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  • 1 # 武漢壹周

    不得不說,火鍋真的是中國美食界最偉大的食品之一,將各種被辣味浸染過的食材往嘴裡送,那簡直是人間至美的味道,麻辣鮮香讓人過足癮。

    火鍋雖好吃,但是不可能隨時隨地吃,自從火鍋問世之後,這個問題也被解決了!

    當壹周君第一次吃方便火鍋時,就從此愛上,像丟了魂,總是找著各種機會去嘗試一把!

    大龍燚隨身鍋

    大龍燚的隨身鍋一共有4種,【牛多多】【菜多多】【肉多多】以及【蹺腳牛肉】。

    從名字基本就可以看出大概的型別。

    整體四個味道,還是推薦牛多多和蹺腳牛肉,牛多多味道比較接近店內的火鍋了,蹺腳牛肉搭配起贈送的幹辣椒包,吃起也很爽歪歪。

    小龍坎

    麻、辣、鮮、香、熱,小龍坎不只是方便食品,它更是四川美食對世界的傳遞,它改變了人們吃火鍋的習慣,火鍋就是小龍坎。

    別忘了,小龍坎還有最貼心的米飯鴛鴦版,有菜有肉有米飯,一個人,一頓飯,一盒小龍坎,美好就是這麼簡單。

    在家裡、在野外、在車上、在國外……吃一盒熱騰騰的小龍坎火鍋就是這麼簡單,只需要五步,10分鐘,跟全中國都要排隊的300多家小龍坎火鍋店一模一樣味道的方便火鍋就來了!

    德莊微火鍋

    德莊的這個,所有菜包都是一個一個分開裝的,除了常見的土豆藕片木耳這些,他還有魚丸和豆乾。

    小包裝的優點是可以選擇自己喜歡的菜包加進去,缺點是看起來每包滴滴兒大,而且拆起來也很累人...

    魏蜀吳

    魏蜀吳的三葷七素基本上接觸過方便火鍋的人都知道了。光二十幾塊錢有葷有素分量還不錯這一個點,就足以讓人記住了。

    火鍋底料一拆開竟然有點點紅燒牛肉泡麵的味道?可能是我鼻子扯拐,煮了之後就沒得了。不過他的油第一口入嘴的感覺,略微有點奇怪,感覺吃得到防腐劑的味道。

  • 2 # 有調APP

    前方多動圖文字高能預警,建議在WIFI狀態下瀏覽。有調君說

    大家好,這裡是“有調吃喝團”,一改往日科學、專業、嚴謹的“有調評測”風格,我們就是要主觀的告訴你,什麼好吃!

    繼去年的102盒方便火鍋評測上線後,有調君頻頻收到調友們的呼喚,“今年好多品牌都更新啦想看新評測!”、“求推薦不辣的鍋!”、“強烈安利xxx鍋!”。於是在這個最適合貼秋膘的9月裡,我們鄭重決定,再替大家測(chī)上它一!百!盒!

    本次評測的部分選品

    提前爆料,又辣又鮮的牛油鍋又麻又香的清油鍋、還有屬於不吃辣星人的番茄鍋酸菜鍋本次評測都有推薦~

    快來pick屬於你的方便火鍋,讓它陪你度過每個飢腸轆轆的夜晚吧!

    高亮提醒:今天天貓【中秋團圓季】最後一天,方便火鍋均有活動價,部分還可使用跨店滿減券,快來囤好吃的呀!

    1.輕煮江湖口令:¥RPaJbVbfROf¥

    2.海底撈口令:¥UxILbVb5mYq¥

    3.小龍坎口令:¥I0w5bVbg6sJ¥

    4.海底撈口令:¥bFHubVbgBpO¥

    5.輕煮江湖口令:¥PJN8bVb6TjI¥

    目錄一、關於有調吃喝團二、評測選品三、評測方法四、評測結果五、購買指導有調之選可以一試六、方便火鍋小貼士方便火鍋能帶上飛機嗎?如何把方便火鍋做得更好吃?其他注意事項七、寫在最後關於有調吃喝團

    簡單地講,我們是一群熱愛吃喝的人,以“評測”的名義買來一大堆吃吃喝喝,用最真實的味蕾感受,告訴你哪些是真正的舌尖美味

    替你吃吃吃!

