樓主別噴我，進不進口的沒關係吧，不過給你個答案哈

　　以每杯酒150ml計算，不過這個數字不是絕對的，用不同大小的杯子倒酒當然會有不同的結果。

　　平均是520顆葡萄，依不同的品種與酒款，範圍在300~900顆之間。

　　這是以最常見的12.5%~13.5%的紅白酒而言，其他如酒精度較低，殘糖量較低的酒，熱量也自然較低；而酒精度較高，甚至是加糖製造的加烈酒，熱量也自然較高。

葡萄酒是葡萄原汁經發酵.陳釀而成的。葡萄擠碎後的初始發酵叫前發酵。過濾去掉皮渣後的發酵叫後發酵。之後裝入橡木桶進行陳釀。其間過濾去掉的皮渣可能佔總重量的四分之一多一點。那麼生產一瓶75OML的葡萄酒，大約需要一公斤多一點的葡萄。

答案是：1.5kg左右。

且聽我慢慢道來……

葡萄酒這種美味的酒精飲料以其靚麗的顏色和酸甜可口的味道征服了來自世界各地的愛好者。的確，愛喝葡萄酒的人很多，但到底釀造一瓶750mL標準瓶裝的葡萄酒需要多少顆葡萄呢？

1、釀造一標準瓶葡萄酒需要多少顆葡萄？

在回答這個問題前，我們先來充分了解葡萄的構成。通常一顆葡萄中 70%-80%（取平均值 75%）都是水，剩下約有 7% 的物質溶解在果汁中，而其它東西在生產過程中都會丟掉。這意味著一顆葡萄中能利用的成分約佔 75%+7%=82%。在發酵熟成等過程中，大約還會損失 5% 的葡萄汁/葡萄酒，也就是說真正利用上的僅有 77%。而一顆釀酒葡萄重約 1.75 克，算上能利用的僅為 1.239 克。而一瓶 750mL 的葡萄酒重約 2.65 磅（約等於 1,200 克），去除酒瓶後，剩餘部分重約 1.65 磅（約等於 750 克），也就是說這 750 克是由葡萄汁轉化而來。綜合以上可得，釀造一瓶葡萄酒至少需要 750÷1.239≈605 顆葡萄。著名葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也曾在官方網站上表示一瓶酒大約需要 600-800 顆葡萄，具體則依據品種而異。一串葡萄大多為 100 顆左右，換算下來起碼有 6-8 串，這少說也有 3 斤，原來喝了一瓶葡萄酒竟然相當於吃了 3 斤左右的葡萄。（答主v信：ymjlover，歡迎拍磚）

事實上，根據葡萄品種、種植工藝、年份、果汁比例以及葡萄酒型別的不同，耗費的葡萄也會有較大的差異。此外，同一品種品質越高出汁率越低，這是因為葡萄中水分含量少，風味更加凝練。這也就是為什麼法國一般會禁止酒莊進行灌溉了，目的就是為了控制出汁率。

實際上，以上得出的結論是基於所有葡萄都是健康可利用的狀態。然而對於一些要求較為嚴格的生產商而言，都會經過精細的挑選，也就是說實際上耗費的葡萄遠不止 605 顆。更重要的是，一些採用特殊方法生產的葡萄酒需要耗費的葡萄更多。那麼一瓶頂級貴腐甜白葡萄酒大約需要多少葡萄才夠呢？

2、以滴金為例：釀造一瓶頂級貴腐酒需要多少顆葡萄？

毫無疑問，釀造貴腐酒需要的葡萄會更多。這不僅是因為葡萄受貴腐菌侵染水分減少導致出汁率更低的緣故，更重要的是，在篩選過程中，許多葡萄都會因不符合要求而丟掉，但其生產成本都是計算在葡萄酒價格上的。那麼，釀造一瓶貴腐酒大約需要耗費多少顆葡萄呢？

以波爾多蘇玳（Sauternes）超一級名莊滴金酒莊（Chateau d"Yquem）為例： 該酒莊曾驕傲地宣稱“每株葡萄樹只能釀出一杯酒”。事實上，一株葡萄樹大約有 24 串葡萄，一串葡萄為 100 顆左右的葡萄。換算下來，一杯酒需要 2,400 顆葡萄；而一瓶酒平均可倒作 5 杯，也就是說，一瓶滴金貴腐甜白可能需要耗費 12,000 顆葡萄。看完後是不是更加感覺滴滴如金呢？

當然，除了貴腐酒外，冰酒和稻草酒等需要的葡萄量也比普通葡萄酒要多很多，在此就不一一詳述了。總而言之，耗費的葡萄越多，成本越高，自然也更期待生產出好酒來。

正常情況下，一瓶標準的750毫升葡萄酒由736顆葡萄或2.6鎊（約合1.18千克）葡萄果實組成。根據葡萄種類、顆粒大小以及含水量的不同，這個資料也會存在差異。

這個要看葡萄藤的藤齡了，這個直接影響到葡萄的收成。像AWJS音符葡萄酒的金音符和紫音符，也就是赤霞珠和西拉紅葡萄酒，750ML的。一顆老藤葡萄樹只產一瓶金音符赤霞珠乾紅葡萄酒，一顆西拉的老藤只產兩瓶紫音符西拉紅葡萄酒。