我們經常會聽到身邊的一些朋友失望的說：“我是一個喝水也會發胖的易胖體質的人……”

有一些人食量並不大，活動也不少，可是不知不覺發胖了，真可謂“喝水也發胖”，那麼現實中真有這種“喝水也會發胖的人”嗎?

飲用水的熱量為零，而且水中並無碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分，如何能喝“胖”? 首先明確我們這裡說的“胖”並不是喝水增加的體重，而是指身體積存的脂肪過剩，喝水本身是和肥胖無關的。

1.水在人體內擔負著重要的作用，進入口中的食物經咀嚼後與唾液混合被送往胃裡，然後在胃和小腸中被消化，成為水溶性的營養源，以水溶液的狀態經小腸進入血液而被吸收，這種營養源靠水來溶解，胃液和胃酸以及其他的消化液、酶也都是水溶液。

2.血液也是溶解了各種成分的水溶液，被血液吸收的營養成分，由血液運送給體內各個角落的細胞，由細胞所消費，用於細胞的代謝，細胞內產生的廢物也靠血液溶解後運往腎臟、肝臟等器官，在那裡變為尿或膽汁，最終，廢棄物以水溶液狀態排出體外。

3.水並非食物，它是將營養運往體內，並將廢物排洩到體外的溶劑，作為溶解營養和礦物質的溶劑，它應該儘量不含多餘的成分，純度越高越好。

4.水中幾乎無營養成分，儘管水中所含的物質對人體也有一定作用，但它與從食物中攝入的礦物質相比是微不足道的，人體所需營養及礦物質主要由食物中獲得，如果只喝水，減肥倒是切實可行的，不過取而代之的可能會是營養失調，減肥時過少飲水會影響脂肪燃燒，過多飲水則容易水腫。

一般說喝水也能發胖的人，是不是真的只喝水?喝的是什麼樣的水?也是需要關注的問題。

1.一瓶果汁含最易使人發胖的果糖糖分20g以上，可換算成100kcal熱量，在身體中變成脂肪則為11g左右，同樣1瓶健身飲料約含10克葡萄糖，這都會在體內變成脂肪，所以推薦喝淡茶水或者白開水。

2.有的人在喝大麥茶時為了提味而在麥茶中放入了約4％的鹽，事實上身體中攝取的鹽分多了，就需要增加水分的供給，人體的水分（細胞外液）是淡鹽水，喝水發胖，問題在於跟水一起喝進體內的鹽分，這是導致體胖的因素，因為尿液只能排出一半的鹽分，而身體有儲存鹽分的性質，因此會使人易於發胖。

請喝不帶鹽分、不加糖的茶水，水分會變成尿液流出體外。

3.那種“喝水也胖"的人，往往在喝茶水、果汁時還邊吃點心等零食，這些零食幾乎都是糖質和脂肪 。

科學研究發現，人體對能量的消耗水平（基礎代謝）各不相同，存在著很大的差別。

1.有一種人能量消耗（基礎代謝）特別低，因此，儘管攝入的能量比較少，活動也比別人多，但由於消耗的能量比別人少，仍有多餘的能量在體內轉化為脂肪貯存下來，導致發胖，這種型別的肥胖，稱之為“節能型肥胖”。

如同節能汽車一樣，同樣的噸位、公路和車速，其耗油量懸殊很大，舊式北京吉普每100公里耗油在12公升，而新式節能北京吉普每100公里僅耗油8—9公升。

2.關於節能型肥胖形成的機制，科學家進一步研究發現，人體記憶體在著一種能控制能量消耗的組織，叫做褐色脂肪組織，這種組織的數量和水平有明顯的個體差異，也就是說，與先天遺傳有關

褐色脂肪組織的功能較強的人，人體能量消耗水平較高，不易出現能量過剩也就不易發胖；反之，褐色脂肪組織功能較弱者，人體能量消耗水平較低，很容易出現能量過剩，轉化為脂肪貯存下來而發胖。

可見，人的體重與其機體新陳代謝的速度有很大的關係，其機體新陳代謝的速度越慢，體重增長的速度就越快，那麼，人們應採取哪些措施加快新陳代謝呢？

1.早餐前喝杯檸檬水

研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯檸檬水能起到穩定血糖、補充維生素C、加速新陳代謝、 燃燒脂肪的作用。