    鄭重宣告:有調評測的所有大規模、多產品對比評測報告,都為獨立製作,沒有與任何品牌、商家合作,致力於客觀、中立地解決大家買買買路上的困惑。評測選品

    本次方便火鍋全新評測,我們綜合了品牌知名度、電商銷量、吃貨圈口碑以及去年報告中的評測結果和使用者反饋,選擇了來自26個品牌的80款方便火鍋

    本次評測部分選品合影

    從麻辣鮮香的牛油鍋、清油鍋,到不吃辣星人也能大快朵頤的酸菜鍋、番茄鍋;從牛肉鍋、內臟鍋,到魚肉鍋、素菜鍋;從知名火鍋店海底撈、小龍坎、德莊等生產的方便火鍋,到網紅選手自嗨鍋、辣條火鍋……來自不同品牌、擁有不同食材和口味的方便火鍋們,都入選了本次評測~!

    在有調App內可檢視大圖

    說明:

    素菜:幾乎所有火鍋都有粉包和蔬菜包,差異不大,所以沒有列出。粉包多為紅薯粉,粉皮、粉條或粉絲;蔬菜包多數含有土豆、藕片、木耳、筍片,部分含有海帶、金針菇等。葷菜:“肉”多為牛肉,少數是雞肉和魚肉等;“內臟”多為牛肚、鴨肫、郡把(鴨腺胃食管、鴨食帶)、鴨腸等;“火腿腸”多數是金鑼、美好等澱粉感明顯的腸;“魚丸、魚豆腐”為含有少量魚肉的魚糜製品;“鵪鶉蛋”多數是滷味,少數是泡椒味。表中的“淨含量”為實物配料表標識的淨含量,可能與店鋪資訊略有出入。表中“價格”為有調購入時價格,均購於正規電商旗艦店或自營渠道。評測方法

    與往期的有調吃喝團評測一樣,本次方便火鍋評測的方法,也是有組織、有計劃地超大規模盲評(吃)!啥也不說了,上圖!

    Riso:在世界各地旅行都吃川菜的四川人;雪姨:對祖國各地美食博愛欣賞的大連人;西西:吃方便火鍋還得蘸幹碟的重慶妹子;吃吃:愛吃辣的浙江妹子,包郵區代表;赫赫:牛油鍋潮汕鍋芝士鍋都愛的上海人;白鯨:辣醬拌飯型的假北京人;大洋:每週末都需要海底撈續命的西安人;卡卡:愛番茄鍋,也能吃辣鍋的山東人;熊大:幹碟油碟麻醬碟都能愛的天津人;拾壹:武漢讀書的江西妹子,無辣不歡;烤鴨:大學在南京狂吃各種火鍋的重慶人;XMAN:辣不辣無所謂,火鍋好吃就行;甜麵醬:偏愛麻椒,吃火鍋就能元氣滿滿;八荒之外:吃辣上臉(臉紅),還是愛火鍋;彥彥:不能吃辣的代表,會邊吃辣鍋邊哭;大麓:不能吃辣但為了火鍋屢教不改的東北人。評測流程

    為了儘量公平合理地進行對比,同時滿足口味不同的小夥伴們對方便火鍋的期待,我們將80款選品分為5組進行初賽,然後在初賽的優勝選手之間展開決賽,每個組別都有進入推薦款的選手哦~具體的分組情況及流程如下圖:

    據不完全統計,在長達一週的盲吃結束後,我們也就吃掉了106盒方便火鍋,喝光了8箱酸奶,用完了11包抽紙

    評測員們長了幾斤這種問題就不要問了:)

    打分維度

    鍋底調味:火鍋,當然不能只是辣辣辣,還有麻、鮮、鹹、香……豐富有層次又講求平衡的調味,才是上等的鍋底;食材口感:葷菜和素菜的豐富度、新鮮度、口感和味道,例如肉夠不夠多、好不好吃,粉皮夠不夠筋道、有沒有入味,都會影響吃一份方便火鍋的心情;好吃綜合分:主觀的說,到底好不好吃?自己會不會再買?1~5打幾分?

