首先，我們來看看洋蔥生長對土壤和營養的要求：洋蔥需要肥沃、疏鬆、保水性強的土壤，這樣根部才能吸收肥料和水分，並使洋蔥鱗莖膨大。如果土壤趨向粘性，則不利於根系和鱗莖的生長。沙質土壤保水保肥能力弱，不適宜種植洋蔥。一般來說，洋蔥適合種植在pH值在6到8之間的土壤中。

另一點是洋蔥更喜歡施肥，對土壤養分的要求也相對較高。因此，在洋蔥的整個生長期，土壤需要有充足的肥料供應。一般來說，氮肥主要在苗期施用，在鱗莖膨大期施用鉀肥促進鱗莖膨大，而苗期施用磷肥則能促進氮肥的吸收，提高洋蔥品質。

每生產1000公斤鱗莖需要2.0-2.4公斤氮、0.7-0.9公斤磷和3.7-4.1公斤鉀。

那麼薄土對洋蔥有多大的影響呢。

薄薄的土壤從一開始就會影響洋蔥的生長髮育。如果土壤較薄，則不利於洋蔥根系的生長，因為洋蔥根系較淺，吸水能力相對較弱，而且洋蔥幼苗在挖掘前後需要保持土壤溼潤，特別是在生長旺盛期和鱗莖膨大期，需要充足的水分，以保證洋蔥的生長洋蔥苗出土整齊，苗木整齊結實，洋蔥鱗莖產量提高。

如果土壤薄，營養跟不上，幼苗和鱗莖不能吸收足夠的養分，那麼洋蔥的品質就不會很好。

洋蔥是二年生草本植物，是一種耐儲運，耐貯藏的常用蔬菜。洋蔥的品種有很多，如紅皮洋蔥，紫皮洋蔥，黃皮洋蔥，白皮洋蔥等，其型別主要是普通洋蔥，分櫱洋蔥，頂生洋蔥等。

洋蔥對土壤的適應性較強，以肥沃疏鬆，保水力強，通氣性好的壤土為宜。土壤黏重不利於洋蔥的髮根和蔥頭的膨大，沙土保水，保肥能力差，不利於洋蔥優質高產。洋蔥能耐輕微的鹽鹼，在中性土壤中栽培較好。

土層薄不適合栽培洋蔥。我們從以下幾方面來看看哈。

洋蔥的根系較淺，較弱，吸收肥水的能力不強。如果土壤薄，其保水保肥能力不強，得常澆水施肥，否則洋蔥生長髮育不良。

洋蔥對水分需求較大，對土壤營養要求高，而土薄必然儲水和營養不充足，不能滿足洋蔥生長所需的營養和水分，蔥頭小，造成減產。

洋蔥常會出現雙胞胎，多胞胎，裂球，變形，不能充分膨大等，嚴重影響產品質量和產量。

如洋蔥裂球，變形球等，主要原因是連續乾旱突然澆水或降雨，蔥頭因吸水膨大而產生裂球。如果我們在土薄的地塊栽洋蔥，其本身儲水能力差，乾的快，如果我們沒能及時澆水而發生乾旱，突然灌水就會出現裂球的現象。

洋蔥容易出現抽薹或蔥頭小，與土層薄也有一定的關係。土層薄氮肥不足，幼苗生長弱，植株提早進入生殖生長階段，出現抽薹開花。

土層薄營養不足，我們為了讓洋蔥快速生長，會增施一些氮肥等，而當氮肥過量使用時，出現幼苗生長過大，延遲或抑制蔥頭的形成，在低溫季節也會出現抽薹開花。

氮肥過量，造成葉片多，生長過旺，不易倒苗，而蔥頭卻很小，成熟期延遲，商品性差，也不耐儲存。

　洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

　　其實問題很簡單，任何作物的高產優收，都離不開科學精細化的管理，此外，只有摸透作物生長髮育的特性規律，我們才能做到有針對性的播種與管理，只有這樣才能實現產量的最大化和品質的最最佳化。