2.少食多餐

研究發現，人們兩次進餐間隔的時間越短，其機體的新陳代謝速度就越快，每隔3-4個小時就吃一些食物，可以讓人體在一天內消耗更多的熱量，因此，中老年人應減少三餐的飯量，並在兩餐之間吃一點健康的零食，如干果、水果等。

3.在菜裡放點生薑

生薑具有燃燒脂肪、預防精神倦怠的作用，因此，應多在萊餚裡放些生薑，或在茶水中加點薑末服用。

4.加點辣椒

辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水平，存在於辣椒中的辣椒素，能短時間內刺激你的身體分泌諸如腎上腺素等激素，加速新陳代謝，從而提升身體消耗脂肪的能力。

5.補充優質蛋白質

研究顯示，聚積大量的蛋白質可以幫助促進新陳代謝，促使每天多燃燒150-200卡路里熱量，由於蛋白質主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收，因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。

6.做一些抗阻力訓練

抗阻訓練是完全依靠自身力量克服一定外界阻力的運動，主要目的是訓練人體的肌肉，傳統的抗阻力訓練有俯臥撐、啞鈴、槓鈴、專門器械、彈簧、彈力帶等專案，而肌肉量的增加可以使人的新陳代謝加快。

　　水是維持人類生命健康的重要元素，從健康飲食的角度考慮，喝水可以幫助我們排毒，調理我們的內分泌。最近，有人說喝水也會發胖！究竟，喝水長胖是怎麼回事？下文就介紹了喝水也會發胖的真相。

　　喝水也會發胖？聽起來就跟人若倒黴，喝水也會塞牙縫那樣不可思議。說到這個話題，就不能不提及一個關鍵詞水胖。

　　“水胖”一詞在普通民眾眼裡可能顯得有點陌生，但在熱衷減肥的人群裡卻是耳熟能詳，比如說某某是“水胖”型身材，某某是“水胖”型臉等等。這個詞之所以不像“肥胖”那樣順耳，正因為它是個外來語，源自日語，被翻譯引進中文的。

　　通常意義上所講的發胖，是指人體攝入過多卡路里（熱量），且多餘的卡路里轉化為脂肪蓄積在體內，從而導致人發胖，體重增加這麼回事。水的卡路里為零，按理喝了不會發胖，水不含熱量，即使大量喝水也不會導致發胖，在醫學上，根本就無“水胖”一詞。把“水”和“胖”結合起來，根本就是“貌”合“神”離。

　　那麼，“水胖”或者說所謂喝水也會發胖的現象究竟何因呢？

　　“水胖”一般是指早晨起床後，整個人體處於“膨脹”狀態。

　　人體為了排出新陳代謝後的廢物，一個小時會形成約60毫升的尿液，而膀胱的容量約為200毫升;因此，睡眠時人也會有尿意。

　　為了防止睡眠被幹擾，人體會自我調整，控制腎臟排洩廢物的機能，令原本該形成尿液排出體外的水分暫存下來。於是早起後，人體就會顯得“膨脹”了，形成所謂“水胖” 狀態。

　　如此說來，只要起床後排尿就能消除“水胖”嗎？不然！因為一次排尿並不能將體內多餘的水分排盡，需待多排幾次後方能消除“水胖”。

　　一般而言，“水胖”是種正常的生理現象，並且無男女差別，可以說人人早起後都會有此現象;而之所以臉部的“水胖”會給人以發胖的錯覺，那只是由於臉部的變化特別令人敏感罷了，過一陣子自然就會消除。

　　但要指出的是，“水胖”本身是正常的生理現象;國內引進這個詞後，卻將它用來指稱一種病理現象，即體內代謝紊亂，水分不能正常排出體外，造成人體浮腫，體重增加，形成肥胖假象。據報道，有極端情況是：喝一升水會增加一公斤體重。造成這種病理現象的主要原因是鹽分或糖分攝入過多，令血液裡滲透壓升高，導致細胞內的水分流入體液，從而形成浮腫或者說水腫。