    由衷感謝部分被辣到說不出話還在堅持打分寫評語的評測員

    說明:各款方便火鍋的製作便捷性和加熱安全性幾乎沒有差別,因此不作為評測維度。

    評測結果

    仍散發著牛油香氣的打分表們

    根據評測員們主觀打分的淘汰和晉級情況,80款方便火鍋依次被分為有調之選、可以一試、第一輪淘汰、決賽淘汰和不推薦5類,具體情況見下表:

    在有調App內可檢視大圖

    不推薦是怎麼一回事?

    本次方便火鍋的評測過程中,雖然沒有像去年一樣遇到“開啟就是臭的”這類嚴重的食材質量問題,但還是出現了底料漏出、配料包標籤油墨印到盒子內壁等品控存在問題、產品不合格的情況,因此不推薦大家購買。

    底料漏了一半的“蜀道難素火鍋”

    為什麼部分去年的推薦款今年未被推薦?

    方便火鍋更新換代很快,不少去年報告中推薦款所屬的品牌都在2018年進行了“產品升級”(更換底料生產商,改變食材組合等),口味自然也發生了變化。

    盲吃106盒火鍋得到的結果表顯示,去年「有調之選」所屬的品牌中,輕煮江湖、海底撈、小龍坎的部分新選手表現依然十分搶眼。令人遺憾的是,改變了食材組合及供應商的魏蜀吳,今年的新版菜品都十分不入味兒,遠遠沒有去年好吃。

    說明:上圖中左側是“魏蜀吳麻辣牛油葷菜鍋(筍子牛肉)”,跟2017版包裝相似但菜品發生了變化右側是“魏蜀吳牛油麻辣牛肉方便火鍋”,跟2017版的包裝及菜品差別更大了

    此外本次方便火鍋評測在去年報告的基礎上,選擇了各大優秀品牌旗下,更多其他品類的選手,也出現了比去年的推薦款更加優秀的鍋子們,因此部分去年的推薦款今年就沒有再上榜咯~

    購買指導

    以下10款被推薦的方便火鍋中,2位番茄鍋底的選手完全不辣酸菜鍋底料中含有少量泡椒和泡生薑,不過2位基本不能吃辣的評測員表示它真的不辣,不吃辣星人可以根據自己的需要選擇。

    更加具體的食材、調味、每款火鍋的特點,快來看看下面的推薦表和單品介紹吧~

    在有調App內可檢視大圖

    關於“郡把”:四川方言,一般指鴨或雞的食帶、食管,是川菜常見的食材。不同品牌的方便火鍋的配料表標註的鴨腺胃食管、鴨胃腺食管,都是郡把。

    有調之選輕煮江湖 麻辣牛油輕煮火鍋

    ¥RPaJbVbfROf¥

    又辣又香肉又多

    連續兩年獲評「有調之選」的選手,油味比較重,但是配合辣度非常香,鹹度適中。牛肉和郡把很鮮,素菜也非常入味!

    價格感人! 葷菜量足,居然還不到30元!

    大洋:非常正經的火鍋味,揭開蓋兒就是撲鼻的香!對一般能吃辣的我來說夠麻夠辣,各種食材都很入味,牛肉和郡把的口感太好了根本停不下來!!!