　　一、洋蔥生長的基本環境要求

　　1、溫度要求

　　相對於其他作物來說，洋蔥對溫度的適應性比較好，喜涼、耐冷，在把種子播種到土壤中後，種子在3-5的溫度環境下都能順利發芽，幼苗期最適合在15-20度的溫度環境中生長，鱗莖膨大期最適合在22-28度的環境中發育。需要注意的是，如果種苗期溫度過低，容易發生出苗不齊、爛種死棵的問題，如果洋蔥鱗莖膨大期溫度過低(長時間低於15度以下)或過高(長時間高於35度以上)，就會發生鱗莖膨大停滯甚至進入休眠的狀態。

　　2、光照要求

　　與其他作物相比，洋蔥屬於喜光的長日照農作物，生育期內對光照時間和光照量的需求比較大，尤其在洋蔥鱗莖膨大期和抽薹開花期時，必須保證有12個小時以上的足量光照，鱗莖只有接受12-15個小時的光照才能正常形成，否則就會發生洋蔥只長地上莖葉、不長地下蔥頭的現象。

　　在光照小時數相等和正常溫度範圍內的情況下，溫度越高，洋蔥的鱗莖形成與膨大速度越快、後期個頭越大，溫度越低，洋蔥的鱗莖形成越困難、後期個頭越小。

　　3、養分要求

　　從洋蔥的整個生長過程來看，生育期內對鉀素需求最多，隨後依次是氮素、磷素和鈣素，洋蔥每生產1000公斤的蔥頭，大約就需要消耗掉2.2公斤的鉀、2公斤的氮和0.8公斤的磷。洋蔥苗期吸收氮素為主，中後期以鉀磷養分為主，缺氮苗黃苗弱、長勢差，缺磷缺鉀鱗莖膨大發育不良、產量低、病害多、品質差，而且收穫後也不耐儲藏和運輸。

　　4、水分要求

　　洋蔥水分的供應要看生長階段和發育期。一般來說，發芽期和幼苗期只要保證土壤始終溼潤即可，土壤過溼、含水量過大，會導致洋蔥出現爛種死棵或幼苗徒旺長問題，尤其冬前要控水控苗培育健壯苗，以防越冬發生低溫凍害;同時，在洋蔥生長旺盛期和鱗莖膨大期時，要保證水分供應充足，保持田間65%左右的溼度即可，乾旱缺水會否大幅降低洋蔥後期的產量和品質，溼度過大導致洋蔥各類病蟲害頻發。此外，在洋蔥成熟收穫前一定要提前控水。

　　5、土壤要求

　　因為洋蔥屬於淺根系作物，根系不發達、在土壤中的吸收能力比較弱，最適合在土壤疏鬆、通透、肥沃的中性土壤上生長。

　　二、洋蔥高產優收的種植方法

　　透過上面的內容介紹，相信大家已經大體知道了洋蔥生長所要達到的基本環境要求，但要想實現洋蔥的高產和優產，不僅要靠優良的生長環境，更開不開咱們廣大農民朋友科學性、精細化的播種與管理。下面農技小揹簍就再和大家一起了解下洋蔥的種植管理方法。

　　1、掌握好種植的時間

　　洋蔥播種時間的早晚，直接決定著幼苗的苗勢健壯程度，也是影響後期洋蔥長勢、產量、品質的關鍵。如果播種時間過早，洋蔥發芽早、生長早、莖葉生長量過多、根系發育不好，長得過旺、過大的苗子不僅會消耗掉苗株內的大量養分，會直接影響第二年洋蔥的抽薹開花和鱗莖膨大而容易減產，也容易在冬前過早抽薹;如果播種時間過晚，洋蔥發芽晚、生長遲、莖葉生長量過少，在越冬時幼苗會達不到越冬的標準，從而因為苗小、苗弱、根系不發達而在越冬時被凍傷或凍死。

　　因為不同地區、不同品種的影響，所以各地洋蔥的種植時間略有差異性。但從整體上來說，大部分地區的大部分洋蔥的播種時間，一般是以秋季的9月上旬到中旬前後為宜，經過一個半多月的育苗，基本到10月中下旬就可以移栽定植，但最遲不可超過11月上旬。此外，對於露地種植的洋蔥可以適當早種，而覆膜種植的洋蔥可以適當晚種。