為什麼有的人吃得並不多卻很容易胖，甚至調侃稱喝水也會胖，用盡各種方法減肥都收效甚微；而有的人卻可以飽享口福而不胖，減肥不在他們的詞典裡。

　　答案就是基因。不久前，美國麻省理工學院和哈佛大學的科學家們在新英格蘭醫學雜誌上發表了新的研究成果：調控肥胖（主要是脂肪燃燒）的基因是IRX3 和IRX5。這兩個基因能直接調節人體的“產熱機制”，從而決定過多攝入的熱量去向——消耗還是儲存。每個人都有這兩個基因，該研究有三個重要的新發現：

　　首先，組成這兩個基因的眾多核苷酸中，只要有一個核苷酸的差異就能決定“胖”或“瘦”。如果基因中含有胞嘧啶，就是胖基因，含有胸腺嘧啶，那就是瘦基因。科學家可以任意切換這兩個基因中的任何一個核苷酸來人工定向干擾，製成“胖”或是“瘦”基因，從而得到胖或瘦的小鼠模型。換言之，含有胸腺嘧啶的瘦基因小鼠可以不忌口而不發胖，而含有胞嘧啶胖基因的小鼠“喂水”都長胖。

　　第二，在人體脂肪細胞的實驗中發現，這兩個基因直接作用於成人的“白色”脂肪細胞內的產熱機制，以決定體內脂肪細胞的大小、多少和肥胖的程度。而早先的研究認為產熱機制只存在於人類嬰兒期或小鼠的“褐色”脂肪細胞，成人體內幾乎沒有褐色脂肪細胞。這就澄清了一種誤導，認為一旦肥胖形成或白色細胞大量堆積後就很難消除。或者煞費苦心在“白與褐”之間的轉換中做文章，結果當然都無濟於事。

　　第三，這兩個基因不必透過大腦，直接調節白色脂肪細胞的產熱機制。也就是直接指揮白色脂肪細胞內的產熱機制，要麼燃燒脂肪，要麼儲存脂肪備用（長胖）。早在2007年，英國的科學家們就發現了和肥胖有關的基因FTO。但是，隨後大量深入的研究卻沒能解釋該基因是如何調控體重的。去年初芝加哥大學的科學家就發現了IRX3 是一個位置遠離FTO的肥胖基因，並在敲除IRX3的小鼠模型上證實了隨便吃什麼都不胖。麻省理工的研究更加細化了IRX3和IRX5基因對產熱機制的調控。

　　如果一切都是基因決定，“喝水都胖”的人是否應該放棄減肥？人體的產熱機制是決定人體胖和瘦的關鍵。那麼，除了IRX3 和IRX5這兩個基因外，還有什麼因素可以影響這一機制呢？答案是：運動，節食和低溫。也就是說，爹媽即使給了“胖”基因，我們還是可以通過後天的方法來控制自己的身材！當然，比起那些先天優勢者們難度要大一點。和人的壽命一樣，很多消極派認為，起碼50%是由基因決定，後天的努力都是徒勞的。而現在的科學實驗得出的結論，已經把這個百分比下降到了20%了。

　　總之，相信基因的作用，但不要“坐以待斃”，透過運動、適度節食等手段使體重一直保持在心儀的範圍內。我的身材我做主完全可以辦到，而且並不難。

喝錯了水，難怪你會胖！這3個小竅門讓你越喝越瘦！

當胖友們試過了很多減肥方法，

做了很多運動卻還沒有瘦，

偶爾就會想起一句話：“胖起來連喝水都長肉”，

別以為這只是一句調侃而已，

水喝得不對，真的會讓你變胖！

想要更瘦更好的身材，

不能放過任何一個生活小細節，

哪些喝水誤區讓你胖，怎麼喝才瘦得快，

小康康今天全都告訴你！

還在這樣喝水，難怪你會胖！

喝水這件每天都在做、早就習以為常的事，其實也有些門道。正是這些喝水壞習慣讓你不知不覺就胖了，趕緊自測改正！

錯誤一：

邊吃飯邊喝水

有那麼多喝水的時間，有些人偏偏喜歡在吃飯的時候喝水。喝水會讓原本需要多次咀嚼的食物變得容易下嚥。食物不經過咀嚼直接進入胃裡，不僅會加重腸胃的消化負擔，而且沒有足夠的咀嚼次數，身體不容易產生飽腹感，容易多吃造成熱量過剩。