    西西:對重慶人來說不算太辣,但真的超級香~!味道層次也很豐富,葷菜超足超良心、吃到最後還能撈出鮮鮮的郡把,粉皮也很有韌勁

    海底撈 麻辣嫩牛自煮火鍋

    ¥UxILbVb5mYq¥

    粉條最好吃

    去年獲評「有調之選」的海底撈所推出的升級版之一,不太辣,但是又麻又香獨特的溼粉條延續了改版前的水準,泡開後透明、入味、軟爛但不面。牛肉片口感也不柴,素菜新鮮爽脆!

    調味層次豐富,鹹鮮為主辣為輔,嫌不夠辣還可以蘸附贈的乾料~!

    雪姨粉條好吃到犯規!全場最好吃的粉條沒有之一!牛肉片也很入味好吃,調味比較均衡。白鯨:雖然不怎麼辣,但回味超好!底料很香,而且清油鍋沒有牛油那種容易被膩到的厚重感!粉條和牛肉很優秀,食材間的配合,食材和調味的配合超讚

    小龍坎 方便火鍋4.0版

    ¥I0w5bVbg6sJ¥

    牛油味稍重,午餐肉好吃

    去年「有調之選」之一(小龍坎方便火鍋3.0版)的升級版。牛油味稍重、有花椒香氣,偏辣偏麻、鹹度適中,整體調味均衡,仍是多數人會喜歡的大眾口味款。食材豐富,午餐肉、牛肉、金針菇都很入味好吃,品質穩定。

    盒內還貼心地附贈了幹碟和醋包哦~

    拾壹:鍋底麻辣鮮香,牛油味比較明顯,花椒的香氣超迷人~食材入味,午餐肉很大片(能吃出小肉粒的感覺),牛肉也好吃,想要全部撈走~

    彥彥:對不能吃辣的我來說可太!辣!了!不過又香又辣肉還好吃,還有神奇的金針菇,忍著眼淚吃了好幾口。

    海底撈 番茄牛腩自煮火鍋

    ¥bFHubVbgBpO¥

    最鮮香酸爽的番茄鍋

    非常新鮮的番茄香氣,調味滿分,酸爽中帶一絲甜,讓人想邊吃邊喝湯。素菜脆爽、牛腩大塊、粉絲入味(每場都被撈到一根不剩)。

    不能吃辣和愛吃辣的評委們都為它打call!

    彥彥不吃辣星人福音!番茄鍋愛好者心中的全場第一!而且神還原了海底撈火鍋店裡的番茄鍋

    Riso:調味好,番茄味很香,不像番茄醬的感覺、而是新鮮番茄的味道,作為愛吃辣的四川人也覺得很好吃。食材都很入味,藕又鮮又脆、牛肉很大塊不過口感稍幹需要多泡一下,整體非常優秀。

    輕煮江湖 老壇酸菜輕煮火鍋

    ¥PJN8bVb6TjI¥

    飄著肉香的酸菜鍋

    雖然是酸菜鍋,但完全不覺得寡淡油香、肉香、酸菜香樣樣齊!與上面的同品牌的麻辣牛油版一樣葷菜超足,有3小袋牛肉郡把組合包價格仍舊不到30塊!所有食材都十分入味,平菇在酸菜湯底中格外好吃!

    雖然底料中有少量泡生薑和泡辣椒,但幾輪試吃中沒有一個評委覺得它辣,一眾不能吃辣和巨能吃辣星人都為它著迷!