　　2、洋蔥種植前的整地施肥

　　上面已經說過，洋蔥的根系不發達，在土壤中的吸收能力比較弱，為了確保洋蔥高產優收，就應當給它創造一個良好的土壤生長環境。因此，洋蔥種植地的選擇與整理應當做到以下幾點：

　　①洋蔥不適合重茬種植，最好選擇近3年內沒有種植過洋蔥的地塊，前茬作物可以是禾本科作物，但不可與大蔥、大蒜、生薑、韭菜等前茬作物接茬種植，否則會發生病蟲害互動性侵染危害的問題。

　　②洋蔥種植地的選擇，以土壤肥沃深厚、土質疏鬆通透、有機質含量較高、光照充足、水熱資源優良、保水保肥保墒性好、排灌方便的田地為佳，土壤酸鹼PH值以中性土壤為宜。如果是沙質性土壤種植洋蔥，雖然洋蔥鱗莖長得大、易高產，但鱗莖不夠充實、表光色澤度不夠鮮亮，如果是黏質性土壤種植洋蔥，雖然洋蔥鱗莖個頭不如沙性土壤種植的洋蔥長得大、產量高，但鱗莖發育充實、色澤表光好，而且在貯存、運輸方面具有更好的優勢，因此，大家可以根據自己的需要靈活選擇最佳適合的土質種植。

　　③在洋蔥種植前整地時，一方面要提前對地塊進行20-25公分左右的深翻晾曬，另一方面要結合整地提前做好施肥與土壤消毒、雜草防治管理。在施肥時，應當以具有疏鬆通透土壤且養分全面、肥效長久的腐熟有機肥為主，合理搭配一定量的氮磷鉀化肥一起使用，苗床肥用適量的腐熟有機肥+3-5公斤磷肥摻混均勻後施入，定植時基肥可以按照每畝3000-4000公斤腐熟有機肥(或農家糞肥或土雜肥或漚堆肥等)+40-50公斤過磷酸鈣+60-100斤草木灰或20-25公斤硫酸鉀的用量方法使用。為了預防病蟲害和雜草危害，在整地施肥時，可以用辛硫磷或甲拌磷等藥物均勻摻拌翻入土壤中防治地下害蟲，可以用乙草胺、氟樂靈等芽前除草劑先噴施地表然後翻入土壤中，可以預防洋蔥播種後的多種田間雜草。此外，在進行苗床消毒殺菌時，可以使用50%多菌靈或50%福雙美摻拌適量的細薄土，一半用來撒施在苗床，一半在洋蔥播種後用來蓋種。

　　3、洋蔥品種的選擇

　　選擇優質的品種，是保證洋蔥長勢優良和後期產量品質好的根本。在選擇洋蔥品種時，一方面要選擇與當地氣候狀況、土壤條件、市場需求等相適應的品種;另一方面應當選擇抗病性強、產量大、品質好、耐溫性好、純淨度高、芽勢強且無任何病蟲害、不易抽薹的優質品種;再一方面，低溫低、光照短的北方地區應當優先選擇長日照的品種，否則個頭長不大、產量低，而溫度高、光照長的南方地區應優先選擇短日照的品種，否則會出現只長苗、不長蒜頭的現象。

　　另外，因為洋蔥有白皮品種、黃皮蔥品種、紅皮品種之分，如果是採收後立即出售的種植區，建議選擇高產性的紅皮品種和白皮品種，如果採收後需要經過貯藏一段時間才出售或者做出口銷售用的種植區，應當選擇耐儲運性比較強的黃皮品種。

　　4、播種前的種子處理

　　播種前處理在種子，一方面是為了減少病蟲害對洋蔥的危害，另一方面是為了提高種子的活性，確保播種後出苗快、出苗齊壯。所以，在洋蔥播種前，把種子放在晴日Sunny下翻曬殺菌後，先把種子放在清水中浸泡5-6分鐘，接著放入50度左右的溫水浸種20-25分鐘，然後再放入30度左右的溫水中連續浸種3-5個小時，並搓掉種皮上蠟質層，沖洗乾淨好撈出風晾後放在25度左右的溫溼環境中進行催芽，當大部分種子(65%以上)露白後即可播種。