對策：

把隨餐的一杯水提前到餐前喝，可以有效地降低食慾，避免正餐時吃多，增加飽腹感，還可以選擇飯前喝湯，湯中能夠溶解很多蔬菜中的維生素，以及可溶性的膳食纖維。不過要注意，同樣不能邊吃飯邊喝湯 。

錯誤二：

睡前不敢喝水

有些人擔心睡前喝水會造成早上水腫，睡前很渴卻不敢喝水。但是即便是在睡眠中身體也在持續運轉，身體內的各項代謝過程仍然需要水。在睡覺前，還是應該適量地補充一些水分。

對策：

避免早起後水腫，首先要控制好喝水的時間，睡前喝水應該提前1小時左右。另外，喝水的量不能多，在100-200毫升為宜，小口抿著喝。

錯誤三：

下午忘記喝水

下午往往是一天中氣溫最高的時候，卻也可能是工作最忙的時候，因此有的時候難免忘記喝水，致使一天中水的攝入量無法達標。下午忘記喝水，更容易造成身體缺水。不僅會精神萎靡容易犯困，而且身體內的器官都會“消極怠工”。研究表明，缺水的人新陳代謝要比普通人慢30%，而且脂肪更容易堆積在肝臟。

對策：

《中國居民膳食指南》建議成人每天攝入1500-1700毫升（7-8杯）的水。要養成喝水的習慣，首先要把喝水變成隨手能做的簡單的事。可以買一個大一點的水杯放在桌上。另外還可以下載提醒喝水的APP，隨手看手機時就會被提醒。

錯誤四：

飲料當作水喝

不要因為嫌白開水沒味道就去喝飲料，很多飲料是減肥的天敵！為了好口感，飲料中往往會加入大量的糖，造成的結果就是，飲料喝多了非常容易攝入過多的熱量。常見飲料的熱量都很驚人：以500毫升為例，可樂有215大卡，冰紅茶有197大卡，奶茶有265大卡。

對策：

選擇新鮮溫熱的白開水，比飲料便宜，還比飲料健康。除了白開水之外，康寶萊草本濃縮速溶茶飲也是一個健康好選擇。

作為一款清新的低熱量草本飲品，其蘊含高階紅茶、綠茶粉和肉豆蔻粉、玫瑰茄粉等草本精華。將1.7克康寶萊草本濃縮速溶茶飲加入到250毫升熱水（或冷水）中，攪拌均勻後飲用，熱量不足10大卡，讓你在繁忙的工作中，時刻保持充沛精力。

想要瘦，水得這麼喝

如何讓一杯水幫你輕鬆瘦？其實很簡單，只要照著小康康下面說的幾個小竅門做！

早起一杯水，開啟新陳代謝

水是身體的“潤滑劑”，早上起床後喝一杯水，可以稀釋血液，幫助更好地排除身體毒素。不僅如此，當一杯水進入消化系統，開始參與身體迴圈後，可以喚醒代謝和腸胃，幫助腸道蠕動排毒，在一天的開始就加快新陳代謝。

感覺到餓時喝一杯水，降低食慾

當需要食物或者缺水的時候，身體都會釋放一種叫做組織胺的物質。反饋到大腦就是餓和渴的感覺，因此這兩種感覺有時容易被混淆。在感到空腹時，有可能不是餓了而只是需要一杯水而已。此時喝一杯水，可以填充胃部空間增加飽腹感，幫助控制食慾，避免吃多餘的食物。

堅持喝白開水

和高熱量、多新增劑的飲料相比，白開水要健康得多。拒絕飲料，堅持喝白開水，就是在為減肥做積極貢獻！喝白開水時要注意喝新鮮的水，經過長時間放置或是反覆沸騰的水都有可能滋生有害物質。適宜飲用的水溫應該在37度到45度。

