首先，先說一下我的觀點，單純從打面功能上來說，國內廚師機的高階品，現在已經可以勝過進口品牌，但是在擴充套件功能上，設計的美觀程度上，國外品牌因為起步早，還是具備一定的優勢，不過隨著中國產品牌的迅猛崛起，差距在逐漸縮小，中國產廚師機現在也越來越注重外觀設計了。
1、從產地上區分，廚師機主要分為國外品牌和中國產品牌
有人說，你這麼分沒什麼意義，實際上並不是，很多人其實很迷信國外品牌，覺得國外品牌就是質量的保障，在她們心目中，廚師機就是分為進口廚師機和中國產廚師機。國外品牌也確實做得比較早，而且國內幾乎所有的廚師機，也都是在學習國外產品的基礎上逐漸做起來的，國內的廚師機起步比較晚，以前也確實做得不太好。但是這幾年卻利用新技術實現了一定程度的彎道超車。國外廚師機品牌主要有凱伍德、ACA、博世等，國內則有海氏、佳麥、喬立、柏翠等。如果說國內廚師機彎道超車的新技術，不得不說到直流電機和交流電機的區別。
2、從動力上區分，可以分為直流電機和交流電機！
這裡就要講到國內廚師機彎道超車的知識點了，那就是，近幾年國內廚師機的高階系列，基本上都採用了直流電機。直流電機和交流電機的區別類似於電動車和燃油汽車的區別，早期的直流電機廚師機制約於直流電機的質量，所以並不是特別穩定，但是它畢竟是未來發展的方向，隨著技術的慢慢改善和提高，直流電機廚師機的質量也越來越好，從持續性和靜音等各個方面都戰勝了交流電機，如果單純從靜音和打面來說，國內廚師機目前已經是完勝國外廚師機了。
值得一提的是，既然直流電機好，那為什麼國外廚師機不採用直流電機呢？一個，因為交流電機廚師機還有錢賺，並未被市場徹底拋棄，第二、想採用新技術也是有一定風險的，國外品牌廚師機交流電機做的好好的，就沒必要冒險，就像汽車，老的汽車公司對於電動汽車早期都不是太感冒，這兩年才被特斯拉崛起並超越了。現在國內做的比較好的廚師機全是直流電機，從銷量上也在逐漸趕超國外品牌，在可以預期的未來，如果國外品牌還故步自封，他們很快就會被國內全面超越。
3、從具體使用上區分，可以分為家用廚師機、家用打面機、商用打面機！
說白了，廚師機的主要功能還是打面，那從打面的量上來說，廚師機主要分為家用廚師機，商用打面機和家用打面機，家用打面機是介於家用廚師機和商用打面機之間的一個產物，既有打面機的動力，體積又不是太大，不少家庭和私房比較願意嘗試家用打面機，但是家用打面機一個是打面桶不能卸下來清洗，另一個是特別重，搬動不易，這也是大家在購買前需要重點考慮的，別的方面，無論是體積還是打面的效果，家庭用都是很棒的。
左為家用打面機、右為廚師機
上圖為商用打面機
4、國內外廚師機的優缺點綜合比較！
之前幾點分析完，估計大家對各種廚師機的優缺點已經有個大概的認識了，咱們再綜合講講，國外廚師機因為起步早，所以無論從設計還是擴充套件功能上，做的都是很好的，如果沒有國內直流電機廚師機的橫空出世，國外品牌估計還會統治廚師機行業很多年。但是，沒有對比就沒有傷害，國內廚師機這幾年確實崛起了，單純說打面功能，國內的幾個品牌做得都是非常好的，打的又快又靜音，再加上中國消費者群體非常巨大，改進產品也非常快，國內廚師機的更新換代是非常快的，後續在顏值和擴充套件功能上，我相信國內廚師機也會迎頭趕上。而且這個絕不是口號，而是已經在逐漸成為現實。
另外，從價格上說，同等產品的價格，進口機器要比中國產機貴很多，比如都是7升的廚師機，凱伍德要七千多塊錢，國內幾個一線機器，海氏M6，喬立7600和佳麥7LG都只是2000多塊錢。當然，擴充套件功能和擴充套件件上，國外產品確實是更優秀，但是很多功能我們也未必是真需要的。