　　5、洋蔥的播種方法

　　在秋季氣溫降到15度前都可以進行洋蔥的播種，播種的方法主要以撒播為主(也可以進行條播)。播種前，先對種植地土壤澆透1次底水，等水分完全滲透到土壤中後，然後在地表撒施1層細乾土，此時再把種子撒播到土壤上，撒種時要均勻，撒種株距可以掌握在2-3公分左右，播種深度掌握在2-3公分左右，撒種後要在種子表面覆蓋上一層0.8-1.5公分左右的薄土保護種子，然後再用塑膠薄膜或秸稈稻草進行覆蓋保溼保溫。在洋蔥播種後到出苗前的這段時間要一直注意保溫保溼。

　　6、洋蔥出苗後的田間管理

　　①洋蔥出苗前期的管理

　　洋蔥從播種到出苗，大約需要7-10天左右的時間，當絕大部分種子出苗後，可以根據苗情苗勢和土壤乾溼情況進行靈活澆水，當幼苗長出2片葉後建議使用稀薄人糞尿進行淋澆，並注意要及時進行田間中耕除草，還要用多菌靈等藥物進行噴施來預防苗期病害，同時起苗後還要注意按照“去密留稀、去弱留強”的原則及時間苗，苗距掌握在3-4公分即可。

　　②洋蔥的移栽定植方法

　　當幼苗長到一定的株高時即可進行移栽定植，但定植時要注意先耙平作成1米左右的播種畦且覆蓋地膜，並注意根據幼苗的大小進行分級篩選、分開栽種，以便於後期統一管理;同時，起苗定植時，要剔除徒長苗、病弱苗、分杈苗、矮化苗以及植株過大或過小的不良苗。一般來說，洋蔥定植時一級苗的標準為苗莖粗0.8公分左右、苗高15公分左右，二級苗的標準為苗莖粗0.7公分左右、苗高12公分左右，三級苗的標準為苗莖粗0.6公分左右、苗高10公分左右。

　　定植洋蔥時要合理密植並掌握好播種深度，過稀或過密都不利於高產優收，建議在覆膜地塊上按照20公分X15公分的行株距進行打深度約為3-4公分定植定植孔，定植深度以“深不埋心葉、淺不漏根倒苗”為原則;定植後要及時澆透1次定植水，促進幼苗儘快的緩苗，3-5天后根據土壤乾溼狀況在靈活澆1次緩苗水，以此促進幼苗更好的成活。

　　此外，在進行洋蔥定植時，建議使用藥物進行蘸根處理，比如說使用60%吡蟲啉懸浮劑+3%苯醚甲環唑懸浮種衣劑，一方面可以預防病蟲害危害，另一方面可以刺激幼苗儘快的生長出健壯的根系。

　　洋蔥定植後兩週後即可進行緩苗，此時不易過多過勤的澆水，否則會降低土溫、影響幼苗髮根，澆水的原則以“秧苗不萎焉、地面不幹燥”為佳，生育期澆水要注意“年前控、年後促”管理，冬前要及時較好防凍水，預防越冬時發生低溫凍害，年後返青時要及時較好返青水並追施10公斤左右的氮肥，以此促進幼苗早返青、早生長;對於緩苗後長勢較弱的地塊，可以用稀薄人糞尿或者尿素水進行適度淋澆，或用0.3-0.5%的尿素水+0.3%的磷酸二氫鉀進行提苗促長，但要注意避免水分過大而在冬前發生徒長問題。

　　④洋蔥生長期內的管理

　　洋蔥幼苗期時，生長速度慢、生長量小，對養分的需求量也相對比較少，只要苗勢正常一般不必過多過勤的澆水施肥。在鱗莖膨大開始前，最好進行為期7天左右的控水蹲苗，以此來健壯植株，當鱗莖開始膨大後可以每隔7-10天澆水1次(促進鱗莖生長)，一直到採收前10天左右停止澆水(提高耐儲性)。

