收、驅寒暖身，又能起到滋補水潤的功效。

不妨給孩子煮一碗美味營養的粥！

粥裡既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜，味道鮮美，

絕對是給孩子秋冬滋補養身的最好選擇。

01、補血健腦：小米紅棗粥

功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

材料：小米、紅棗、紅糖。

做法：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

02、養肝明目：菠菜豬肝粥

功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

03、補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。

04、風寒感冒：蔥白粳米粥

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

材料：蔥白、生薑、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段；生薑洗淨、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

05、滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

06、開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

材料：陳皮、大米。

07、強身健體：胡蘿蔔牛肉粥

功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製；待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味。

08、明目補鋅：南瓜玉米粥

功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米洗淨，剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。

09、清熱補血：紅豆花生粥

功效：含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、補血的功效，特別適合兒童食用。

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。

10、補鈣健骨：海鮮粥

功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

配料：2小顆遙柱+蠔士幹一個。

做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

11、西湖牛肉粥

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半塊

做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味

牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

12、山藥枸杞粥

功效：益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。

做法：把米和山藥洗淨，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

13、黑芝麻粥

功效：改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用。

做法：把黑芝麻和大米洗淨後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

14、桂圓蓮子粥

功效：增進記憶：實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

做法：蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。

一、補充動物蛋白質的魚/肉粥

1.雞肉粥：取雞胸脯肉少許，洗淨，切細丁或剁成茸，加入煮好的大米粥或小米粥內再煮10分鐘即可食用。雞肉屬於優質蛋白且易於吸收利用，有助於寶寶快速生長髮育。

2.魚泥粥：將魚鱗刮淨(最好是海魚,刺少)，取淨魚刺，魚肉剁成細末，加入煮好的粥內，攪碎，再煮10分鐘，滴幾滴黃酒入粥內，攪勻、食之。魚肉是優質蛋白(尤其是海魚，如金槍魚、三文魚等)，肉質細嫩，易於吸收，含有一定量的不飽和脂肪酸和維生素A及礦物質等，有利於促進寶寶體格和大腦的生長髮育，以及視網膜的發育。

3.肉末粥：各種動物的瘦肉部分（所謂“紅肉”），如牛肉、豬肉、羊肉等均為優質蛋白，含有鐵和鋅，是寶寶生長髮育之必需品。選用新鮮瘦肉，將其洗淨，剁碎為肉末，加入煮熟的粥內，再將肉末煮熟，即可食用。

二、補充能量和礦物質的穀類粥

2.小米粥：小米含有蛋白質、脂肪（多為不飽和脂肪酸）和比較多的澱粉，其中的氨基酸配比合理，尤其含有β-胡蘿蔔素、含有的維生素B1比較多，也含維生素E等。小米煮粥能健胃消食、補虛健脾、和胃清熱，對於不愛吃飯和脾胃功能不好的寶寶是有利的，同時也給寶寶補充了必需的能量。

3.小米加玉米渣粥：玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，還含有β-胡羅卜素、玉米黃質、谷胱甘肽、鈣和硒等，可調中開胃；小米又極富營養，可補虛健脾，兩者一起煮成的粥味道鮮美，口感也好，寶寶一般都愛喝。

4.小米加薏米仁粥：薏米仁清肺除熱、健脾止瀉，為藥食兩用食物，再與小米一起煮成粥，有利於寶寶調理脾胃。

5.小米紅豆粥：紅豆含有較多的膳食纖維，可以潤腸通便、清熱解毒、健脾益胃，與小米一起煮粥既富營養又健脾益胃，同時也有潤腸通便的作用，冬天可以給寶寶多吃一些啊。

6.多寶粥：小米、大米、玉米碴、紅小豆、大棗、百合、薏米仁等，家長根據寶寶的具體情況適當搭配，可以起到營養（如氨基酸、維生素、礦物質等）的互補作用，可根據寶寶的消化能力選用(給寶寶煮這道粥時要將紅小豆提前泡軟,這樣容易煮熟)。