首先，先說一下我的觀點，單純從打面功能上來說，國內廚師機的高階品，現在已經可以勝過進口品牌，但是在擴充套件功能上，設計的美觀程度上，國外品牌因為起步早，還是具備一定的優勢，不過隨著中國產品牌的迅猛崛起，差距在逐漸縮小，中國產廚師機現在也越來越注重外觀設計了。
1、從產地上區分，廚師機主要分為國外品牌和中國產品牌
有人說，你這麼分沒什麼意義，實際上並不是，很多人其實很迷信國外品牌，覺得國外品牌就是質量的保障，在她們心目中，廚師機就是分為進口廚師機和中國產廚師機。國外品牌也確實做得比較早，而且國內幾乎所有的廚師機，也都是在學習國外產品的基礎上逐漸做起來的，國內的廚師機起步比較晚，以前也確實做得不太好。但是這幾年卻利用新技術實現了一定程度的彎道超車。國外廚師機品牌主要有凱伍德、ACA、博世等，國內則有海氏、佳麥、喬立、柏翠等。如果說國內廚師機彎道超車的新技術，不得不說到直流電機和交流電機的區別。
2、從動力上區分，可以分為直流電機和交流電機！
這裡就要講到國內廚師機彎道超車的知識點了，那就是，近幾年國內廚師機的高階系列，基本上都採用了直流電機。直流電機和交流電機的區別類似於電動車和燃油汽車的區別，早期的直流電機廚師機制約於直流電機的質量，所以並不是特別穩定，但是它畢竟是未來發展的方向，隨著技術的慢慢改善和提高，直流電機廚師機的質量也越來越好，從持續性和靜音等各個方面都戰勝了交流電機，如果單純從靜音和打面來說，國內廚師機目前已經是完勝國外廚師機了。
值得一提的是，既然直流電機好，那為什麼國外廚師機不採用直流電機呢？一個，因為交流電機廚師機還有錢賺，並未被市場徹底拋棄，第二、想採用新技術也是有一定風險的，國外品牌廚師機交流電機做的好好的，就沒必要冒險，就像汽車，老的汽車公司對於電動汽車早期都不是太感冒，這兩年才被特斯拉崛起並超越了。現在國內做的比較好的廚師機全是直流電機，從銷量上也在逐漸趕超國外品牌，在可以預期的未來，如果國外品牌還故步自封，他們很快就會被國內全面超越。
3、從具體使用上區分，可以分為家用廚師機、家用打面機、商用打面機！
說白了，廚師機的主要功能還是打面，那從打面的量上來說，廚師機主要分為家用廚師機，商用打面機和家用打面機，家用打面機是介於家用廚師機和商用打面機之間的一個產物，既有打面機的動力，體積又不是太大，不少家庭和私房比較願意嘗試家用打面機，但是家用打面機一個是打面桶不能卸下來清洗，另一個是特別重，搬動不易，這也是大家在購買前需要重點考慮的，別的方面，無論是體積還是打面的效果，家庭用都是很棒的。
左為家用打面機、右為廚師機
上圖為商用打面機
4、國內外廚師機的優缺點綜合比較！
之前幾點分析完，估計大家對各種廚師機的優缺點已經有個大概的認識了，咱們再綜合講講，國外廚師機因為起步早，所以無論從設計還是擴充套件功能上，做的都是很好的，如果沒有國內直流電機廚師機的橫空出世，國外品牌估計還會統治廚師機行業很多年。但是，沒有對比就沒有傷害，國內廚師機這幾年確實崛起了，單純說打面功能，國內的幾個品牌做得都是非常好的，打的又快又靜音，再加上中國消費者群體非常巨大，改進產品也非常快，國內廚師機的更新換代是非常快的，後續在顏值和擴充套件功能上，我相信國內廚師機也會迎頭趕上。而且這個絕不是口號，而是已經在逐漸成為現實。
另外，從價格上說，同等產品的價格，進口機器要比中國產機貴很多，比如都是7升的廚師機，凱伍德要七千多塊錢，國內幾個一線機器，海氏M6，喬立7600和佳麥7LG都只是2000多塊錢。當然，擴充套件功能和擴充套件件上，國外產品確實是更優秀，但是很多功能我們也未必是真需要的。