    雪姨酸菜鍋裡味道最鮮的選手!油味香、調味好還不辣,牛肉超好吃,郡把特別嫩大麓:湯底裡的酸菜老好吃了,讓人想起家裡做的酸菜魚~葷菜的量非常良心,素菜裡的平菇也很好吃,配著這個鍋大概能吃三碗米飯

    可以一試

    小龍坎 麻辣牛雜方便火鍋

    ¥Hh19bVbQTYq¥

    內臟最豐富美味

    牛油味稍重、但調味均衡有層次。內臟豐富,牛肚、千層肚、牛肉、牛舌、牛心全都有!(由於牛雜太好吃,揭開蓋兒沒多久就被搶光,部分評測員的評語中出現了“聽說肉類和內臟很給力”。)

    熊大:有真的毛肚!火鍋店裡的那種!牛肉、牛舌、土豆也都很好吃,就是牛油味稍稍重了一些,喜歡牛雜的朋友絕對不能錯過

    八荒之外:調味不錯、鹹香明顯,有後勁的辣!食材豐富好吃,粉皮有嚼勁,整體很喜歡。

    輕煮江湖 日光番茄輕煮火鍋

    ¥8mpIbVb9YKF¥

    湯底濃稠還有肉香的番茄鍋

    番茄味兒濃、湯底與海底撈的番茄鍋相比更加濃稠和酸甜,像是加入了番茄醬。與上面的同品牌的兩位選手一樣,有3小袋牛肉郡把組合包價格仍舊不到30塊!美中不足是湯底與食材的配合不是特別完美。

    吃吃:不辣組最喜歡的一位選手!第一口就能吃出幸福的番茄味,牛肉也很大塊很好吃,為它鼓掌!卡卡湯底比較稠,喜歡番茄醬的同學應該會很喜歡~葷菜也很實在,不過個人感覺番茄的酸甜和郡把的鮮不是很搭。

    衛龍 辣條火鍋

    ¥GhsPbVb9Mtz¥

    辣條愛好者之選

    麻、辣、鹹、香,食材豐富,中式香腸(偏甜的廣式香腸)加分, 豆皮和魔芋爽讓人第一口就吃出辣條味,缺點也在於辣條氣息太過明顯,部分評測員表示並沒有吃火鍋的感覺。

    赫赫:非常有代表性的辣條味,愛吃辣條的同學一定會喜歡!粉條、豆皮入味好吃,不過也比較重口,建議煮的時候多加點水,或少放一些底料~

    XMAN香腸好吃但有點少,鍋底本身的調味也不錯,但個人不太喜歡加了豆皮和魔芋爽之後比較重的辣條和香料氣息

    自嗨鍋 麻辣魚自熱火鍋

    ¥leDrbVbkta6¥

    帶著藤椒香氣的魚肉鍋

    網紅選手自嗨鍋最大的特點就是食材均採用凍幹保鮮的方式。麻辣魚鍋的巴沙魚魚肉泡開後量很足,缺點在於口感略柴。素菜的品類相對較少,不過粉條十分Q彈。鍋底較麻較辣,有明顯的藤椒香氣。

    大洋:凍幹食材容易有速食食品感,不過這個魚鍋能吃到食材本身的味道,非常喜歡了!甜麵醬藤椒味兒、牛油味兒都挺明顯,較麻較辣。魚肉有一丟丟柴,可以多泡一會兒,還會更入味、粉條特別好吃

    海底撈 藤椒味什錦蔬菜自煮火鍋

    ¥MDCMbV2lYhX¥

    牛油味稍重、又麻又辣的純素鍋

    作為海底撈的純素鍋,食材上維持了較高水準,素菜豐富新鮮,口感也超好。底料香,又辣又麻而且回味很好,適合愛吃素又比較能吃辣的朋友們~

    烤鴨:是熟悉又喜歡的麻辣氣息和牛油味!藕脆,土豆麵,粉絲入味!肉食動物原諒它是沒有肉的純素鍋了!拾壹:牛油味兒有點重了,不過湯底很香、回味很好、整體調味也有層次,很喜歡細細的粉絲~方便火鍋小貼士

    方便火鍋能帶上飛機嗎?