三、補充能量和維生素的薯類粥

薯類含有大量食物粗纖維和澱粉類物質，加各種穀類水煮而成。

1.紅薯粥：含有澱粉、粘多糖類、果膠、β-胡蘿蔔素、維生素C、食物粗纖維等，與大米同煮時可以起到氨基酸的互補作用，因大米中基本不含賴氨酸，而紅薯中含有比較多的賴氨酸。薯類煮粥時一定要將薯類熟透，避免寶寶出現腹脹。

2.紫薯粥：紫薯素有“土中人參”之美稱，含有豐富的蛋白質和18種氨基酸，尤其是賴氨酸，澱粉、粘多糖，富含硒、鈣、鐵、鋅、錳、磷、花青素、食物粗纖維等。紫薯中含有的硒和花青素極為豐富，花青素被稱為第一抗氧化劑，它還能保護視力等。可以把洗淨的紫薯切成小塊與各種穀類一起煮粥，紫薯粥色澤鮮豔、口感潤滑，還極富營養。

3.馬鈴薯粥：人稱“地下蘋果”和“第二麵包”，它可以做主食、當蔬菜、製作小食品。馬鈴薯含有蛋白質、脂肪和優質澱粉、豐富的鉀元素以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質和β-胡羅卜素、B族維生素和維生素C、優質纖維素。將其洗淨後去皮、切塊，與各種穀類一起煮粥，可以和胃調中、健脾益氣。

四、補充維生素和礦物質的蔬菜粥

1.紫菜粥：紫菜含有海帶膠等可溶性膳食纖維（經常吃些紫菜，其中的海帶膠有利於汞、鉛等有害微量元素的排除）、鐵、鋅、碘等元素。食用時將其揉碎或用水將紫菜浸泡10分鐘、蓖幹，放在已經煮好的粥內，攪勻，即可食用。

2.菠菜粥：含有B族維生素、維生素C、維生素k和鐵（菠菜所含鐵元素為無機鐵，吸收有限）、鉀、鎂元素、食物粗纖維，其中的鉀和鎂可以幫助菠菜中鈣的吸收，但煮粥前應將菠菜用開水炒過再用。

3.冬瓜粥：清熱解暑，止渴生津。冬瓜含有一些維生素B族和維生素C、維生素K等，冬瓜煮粥時易熟、易爛，且清淡可口。

4.西藍花粥：西藍花是蔬菜中的佳品，含有蛋白質及豐富的鐵、鈣、磷、鋅、鉀、錳、硒、維生素A、維生素C和維生素K,營養全面，可增強免疫力、增強體質。國外報道，經常食用西藍花有抗癌的作用。煮粥時將小朵西藍花切下來，用開水焯一下，切碎，與肉類或魚泥、穀類一起煮成粥。

5.胡蘿蔔粥：胡蘿蔔素有“小人參”之美稱，富含β-胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C以及礦物質鈣、鐵，並含有豐富的氨基酸，如丙氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸等和膠質，它能健脾利溼、清肝明目。將胡蘿蔔切碎與穀物和瘦肉丁、魚泥一起同煮成粥，營養豐富有益於保護寶寶的視力和提高寶寶身體抵抗力。

6.南瓜粥：含有多糖類、氨基酸、免疫活性蛋白、類胡蘿蔔素，硫胺素、核黃素，豐富的維生素C和礦物質磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等，而且含鈣、鉀也高，含鈉卻比較低，很適合寶寶低鹽飲食的要求。與各種穀類同煮成粥，味道香甜，入口滑爽，十分好吃。