　　當洋蔥長出6葉1心時，就說明進入到了生長旺盛期，此時應當及時追施以氮肥為主的肥料促長，建議每畝追施10-15公斤的氮肥+10公斤的硫酸鉀或20-25公斤的氮磷鉀三元複合肥，以此保證養分供應充足;當洋蔥長出9-10片葉時，就說明洋蔥已經進入到了地下鱗莖的膨大期，此時地上的莖葉不在生長，根系吸收和葉片製造的養分都主要向地下鱗莖膨大發育集中，而且此時鱗莖膨大速度快、養分消耗量多，應當加大用肥量，尤其要加大對鉀肥和磷肥的供應量，此時建議在鱗莖膨大初期時每畝追施高鉀型的複合肥30-35公斤，並減低或控制氮肥的使用量，以此來確保鱗莖順利膨大發育;此外，鱗莖膨大期追肥，也可以分別在鱗莖長到3公分左右和5公分左右時分別追肥1次，每次追施25公斤左右的高鉀複合肥，追肥過早會導致地上莖葉貪青旺長而影響地下鱗莖膨大，追肥過晚又會導致地下鱗莖膨大養分不足而成熟期推遲，都不利於洋蔥的高產和優收。

　　⑤洋蔥的病蟲害防治

　　洋蔥生育期內容易遭受鏽病、霜黴病、紫斑病、以及薊馬等病蟲害的侵害害，應當重點做好防治管理。防治霜黴病和紫斑病，可以用500倍的64%防毒礬或600倍的75%百菌清或600倍的65%代森錳鋅等藥物進行噴施防治;防治鏽病，可以用1500-2000倍的15%三唑酮等藥物進行噴施防治;防治薊馬，可以用1000倍的吡蟲啉或殺螟松等藥物進行噴施防治。

　　在噴藥防治病蟲害時，要避免連續單一用藥，應當注意交替用藥，每隔10天左右噴施1次，根據防治情況連噴2-3次，但在洋蔥收穫前15-20天時應當立即停止用藥。

　　三、洋蔥成熟後及時採收

　　當田間洋蔥植株上有1/3左右的葉片從下到上開始發黃變枯時，且假莖葉已經脫水變軟自然倒伏時，就說明洋蔥已經發育成熟，此時就可以選擇晴天進行採收;為了提高洋蔥收穫後的耐貯藏性，剛採收後的洋蔥最好用葉片遮住蔥頭放在地中連續晾曬1-3天，使洋蔥進行適度的脫水，然後在削掉蔥頭以上的多餘部分轉運回家。

　　洋蔥對土壤的適應性較強，以肥沃疏鬆、通氣性好的中性壤土為宜，沙質壤土易獲高產，但粘壤土鱗莖充實，色澤好，耐貯藏

洋蔥種植需注意：

1、栽培技術：

洋蔥是一種耐運輸、耐貯藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉質鱗莖，有特殊的香辣味，能增進食慾，可治療多種疾病；不僅耐貯藏，也可脫水加工成出口蔬菜。洋蔥按鮮莖皮色可分為紅皮、黃皮和白皮三種；按鱗莖形狀可分為扁平形、長橢圓形、長球形、球形和扁圓五種。不同球形與早晚熟性有關，一般球形越扁，熟性越早。種植洋蔥品種不同，產量有較大差異，熟性早的扁平品種，一般畝產4500--5500公斤左右；中晚熟品種一般畝產5000--5500公斤。種植洋蔥的經濟效益每畝在3000---6000元之間。而且易管理，是農業調整種植結構的較好模式。適合作為蘿蔔、白菜收穫後的接茬蔬菜。

2、播種育苗：

洋蔥育苗：

（一）播種期。播種期的選擇根據當地的溫度、光照和選用品種的熟性而定。洋蔥對溫度和光照都比較敏感，因此，秋播對播種期的選擇十分重要，既要培育有一定粗壯程度的健壯秧苗，又要防止秧苗冬前生長髮育過大，透過春化階段，到第二年春季出現先期抽薹。漯河地區一般在9月10—20日播種，掌握苗齡50—60天。