    按照國際民航組織關於危險品航空運輸標準的規定,方便火鍋中的發熱包屬於易燃固體,自熱裝置,是禁止隨身攜帶和託運的

    但如果實在無法捨棄心愛的美味,或者已經馱著小火鍋到了機場,你可以拆開包裝盒→扔掉髮熱包→再重新裝回去→帶上飛機,畢竟發熱包常有而好吃的火鍋不常有。

    溫馨提示:除了發熱包,更令乘坐國際航班的朋友們擔心的其實是底料裡的牛油和雞油以及其他動物製品,方便火鍋在海關被扣下往往是因為它們。想要萬無一失的話,最好選擇清油鍋底的素菜鍋+丟掉髮熱包

    如何把方便火鍋做得更好吃?

    直接來跟著有調小姐姐一起做吧~

    第一步:拆開包裝後,先把食材、餐具、上層食品盒以及發熱包拿出;第二步:將底料擠入食品盒,加一點水攪拌開。不要一整坨放,容易入味不均勻哦!第三步:先鋪粉在最下層,然後放蔬菜和葷菜,再加適量水,因為粉皮需要更多地接觸底料和加熱入味,而蔬菜和葷菜一般是醃漬和滷好的;另外鋪粉時要儘量把粘在一起的掰開,這樣粉皮更易入味,也不會坨在一起。第四步:食材準備好後,在大盒中放入自發熱包,加水沒過後迅速放入上層食品盒,扣緊盒蓋。發熱包開始發熱,排氣孔開始放氣,然後就可以計好時等待揭蓋啦。(這一步一定要注意安全,具體事項詳見下方其他注意事項~)最後,雖說15分鐘開蓋即食,但是多泡一會兒,比如20~25分鐘,食材們(尤其蔬菜和粉皮)會更加入味哦~!

    其他注意事項

    記得提前把排氣孔上的貼紙撕掉,以防不能排氣;加熱包加水之後,動作要快,快速地把提前準備好的食材盒放上、蓋蓋子,否則容易蒸汽燙手;過程中,如果排氣孔被裡面的食材堵住,可以拿筷子從外面戳開;

    要確保加熱時排氣孔能正常排氣

    等待中、開蓋時,都要注意避開排氣孔防止蒸汽燙傷!防止蒸汽燙傷!防止蒸汽燙傷!

    由於加熱過程中盒子底部會非常燙,千萬不能放在玻璃材質或者其他怕高溫的桌面上哦~

    以上就是2018方便火鍋大評測的全部內容啦~開始暴風吸入之前別忘了準備解辣飲料!5

  • 3 # 小微創業

    曾經買過“大龍焱、小龍坎、德莊、海底撈”這四個牌子的自熱火鍋,去年過年的時候特別的火爆,今年已經出了很多的新款。

    首先是德莊的自熱方便速食懶人小火鍋

    配料超級多,有蓮藕、紅薯粉、小滷蛋、丸子、片片腸、木耳、筍、魔芋,有點辣,非常想吃辣的人,必備!

    麻辣程度給四顆星,德莊畢竟是四川本地貨。

    第二個是小龍坎

    吃過一個素菜鍋,沒有肉,只有很多的素菜,雖然很素,但是有了麻辣就不覺得素了,實在是很麻的那種,張嘴閉嘴都能感受到絲絲的感覺。

    麻辣程度我給五顆星,是真的很麻辣,不能吃辣的可以少放點。

    第三個海底撈

    做測評是必須要做海底撈的,味道很多,是真的很不錯。

    海底撈不虧是大佬級別的,料很足!番茄湯底我覺得和店裡吃的差不多,麻辣味的是真的很好吃,個人可能更加喜歡吃海底撈的番茄味,時間久一點會更加好吃。

    海底撈還有咖哩味的,玉米在咖哩裡面泡很久會十分入味,吃起來似乎都沒有玉米的味道了。

    麻辣程度:四顆星吧

    第四個是大龍焱

    蹺腳牛肉還行,配料有點少,肉很少,喜歡吃菌菇的要選呀,裡面有不少菌菇,還有乾粉,煮久了會很好吃。

    味道不是很辣,當然也不是很清淡。他家還有蘸料,比較特別了。

    最愛吃的就是乾粉,吃大龍焱一定要吃乾粉。

  • 4 # 胖吃大吃

    我選擇都不推薦。

    作為一個靠(騙)情感而不是推薦(騙錢)