7.苦瓜粥：苦瓜可解熱止渴、防中暑發熱，同時苦瓜內含有苦瓜素，可以刺激唾液分泌，增加食慾，同時也含有鈣、鐵、磷等礦物質，尤其適合酷暑季節寶寶解暑食用。

8.雙耳粥：銀耳或木耳與穀物同煮成粥。銀耳含有豐富的植物性天然膠質和酸性多糖物質，能加強體內白細胞的吞噬能力，增強人體免疫力，其中的維生素D可防止鈣質的流失，有利於寶寶的生長髮育，可以滋陰強身；木耳含豐富的有鐵、維生素K、多醣類物質和膠質，鐵劑可以幫助寶寶改善貧血，膠質可以幫助把殘留在消化道內的雜質排除，清胃滌腸，木耳中還有抗腫瘤的活性物質，經常食用能增強寶寶抵抗力。

冬天給孩子煲這幾種粥，孩子長高少生病！

秋冬乾燥的季節，孩子適合吃一些湯湯水水的食物，既好消化吸收、驅寒暖身，又能起到滋補水潤的功效。

不妨給孩子煮一碗美味營養的粥！

粥裡既有主食又可以摻加各種肉類和蔬菜，味道鮮美，絕對是給孩子秋冬滋補養身的最好選擇。

01、補血健腦：小米紅棗粥

功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

材料：小米、紅棗、紅糖。

做法：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

02、養肝明目：菠菜豬肝粥

功效：補鐵補血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

03、補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。

04、風寒感冒：蔥白粳米粥

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

材料：蔥白、生薑、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段；生薑洗淨、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

05、滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

06、開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

材料：陳皮、大米。

做法：將陳皮洗淨，切細絲；大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

07、強身健體：胡蘿蔔牛肉粥

功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末；大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製；待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可；出鍋前加少許食鹽調味。

08、明目補鋅：南瓜玉米粥

功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米洗淨，剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。

09、清熱補血：紅豆花生粥

功效：含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、補血的功效，特別適合兒童食用。

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。

10、補鈣健骨：海鮮粥

功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

配料：2小顆遙柱+蠔士幹一個。

做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。

11、西湖牛肉粥

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半塊

做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味

牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

12、山藥枸杞粥

功效：益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。

做法：把米和山藥洗淨，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

13、黑芝麻粥

功效：改善體虛：黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用。

做法：把黑芝麻和大米洗淨後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

14、桂圓蓮子粥

功效：增進記憶：實驗研究發現，桂圓蓮子粥對全身有補益，另外對腦細胞也特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

做法：蓮子用水泡10分鐘，然後加白糖熬20分鐘左右，把桂圓剝皮後加入繼續熬3-5分鐘，開鍋即可。

每個媽媽都希望自己的孩子將來會有一個高挑的身材，自然不會放過每一能讓孩子長高的機會，今天小編就給大家推薦幾款可以讓孩子長高少生病的粥，畢竟如今正處於最乾燥的秋冬交接點，自然一些湯湯水水的食物是最適合孩子的，不但消化好吸收快、驅寒暖聲，還能起到滋補水潤的功效。

補血健腦：小米紅棗粥

食材：小米、紅棗、紅糖

做法：

1、將小米清洗後浸泡30分鐘，紅棗洗淨、去核、切小片備用

2、將整備好小米和紅棗一同放入鍋中，並倒入適量的清水

3、大火燒開後，轉小火慢慢熬煮1小時，待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

圖文不對

風寒感冒：蔥白粳米粥

食材：蔥白、生薑、大米、白醋

做法：

1、將蔥白摘掉外皮，沖洗乾淨後切段，生薑洗淨、去皮、切片

2、將大米淘洗乾淨後，用冷水浸泡半小時

3、將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片

4、再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

圖文不對

滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

食材：大米、雞蛋、青菜、鹽

做法：

1、大米淘洗淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥

2、將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌

3、再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

孩子冬季多粥湯，既可以補充水分，利於消化吸收，還可快速補充熱量。冬季也是孩子們容易外感風寒及流行性病毒感冒的高發期，感冒後往往食慾不振，多喝一些粥湯也是不錯的。以下幾款特別適合小朋友食用。