（二）苗床準備。苗床應選擇地勢較高、排灌方便、土壤肥沃、近年來沒有種過蔥蒜類作物的田塊，以中性壤土為宜。 苗床地基肥施量不宜過多，避免秧苗生長過旺，一般每100平方米苗床施有機肥300公斤，過磷酸鈣5～10公斤。耕耙2～3次，把基肥和土壤充分摻拌均勻，耕地深度15釐米左右。然後耙平耕細，做成寬1.5～1.6米，長7～10米的畦，即可播種育苗。 　（三）播種方法。播種方法一般有條播和撒播兩種。

1、條播：先在苗床畦面上開9～10釐米間距的小溝，溝深1.5～2釐米，播籽後用笤帚橫掃覆土，再用腳力將播種溝的土踩實，隨即澆水。

2、撒播：先在苗床澆足底水，滲透後撒細土一薄層，再撒播種籽，然後再覆土1.5釐米。 為了加快出苗，可進行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12小時，撈出晾乾至種子不粘結時播種；催芽是浸種後再放在18—25℃的溫度下催芽，每天清洗種子一次，直至露芽時即可播種。

（四）播種量：播種量的多少與秧苗的健壯和先抽薹也有關係，密度太高，秧苗細弱，密度太稀，秧苗生長過粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面積播種籽600～700克。苗床面積與栽植大田的比例，一般為1：15—20。

（五）苗期管理：播種後一定要保持苗床溼潤，防止土面板結影響種子發芽和出苗。要等到幼苗長出第一片真葉後，才可以適當控制澆水。當幼莖長出約4—6釐米，形成弓狀，稱為“拉弓”；從子葉出土到胚莖伸直，稱為“伸腰”。一般在播種前澆足底水的，播種後一般不澆水，到“拉弓”的“伸腰”時再及時澆水，這樣才能確保全苗。播種前底水不足或未澆水的，一般在播種後到小苗出土要澆水2～3次。 幼苗期結合澆水進行追肥，促進幼苗生長。施肥量每畝氮素化肥10～15公斤，或腐熟人糞尿1000～1300公斤.噴施新高脂膜保肥保墒。 幼苗發出1～2片真葉時，要及時除草，並進行間苗，撒播的保持苗距3～4裡米，條播的約3釐米左右。

3、整地施肥：

洋蔥不宜連作，也不宜與其他蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根系淺，吸收能力弱，所以耕地不宜深，但要求精細。秋季栽培，在前茬作物收穫後進行耕地，耕深15釐米左右。耕地後即行耙平做畦，畦的大小根據各地的氣候和地塊的灌排條件而定，一般可築寬2米、長10米左右的寬畦，以提高土地利用率，增加單位面積的栽植株數。如需進行間作套種，則應根據間作套種作物的要求，決定畦的寬度。 栽植前結合耕地施好基肥，基肥的施用量應根據土壤肥力和基肥種類不同而決定。一般每畝可施優質的腐熟廄肥1330～3340公斤，再混入過磷酸鈣16—20公斤和適量鉀肥。使用基肥，採取普遍撒施，然後在耕地時充分攪和耙勻，使土壤與肥料均勻混合。

洋蔥是我們日常生活常見的調味蔬菜，無論是炒菜還是煲湯都少不了。那麼，洋蔥的種植應該怎麼進行呢？下面，就為大家介紹一下洋蔥的種植技術供大家參考！

1、選地

洋蔥的適應能力較強，幾乎在所有的土壤上都可以正常的生長，不過由於洋蔥根部的營養吸收能力不強。所以我們在種植洋蔥的時候要選擇土質肥沃，疏鬆的土壤，促進根部的生長髮育。土壤的保肥保水能力，通透性也不能太差。而且洋蔥的生長需要大量的光照，所以要選擇光照充足的區域。