如果不喜歡喝白開水，也可以加入適量蜂蜜、檸檬片、枸杞等，康寶萊蘆薈營養粉也是不錯的選擇。它們熱量很低，卻能帶給你額外的營養。

別再怨天尤人，

改變的主動權始終在自己手上，

一杯水、一頓飯都花點心思，

你會發現變瘦其實不難！

喝水當然不會使人肥胖，這只是人們的一種調侃罷了。從理論上講，影響人們體形的是“收入”與“支出”之間是否平衡。所謂“收入”是指人體攝入的能量，主要從飲食方面獲得；“支出”則是指人體消耗的能量。

在維持人體的正常生理需求之餘，過多的脂肪、蛋白質和碳水化合物會轉化為能量，然後以脂肪的形式儲存下來。這是造成一個人肥胖的主要原因和機制。但肥胖的病因十分複雜，目前研究認為是遺傳與生活環境因素共同作用的結果。有的肥胖發病是遺傳因素起主要作用，這就是我們經常提到的喝口涼水都長胖的人。這樣的人往往攜帶引起肥胖的遺傳基因，其家族人群有肥胖的傾向，稱為體質性肥胖。

另外，肥胖還與生活習慣及生活方式有關。如每日進餐的總量大，喜歡吃油膩食物和甜食，活動量少等。 現在很多女性朋友，雖然正餐很注意控制食量，但往往在其他時間進食很多油炸、甜膩的零食。每天實際攝入熱量很大，但卻給自己造成一種“吃得很少”的假象。

每天的飲食要定時定量，儘量清淡，可多食一些蔬菜。避免飲食量過大，少吃過甜過膩、煎炸的食物。每天還要適量的運動運動。

來自“易胖星”的你是否有這樣的體會：有一種肥，叫做減不下來的肥。別人只是“胖著玩玩”，一旦減肥就真的可以瘦成“閃電”，而自己無論如何節食、鍛鍊、吸脂，減肥效果都不明顯，於是平日裡你最常抱怨的便是“我怎麼喝口水都長肉！”那麼問題來了，喝水真的會長胖嗎？繞開下面幾個誤區，你就會弄明白這個問題了。

誤區一 、喝飲料等於喝水

水的化學成分是H2O，同時也或多或少含有一些微量元素和礦物質。我們平時所喝的飲用水包括乾淨的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經過處理的礦泉水、純淨水等。單純喝飲用水是不會攝入任何能量的。然而很多人會把平時喝蜂蜜水、蘇打水、汽水等一些含糖飲料都當成是在喝水，這時的水就不是單純的飲用水了，它裡面包含了一定量的糖分，即營養學所說的碳水化合物——為人體提供能量的最主要營養物質。所以，當你不以為意地喝下一瓶500ml左右的含糖飲料時，你就已經攝入了大致200kcal的能量，就已幾乎達到成人一天所需能量的1/10。如果你一天都在飲用含糖飲料，攝入的能量就很可能佔到每日所需能量的1/3。混淆了水的概念，就不要再誤以為自己喝水都長肉了，因為你喝進去的不光是水，還有糖分和它產生的能量！

誤區二、 不喝水就能瘦

減肥人群多數對體重是很敏感的，每天上稱勢在必行。不知你是否發現，偶爾一兩天的進水減少就會讓體重一下比平日輕1-2kg。有的人因此刻意減少飲水，陷入了少喝水體重就會輕的死迴圈。事實上，不喝水並沒有讓你變瘦，你丟失的體重僅僅也只是水分的重量。

水占人體體重的70％左右，參與人體的新陳代謝，有助消化吸收和廢物排洩，還有調節體溫、滋養器官、維持血量等多種功用。如果人體長期處於缺水狀態，不但會影響正常的生理代謝和生理活動，還會影響血壓、血液粘稠度，進而增高罹患心腦血管疾病的風險。當然，還有人認為多喝水可以增加代謝、增加飽腹感而達到減肥目的，但就目前營養學研究來看鮮有證據表明喝水可促進減肥。