1、桂花薏米粥

選薏米50克，澱粉少許，桂花、白砂糖適量，薏米為全穀類主食，桂花香甜可口，小朋友多喜歡適宜早餐、晚餐食用。

2、山藥蔬菜粥

粳米100克，懷山藥100克，白蘿蔔100克，芹菜末、香菜末少許，清水適量共煮60分鐘即可。香糯可口，山藥富含澱粉酶，尤其適合肥胖的小朋友食用。還有減脂效果。

3、牛奶粥

原名牛乳粥，用粳米100克，鮮牛乳250克，粳米先煮將熟，再加入牛奶，共煮開鍋即可。濃濃的奶香特別適合小朋友的口味。建議砂鍋熬製。

4、鮮藕粥

粳米100克，鮮藕500克，藕切小塊共煮60分鐘即可，藕澱粉含量高，面軟拔絲，具有淡淡的香味，喝粥，吃藕，補充礦物質。

5、香甜雪梨粥

也稱雪梨銀耳百合粥，雪梨一個，銀耳50克水發，百合100克，共煮，出鍋前可加蜂蜜適量，雪梨去核，切塊，銀耳提前泡發洗淨，撕小塊，雪梨、銀耳放入砂鍋共煮20分鐘後加入百合，再煮10分鐘即可，也可調蜂蜜適量食用，一天兩次。香甜可口特別適合小朋友食用。

6、百合大棗粥

粳米100克，百合50克，大棗10個，蓮子25克，冰糖適量，蓮子提前泡發1小時以上，加入清水共煮，至軟爛即可食用，百合特別適合感冒後小朋友食用。

另外，疙瘩湯，酸菜湯、紅菜湯、紫菜雞蛋湯，淡雞湯都是不錯的選擇。最後提醒，小朋友的飲食要要少鹽，少糖、多酸，更健康。

秋冬乾燥的季節，孩子適合吃一些湯湯水水的食物，既好消化吸收、驅寒暖身，又能起到滋補水潤的功效。不妨給孩子煮一碗美味營養的粥！粥裡既有主食又可以摻加各種蔬菜，味道鮮美，絕對是給孩子秋冬滋補養身的最好選擇。

因此，豆漿不能久置，為了飲食安全，要儘量做到現榨現喝。

1

補血健腦：胚芽米粥

功效：胚芽米營養價值很高，熬煮成粥可以補氣養血、促進腸胃蠕動、養胃健脾，特別適合身體虛弱、睡眠不好的孩子食用。

材料：胚芽米、紅糖。

做法：胚芽米清洗後浸泡30分鐘；將準備好的胚芽米放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

2

風寒感冒：蔥白粳米粥

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

材料：蔥白、生薑、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段；生薑洗淨、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

3

滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的孩子食用。

材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法：大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

4

開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的孩子食用。

材料：陳皮、大米。

做法：將陳皮洗淨，切細絲；大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

5

明目補鋅：南瓜玉米粥

功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米洗淨，剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。

6

清熱補血：紅豆花生粥

功效：含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、補血的功效，特別適合兒童食用。

材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

做法：紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。

7

山藥枸杞粥

功效：益肺止咳。

山藥含有皂甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。

做法：把米和山藥洗淨，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。

8

黑芝麻粥

功效：改善體虛。

黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用。

做法：把黑芝麻和大米洗淨後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

冬天氣溫下降的比較快，推薦一款粥---金桔雪梨粥，在寶寶感冒的時候吃可以改善寶寶的胃口，平常吃也是酸甜可口的，適合9個月以上的寶寶：

不同孩子的體質是不一樣的，首先需要了解自己孩子的體質，根據不同體質來進行滋補。

比如山藥，任何體質的人都可以吃，可以用來煲湯，煲粥，都可以。一些中藥不能輕易的使用， 除非你很瞭解功效和自家孩子的身體。

正常的飲食，不挑食，足夠的牛奶，蛋白質，蔬菜水果，保證量和質，一般不會有問題。