先說一個肯定的回答“五指毛桃，可以煲湯，煲出來的湯氣味芳香，味道鮮美，營養豐富”

以前五指毛桃作為中藥，會使用的人僅限於少部分的人呢，近年來五指毛桃經常可以在超市裡面購買到，價錢還不菲啊

功效: 清熱祛溼，清肝潤肺

做法:

①和豬骨、土茯苓、少許薏米煲湯

②和雞、紅棗、枸杞等一起煲湯

注意:五指毛桃本來沒有毒，但是如果野生的五指毛桃生長的環境和一些有毒的草藥一起生長，有可能會沾上一些毒性 。這也是無法避免的，購買的時候要在正規的途徑

五指毛桃在中藥裡稱為"南芪"。

五指毛桃最初為客家人春曰煲湯材料，也是廣府人最為熟識常用煲老火靚湯的中藥選材，可搭配多種肉類煲靚湯：豬肉，鴨肉，雞肉……。

五指毛桃的功效：健脾化溼，補肺補虛，舒筋活絡，……。其味如椰香，湯色似牛奶，四季適合飲用，尤其適合南方地區春夏季節的雨水天氣。

兩款五指毛桃湯單：

一，五指毛桃煲雞腳，材料：五指毛桃(乾貨)100克一150克，牛大力(乾貨)30克一50克，眉豆50克，雞腳8對(約500克)，生薑3片。

二，五指毛桃煲竹絲雞，材料；五指毛桃(乾貨)100克一150克，竹絲雞1只，芡實25克，姜3塊。

(圖片百度網)

為什麼不能喝？我是經常上山採挖五指毛桃根來煲骨頭湯，非常不錯，關注我，我影片裡就有去看看。但是上山採挖要非常小心，像我們這裡採挖藥根都要周圍看清楚，是否會有大茶藥生長在附近，有大茶藥在附近生長，任何藥根任何果實都不能吃，否則會中毒！大茶藥有劇毒，它就是斷腸草！

五指毛桃能不能煲湯？

閱讀前點“關注”，每天學一種零膽固醇、零乳糖、植物纖維豐富，更適合高血脂、高血壓、高血糖人群飲用的植物酸奶。

五指毛桃是傳統中藥，屬於桑科植物，廣泛分佈與廣東、廣西、雲南、貴州、海南、福建等地，因成熟的果實像毛桃而得名。

五指毛桃雖然跟“桃”沒什麼關係，確是廣東等地傳統的煲湯原料。用五指毛桃的根莖煲制的湯品，有像椰子樣的香味，加上一定的保健功能，所以深受人人們喜愛。

雖然本寶寶吃素，但為了小夥伴們的健康，不介意給大家介紹一款用五指毛桃的湯品：“五指毛桃黨參豬骨燙”。

準備：五指毛桃2兩，黨參20g，豬脊樑骨頭8兩，蜜棗2顆，生薑、食鹽少許。

步驟：

1、將五指毛桃清洗乾淨後，用清水浸泡一刻鐘，瀝乾水分切成段。黨參清洗乾淨切成段。

2、蜜棗洗淨、去核。生薑洗淨後拍破，切成片。水鍋注入清水燒沸，將豬脊樑骨過水，撈出放入砂鍋內。

3、加入黨參、蜜棗、五指毛桃、生薑，注入適量清水，大火燒開後轉小火煲2個小時，放入適量食鹽調味即可。

五指毛桃在廣東地區是比較常用的藥食同源食材，用於食慾不振、脾胃不調、渾身無力等症狀。

五指毛桃黨參豬骨湯，有活絡筋骨、調和脾胃，有改善氣虧乏力、食慾欠佳的作用。

當然可以了，客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

新鮮的五指毛桃是可以煲湯的，五指毛桃是一道漢族藥膳，屬於粵菜系。將五指毛桃浸泡後洗淨備用；豬肉出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。

食材

豬骨400g、五指毛桃200g、紅蘿蔔一條、蜜棗3個。

做法：

1、將五指毛桃浸泡後洗淨備用；

2、豬骨出水，加上先前所有的材料和切成塊紅蘿蔔；

3、加6碗水，用壓力鍋小火燜了約45分鐘，喝前加鹽調味即可。

可以的其實萬物都可以煲湯，主要是你要看它的味，藥性，最主要是煲湯會不會有異味，百菜百味，個人喜歡煲大骨湯，喝起來骨香味特別的濃，還有淡淡的清香，美味希望大家喜歡，感謝觀看