誤區三 、易胖體質不能正常喝水

這裡要明確“易胖體質”和“正常喝水”兩個概念。易胖體質即體內儲存能量的荷爾蒙——胰島素高於新陳代謝時的人體狀態，從中醫角度講這類人群多屬痰溼體質，其病機是肺、脾、腎陽氣不足,氣血津液不能布化，蘊溼生痰。如果你有皮肉鬆軟、身體浮腫、面色晄白、胸悶痰多、身沉易困、口中粘膩、大便粘池、舌苔厚膩等表現，就基本屬於痰溼體質了。而正常喝水則是《中國居民膳食指南》所推薦的每日飲水1500-1700ml（約3瓶普通規格的礦泉水）。易胖的痰溼體質雖然容易在體內產生水液代謝障礙，但可以正常飲水，只不過要注意講求飲水方式。

在此給易胖體質的你幾點飲水建議：1.少量多次慢喝水，一次喝幾口，減少水液代謝負擔；2.避免飲冷水，生冷更會損傷陽氣，加重機體不能運化水溼；3.熱量為0的代茶飲：用陳皮、山楂、薏米、玉米鬚、茯苓、荷葉等煮水代茶飲，可以助你排除體內的水溼。另外，遠離油炸食品，控食冷飲海鮮，保證規律作息，注意腰腹保暖則是給你的生活建議。

看到這裡，你會發現“喝水真的會長胖嗎？”並不是一道簡單的是非題，它的答案此刻似乎也並不重要了。重要的是，現在的你已經知道了喝什麼水、喝多少水、怎麼喝水真的不會長胖。希望這個小科普可以讓你不再為“喝水還長肉”而苦惱，併為你擺脫掉“易胖星人”的稱號助上一臂之力！

要減肥飯前半小時喝500毫什的水，飯前喝水可以增加飽腹感減少進食，對食物慾望也會改變，因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質，而不是令人發胖的碳水化合物。

1.單純的水不含有任何營養物質，所以不能轉變成脂肪；

2.如果真的喝水長胖，那肯定不是純水，比如飲料等，因為這些飲品含有大量糖類，所以含能量很高，自然也容易變胖；

3.喝水長胖的話，可能是沒有控制飲食，我們現在吃的東西大都是高能量的，吃這些東西更容易變胖；

在我們的生活中有這樣一類人，即使攝入了再多的食物，體重也不會增加。但是上天都是公平的，相反也會有一類人群，即使他們每天只喝水，也很容易增重，也就是所謂的肥胖體質。

1、基因導致的喝水都長肉

事實上，肥胖從根本上是由基因引起的。每個人的身體都攜帶著決定他是否體重超標的基因。因此，大多數肥胖者都攜帶這種肥胖基因。這就是為什麼那些容易肥胖的人，通常在他們的家庭中有另一個甚至幾個肥胖的人。當然，沒有辦法改變這一點，只有透過一些後天的健康飲食和運動來糾正。

2、生活習慣導致的易胖

許多習慣也是導致肥胖的重要原因，例如每天不正常地吃三頓飯，經常外出吃飯，選擇經常在飯後睡覺前吃零食。這些行為習慣似乎沒有太大的影響，事實上，這些生活的小細節決定了一個人會變得肥胖，因為這些不規律的飲食會使身體無法適應這些食物，也沒有辦法進行快速的分解，當身體的吸收和排洩紊亂時會導致能量儲備過剩，逐漸轉化為脂肪。

3、不喜歡運動，導致容易長胖

不喜歡運動的人特別容易增重，因為當身體儲備能量時，需要消耗能量，特別是當運動引起的飢餓使脂肪動員，燃燒身體脂肪，從而減輕體重時。但是，如果你吃完後就完全停止不運動，飢餓就會來的晚一些，這種儲備會使你的體重增加。能量在體內逐漸轉化為脂肪而不被消耗，這就是所謂的逐漸增重。

所以說想要身材變得正常，那麼就應該多發展一些運動愛好，這樣才能使脂肪不會大量的囤積在身體裡面。

4、過度疲勞也會導致體重增加

相信很多人都知道過度疲勞和勞累也會導致身材發胖，也就是說過度工作和肥胖有直接的關係。事實上，這是一種非常常見的肥胖型別。由於經常疲勞，許多人要麼吃得快，要麼吃得多，這可能導致身體負擔過重。調整身體脂肪儲備和分配的能力正在逐漸下降，導致肥胖。