    跟大家維繫關係的美食號

    “節日多假日少,還有雙十一”的冬天來了

    (也沒怎麼)琢磨來琢磨去,就測評方便火鍋吧

    同樣花40元

    胖崽給大家見識下吃哪款方便火鍋會顯得更可憐

    海底撈、小龍坎、自嗨鍋方便火鍋測評

    希望藉助這篇測評打擊下商家對推廣方便火鍋的信心

    測評重點

    平均40元的價位

    跟泡麵或火鍋對比都不合適

    現在火鍋店都(敢)不以鍋底作為賣點了

    所以方便火鍋鍋底

    ——沒什麼要多說的

    憑藉在泡麵縱橫多年的經驗積累

    泡麵有的食材肯定不會出大差錯

    所以方便火鍋的主食類

    ——沒什麼好細寫的

    介於方便火鍋最清淡的口味是番茄鍋底

    所以測評重點是

    經不起清湯底考驗的方便肉菜

    是否值得花10倍的泡麵價格吃

    小龍坎方便火鍋

    39.9元

    跟泡麵比,最大的進步是“火鍋的細節模仿到位”

    醋跟幹碟都給了

    卻找不到想蘸的食材

    甚至給了塑膠袋

    沒找到該塑膠袋使用說明,沒敢隨便用

    細節還體現在油煙及味道殘留

    不解釋會以為吃了一頓真火鍋

    而本末倒置的“火鍋本”部分

    辣到咳嗽的鍋底辣度

    肉類食材體現小龍坎不走尋常路的野心

    ——挖掘少數消費群體

    鴨胗、雞翅尖就算了…

    鴨腺胃食管

    有沒有什麼下飯綜藝可以讓我對“在吃的食物”毫不在意

    粉條偏硬

    統一黃色的菜包獲得滿足的只有強迫症

    這一盒,所有品類分開賣,0樣我會買

    自嗨鍋 麻辣牛肉自熱火鍋

    39.9元

    比起泡麵,最顯著的進步是:

    撕開包裝後,視覺上有菜有肉

    泡開前不太分辨得出蘑菇跟肉

    (分辨得出的人群應該不會買方便火鍋)

    吃起來像豪華版的方便粉絲:什麼都有

    味道特別油跟辣,有點麻

    蔬菜包約等於火鍋素菜欄全打鉤並備註份量1/20

    算得上優點的是有很多蘑菇跟豆腐

    眼睛告訴我有肉的不同部位

    但吃不出太大差別

    依然是脫水牛肉的硬度跟質感

    海底撈 麻辣嫩牛火鍋

    33.9元(折後,原價39.9元)

    這個顏色,已經是三款中最不重的口味

    湯底保留實體火鍋店的辣度

    難得不抗拒海帶的存在——吸油,無海帶味

    牛肉片證明

    方便火鍋是可以做到“讓肉更像肉的”

    味道偏滷牛肉

    蔬菜包約等於火鍋素菜欄一半打鉤並備註份量1/20

    粉絲的普通質感讓胖崽找回了一點在吃泡麵的幸福度

    總 結

    40元

    但凡我還保持開號時1%的初心

    都推薦大家好好吃頓飯

    而不是吃火鍋的幻覺

    吃一桶不飽

    吃兩桶太貴

    完全沒有幸福感可言

    最大賣點是沒有鴛鴦鍋吧

    辣度:小龍坎>海底撈≈自嗨鍋

    肉:海底撈>自嗨鍋>小龍坎

    菜:自嗨鍋>海底撈>小龍坎

    吃飽度:海底撈=自嗨鍋=小龍坎=不飽

    以取關威脅硬要推薦排名:及格=海底撈>自嗨鍋>小龍坎

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