皮牙子，即洋蔥，皮牙子是新疆的漢族人對洋蔥的稱呼，其種植方法如下：

1、洋蔥種植可採用撒播的方法，播種前可進行催芽處理，將種子用涼水浸泡一天，然後撈出放到陰涼的地方，每天清洗一次，等其露芽後就可播種。播苗床應選擇疏鬆肥沃，排灌方便的土地，播種前施足基肥。

2、播種後保持土壤的溼潤能促進種子的發芽和出苗，出苗長出葉片後就可以適當的控制澆水了。幼苗要適當的施加肥料，以腐熟的農家肥作為主，幼苗長出兩三片葉子後要及時的除草，防止與其爭奪養分。

3、定植時一定要去除掉瘦弱苗，病苗，選取生長健壯且大小均勻的幼苗。並且定植時一定要注意密度，具體的種植密度可根據土壤的肥力來確定。

4、洋蔥定植定植一個月左右時，對水分的要求比較嚴格，澆多澆少都會影響洋蔥的健康生長，所以要勤澆水但要控制每一次的量，通常是保證地面不幹燥就行。並且在洋蔥定植一個月內不需要施肥，越冬後最好追施一次農家肥，返青時結合澆水也可再次施加一次。

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擴充套件資料：

洋蔥原產於中亞或西亞，現有很多不同的品種，已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫，之後傳到地中海區。西漢時，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。地理大發現之後，由歐洲向世界傳播。16世紀，傳入北美洲。17世紀傳到日本。18世紀時，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門，在廣東一帶栽種。

根據車城鄉公所的資料，1912年一位在淡水任教的日本小學老師，首次由日本把洋蔥引進臺灣。臺灣總督府農業試驗所自1918年起，在臺灣各地試驗栽植洋蔥

最佳育苗時間是九月的上半月。如果育苗的時間過早，那麼在入冬前它可能會生長的特別旺，消耗大量養分。等進入春天后，就會發生早薹。如果育苗的時間過晚，那麼它可能來不及長大就進入冬天了。這樣它沒有足夠的耐寒能力，可能無法越冬。

皮牙子，即洋蔥，皮牙子是新疆的漢族人對洋蔥的稱呼，其種植方法如下：

1、洋蔥種植可採用撒播的方法，播種前可進行催芽處理，將種子用涼水浸泡一天，然後撈出放到陰涼的地方，每天清洗一次，等其露芽後就可播種。播苗床應選擇疏鬆肥沃，排灌方便的土地，播種前施足基肥。

2、播種後保持土壤的溼潤能促進種子的發芽和出苗，出苗長出葉片後就可以適當的控制澆水了。幼苗要適當的施加肥料，以腐熟的農家肥作為主，幼苗長出兩三片葉子後要及時的除草，防止與其爭奪養分。

3、定植時一定要去除掉瘦弱苗，病苗，選取生長健壯且大小均勻的幼苗。並且定植時一定要注意密度，具體的種植密度可根據土壤的肥力來確定。

4、洋蔥定植定植一個月左右時，對水分的要求比較嚴格，澆多澆少都會影響洋蔥的健康生長，所以要勤澆水但要控制每一次的量，通常是保證地面不幹燥就行。並且在洋蔥定植一個月內不需要施肥，越冬後最好追施一次農家肥，返青時結合澆水也可再次施加一次。