2、整地

選擇好洋蔥種植土壤後，就是要對土壤進行中耕整地的工作了，我們在整地的時候，要根據種植洋蔥的土壤的水肥情況和通透性決定整地的程度。整地後將土壤翻鬆在土壤下暴曬5-7天，消滅在土壤的病菌、寄生蟲等。整地的時候一般是與施基肥一起進行的，目的是提高土壤的肥力，增強洋蔥幼苗的生長。

3、基肥

前面也說了，基肥是要與整地時一起進行施用的，根據土壤的面積決定基肥的施用量。基肥可以使用充分腐熟的農家肥，但是要加入適量磷鉀鈣等元素。施基肥的時候將基肥與土壤攪拌均勻。等到洋蔥幼苗出土後及時追施氮肥，提高幼苗的生長速度。

4、播種

正確的播種時間是保證幼苗正常生長的關鍵，播種時間不當會導致洋蔥生長受阻，影響洋蔥的產量與品質。南方播種的時間可以選擇在9月中旬，根據以往的洋蔥出苗情況，合理的控制播種了，等到幼苗出土後及時查苗補苗。在播種後覆蓋0.7-1釐米左右的營養土，保證出土後齊苗。

5、定植

等到差不多有80%左右的幼苗出土後就可以開始移栽定植了，但是在定植的時候要檢查幼苗的情況。過濾一些長勢弱，生長過大，旺長的幼苗。將根部發達且生長分佈均勻的幼苗做好定植。根據洋蔥幼苗的生長情況，將規格一致的幼苗種植在一起，便於後期的管理，也能保證幼苗的生長。

6、管理

等到幼苗定植後，要注意管理，防止出現霜黴病和枯萎病等各種病菌，做好病害的防治工作。因為洋蔥的定植時間大多在秋季，這時的溫度較低，在種植後不易澆水過多，否則導致地表溫度過低，降低洋蔥幼苗的生長速度。不過也需要一定的水分，所以在幼苗生長期間一定要控制好澆水的用量，保證不會影響幼苗生長但是又能提供生長所需水量。

先說條播:先在苗床畦面上開9一10cm距離的小溝，溝深兩釐米，播籽而後覆土用腳踩實，然後澆水就行，再說撒播:先在苗床澆充足的滴水，等滲透後可以撒細土薄薄一層，然後撒播種子，最後覆土1.5cm。

先來看看洋蔥的生長對於土壤和營養的要求：洋蔥要求肥沃，疏鬆，保水力強的土壤，這樣便於根部吸收肥水和洋蔥鱗莖的膨大。如果土壤偏於黏重則不利於髮根和鱗莖的生長，沙土地由於保水和保肥的能力都是比較弱，也不適合栽種洋蔥，總得來說洋蔥適合在pH6～8之間的土壤裡栽種。

還有一點就是洋蔥比較喜肥，對於土壤營養的要求還是比較高，所以在洋蔥的整個生長期都是要求土壤有充足的肥料來供給，通常情況下在幼苗期是以氮肥為主的，鱗莖的膨大期是要增施鉀肥，這樣可以促進鱗莖的膨大，而磷肥的施用則是在苗期就開始施用了，這樣是可以促進氮肥的吸收並可以提高洋蔥的品質。

每生產1000公斤鱗莖是需要氮2.0～2.4公斤，需要磷0.7～0.9公斤，鉀是3.7～4.1公斤。

那麼再來說土薄對於洋蔥有多大的影響。

土薄會從一開始就會影響到洋蔥的生長髮育的。如果土薄，是不利於洋蔥紮根生長的，因為洋蔥的根系淺，吸收水分的能力比較弱，而洋蔥的幼苗在出土前後需要保持土壤溼潤，尤其是在生長的盛期以及鱗莖的膨大期都是需要充足的水分的，這樣才可以保證洋蔥的幼苗出土整齊，苗齊和苗壯，以及洋蔥鱗莖產量的提高。

如果土薄，營養跟不上，幼苗期和鱗莖生長期都不能很好的吸收充足的養分，那麼洋蔥的品質肯定不會太好的。